Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Кулинарные рецепты: полезные советы хозяйкам Авторские кулинарные темы Рома кулинарит тоже...как умеет Тема: Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
 [1]

Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле

Избранное
Рома
18 Нояб. 2017, 11:32

Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле

Ингредиенты

Цветная капуста отварная
Сыр с зеленой плесенью
Сыр моцарелла шариками
Масло топленое (сливочное)
ЗАЛИВКА
Яйцо
Сметана
Сливки любой жирности
Тимьян на готовое блюдо

Способ приготовления

  • Формочка у меня небольшая, керамика, объемом 350 мл. "под нож", чтобы свободно входила в гриль, и не соприкасалась с тенами.
  • Смазать форму топленым (сливочным) маслом.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Капуста у меня была уже отварена вечером на пару. Разложить капусту в форму небольшими кусочками, чтобы можно было их покрыть заливкой.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Между соцветиями капусты разложить кусочки сыра с зеленой плесенью.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Приготовить сливочную заливку. Смешать яйцо, сметану, сливки, слегка взбить венчиком. Этой массой залить капусту так, чтобы общий объем составил примерно ¾ формы. Больше наливать не стоит, чтобы при закипании масса не поплыла через край формы.
  • Чтобы заливка не была слишком жидкой, и не увеличивать для этого количество яиц, можно добавить в заливку при взбивании 1-2 чайной ложки муки. Или увеличить количество сыра, например добавить сыр для запекания или пармезан на терке.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле   Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Сверху на капусту разложить сыр моцарелла, разорванный на пластинки.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Поставить форму в разогретый (5-6 минут достаточно) гриль. Довести запеканку до готовности и зарумянивания. Общее время запекания 5-7 минут.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле   Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Готовую запеканку поставить на стол, украсить веточкой тимьяна, который очень подходит по вкусу к капусте и сыру.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Пока запеканка немного остывает, подрумяним кусочек черняшечки. Очень вкусно будет – хрустящий хлебушек и капустная запеканка в сыре и под сливочной заливкой))
  • Слегка остывшую запеканку переложить на тарелку, посыпать листиками свежего тимьяна, и подать к столу
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле

               

Примечание

Приятного аппетита всем!
Вот, за что я люблю купольный гриль, что можно приготовить разные блюда, в том числе запеканки «на один зубок», на одну порцию и за несколько минут. 
И при этом качество блюда не будет страдать.

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

20:20

20:19

20:17

20:16

20:16

20:15

20:14

20:14

20:14

20:11

20:10

20:08

20:07

19:55

19:55

19:53

19:53

19:49

19:48

19:47

19:42

19:42

19:39

19:38

19:38

19:34

19:27

19:27

19:23

19:22

19:22

19:18

19:17

19:14

19:12

19:05

18:52

18:51

18:50

18:46

18:45

18:22

18:19

18:09

18:03

17:58

17:57

17:48

17:48

17:41