Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Здоровое питание Тема: Диетический лимонный курд
 [1]

Диетический лимонный курд

Избранное
Подмосквичка
17 Нояб. 2017, 16:52

Диетический лимонный курд

Категория: Здоровое питание
Диетический лимонный курд Диетический лимонный курд

Ингредиенты

вода тёплая175 мл
лимонный сок30 мл
свежая лимонная цедра1 столовая ложка
яйцо с-11 штука
стевиозид1 чайная ложка
пектин3 чайные ложки

Способ приготовления

  • Всё хорошо смешать венчиком в сотейнике, лучше антипригарном.
  • Поставить на плиту и на маленьком огне, постоянно мешая, довести до кипения. Проварить 2 минуты.
  • Снять, оставить минут на 20 пропитаться ароматом.
  • Затем процедить через сито, чтобы удалить, если есть, комочки и цедру.
  • Перелить в баночку.
  • Хранить в холодильнике.
  • Использовать как добавку в выпечке, к выпечке, блинчикам и т. д.

               

Блюдо рассчитано на

около 200 грамм

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита

               
Mandraik Людмила
17 Нояб. 2017, 17:07

Леночка, а курд насколько густым получается? На всякий случай в закладки, не знаю пока куда, но может пригодится
Подмосквичка
17 Нояб. 2017, 18:13

Как сметана .
Но это без холодильника . После полного остывания думаю будет погуще .
Mandraik Людмила
17 Нояб. 2017, 18:15

Ага, понятно
Анна1957
28 Нояб. 2017, 10:37

Подмосквичка, как он после полного остывания - течет или нет? Как прослойку можно использовать? У меня с пектином пока полная ерунда выходит.
Подмосквичка
28 Нояб. 2017, 11:59

Анна1957, один не использовала. С творогом получилось отлично.
В самых ближайших планах рулет с творожно - лимонным кремом
Хочу тоже попробовать
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

17:42

17:42

17:41

17:39

17:39

17:35

17:34

17:27

17:26

17:23

17:23

17:22

17:22

17:21

17:21

17:17

17:16

17:15

17:10

17:09

17:09

17:06

17:05

16:56

16:50

16:47

16:40

16:25

16:21

16:16

16:14

16:10

16:02

15:49

15:48

15:42

15:39

15:34

15:28

15:22

15:21

15:19

15:16