Тема:
 [1]

Тыквенно-медовый кекс с изюмом

Избранное
galchonok
14 Нояб. 2017, 22:49

Тыквенно-медовый кекс с изюмом

Категория: Выпечка
Тыквенно-медовый кекс с изюмомТыквенно-медовый кекс с изюмом

Ингредиенты

Тыква(вес очищенной)200 г
Масло сливочное(комнатной температуры)50 г
Сахар50 г
Ванилинщеп.
Соль1/4 ч.л.
Мёд жидкий2 ст.л.
Изюм70 г
Мука в/с140 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Яйцо(С1)1 шт.
Сахарная пудра

Способ приготовления

  • Тыквенно-медовый кекс с изюмомТыкву натереть на крупной тёрке. Изюм замочить и обсушить.
  • Тыквенно-медовый кекс с изюмомМасло комнатной температуры взбить с яйцом, солью, ванилином и сахаром.
  • Тыквенно-медовый кекс с изюмомДобавить жидкий мёд и снова взбить.
  • Тыквенно-медовый кекс с изюмомДобавить  тыкву и изюм. Хорошо перемешать.
  • Тыквенно-медовый кекс с изюмомВсыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
  • Тыквенно-медовый кекс с изюмомПеремешать до однородности.
  • Тыквенно-медовый кекс с изюмомВыложить в формы для запекания, смазанные растительным маслом, на 2/3 высоты. Можно использовать по желанию  большую или маленькие формочки для кексов. Я в этот раз выпекала в 2-х кокотницах Ультра Про на 250 мл.
  • Тыквенно-медовый кекс с изюмомВыпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут до сухой спички. Смотрите по своей духовке.
  • Готовые кексы остудить в формах,
  • Тыквенно-медовый кекс с изюмом
  • после чего достать из них и посыпать сахарной пудрой.
  • Тыквенно-медовый кекс с изюмом
  • Приятного аппетита!
  • Тыквенно-медовый кекс с изюмом
  • Тыквенно-медовый кекс с изюмом

               

Блюдо рассчитано на

2 кекса

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

Миксер и духовка.

Примечание

Немного влажный кекс с медовым ароматом и вкусом. Быстро готовится за счёт того, что тыква не требует предварительной обработки, а сразу натирается на тёрке.

               
Cirre
14 Нояб. 2017, 23:36

Верю, что вкусно, но с тыквой и медом не дружу
galchonok
15 Нояб. 2017, 07:03

Галь, так и мы не дружили...пока лет 7 назад подруга не привезла из Украины большую тыкву. Долго пришлось думать, что с ней делать  . С тех пор в сезон тыква у нас на первое, второе и компот кисель  , не каждый день, конечно, но едим с удовольствием. Так что, может стоит попробовать  . А с мёдом, понятно, другая история
kristina1
15 Нояб. 2017, 12:07

galchonok, Галочка, все что с тыквой, все вкусно..
galchonok
15 Нояб. 2017, 13:17

kristina1
Slastenhik
28 Нояб. 2017, 12:01

обожаем всей семьёй кексы с тыквой. Только с мёдом не пробовала. Интересненький вкус должен получиться.
galchonok
28 Нояб. 2017, 20:52

Да, вкусно получается. Если любите такого рода выпечку с тыквой, то попробуйте приготовить. Спасибо за интерес к рецепту 
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения