Тема:
 [1]

Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски

Избранное
MariS
12 Нояб. 2017, 22:40

Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски

Категория: Молочные и яичные блюда
Кухня: болгарская
Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарскиМоцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски

Ингредиенты

моцарелла200 г
фета200 г
помидоры3-4 шт
перец  болгарский2-3- шт
лук репчатый1 шт
яйца4 шт
масло растительное1 ст.л.
соль, перецпо вкусу
зелень петрушкипо вкусу

Способ приготовления

  • Утро воскресного дня должно начинаться с ароматов, доносящихся их кухни. А эти запеченные овощи с сырами такие яркие  - они будут вызывать у вас и аппетит, и приятные эмоции, при виде ярких красок осени в окружении яиц.
  • Болгары готовят это блюдо с брынзой, а я заменила ее на моцареллу и фету.
  • Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски
  • Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски
  • Сразу разогреваем духовку до 200°С, потому что за время ее нагревания мы все ингредиенты доведем до нужной консистенции - все подготовим. Поре перец и помидоры крупными кубиками и потушим в сковороде 2 минуты, помешивая, но не доводим до готовности.
  • Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски
  • Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски Укладываем на дно формы фету.
  • Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски Сверху положить моцареллу и все  овощи, добавить лук, порезанный кольцами, сбрызнуть все  маслом.
  • Теперь ставим форму в духовку на 10-15 минут. Овощи дадут сок, а сыр слегка расплавится.
  • Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски
  • Достаем форму  из духовки,  разбиваем  яйца, солим. Снова отправляем в духовку и ждем пока яйца запекутся. Моя духовка справилась за 7 минут. Можно вынимать раньше - оставить яйца более жидкими.
  • Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски   Готовое блюдо украсить измельченной петрушкой.
  • Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски  Подавать на стол в горячем виде, в порционных горшочках.
  • Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарски  Черпаем со дна расплавленный сыр, поднимая его вместе с сочными овощами.
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

40-45 минут

Программа приготовления:

духовка

               
Sonadora
12 Нояб. 2017, 23:47

Аааа как теперь уснуть?! 
MariS
13 Нояб. 2017, 09:09

Ну тогда, Мань, можно уже начинать    - сделать заготовку из овощей, а с утреца порадовать своих ароматным завтраком!    Уверена, твоим понравится.

Рада, что заглянула, Манечка! 
Рома
13 Нояб. 2017, 11:49


Мариночка, спасибо за рецепт запеканки и волшебный пинок - я приготовила запеканку СПАСИБО!

Моцарелла и фета, запеченные с яйцами и овощами по-болгарскиЗапеканка из перепелиных яиц с овощами и сыром фета в купольном электрогрилеЗапеканка из перепелиных яиц с овощами и сыром фета в купольном электрогриле
(Рома)
MariS
13 Нояб. 2017, 12:54

Танюш, как здорово  - сейчас пойду в гости к тебе и снова  позавтракаю. 
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения