Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Шашлычки в луково-кефирном маринаде
 [1]

Шашлычки в луково-кефирном маринаде

Избранное
Sonadora
12 Нояб. 2017, 17:11

Шашлычки в луково-кефирном маринаде

Категория: Мясные блюда
Шашлычки в луково-кефирном маринаде Шашлычки в луково-кефирном маринаде

Ингредиенты

свинина1 кг
лук репчатый220 г
кефир100 г
соль18 г
сахар25 г
смесь 5 перцев свежемолотая3/4 ч.л

Способ приготовления

  • Шашлычки в луково-кефирном маринаде Лук натереть на тёрке.
  • Шашлычки в луково-кефирном маринаде Отжать сок (у меня получилось 110 граммов).
  • Шашлычки в луково-кефирном маринаде Свинину (готовила из шейки) нарезать кубиком 3.5х3.5 см. Приправить солью и перцем.
  • Шашлычки в луково-кефирном маринаде Добавить сок репчатого лука, сахар.
  • Шашлычки в луково-кефирном маринаде Добавить кефир, перемешать. Оставить на 45-60 минут.
  • Шашлычки в луково-кефирном маринаде Насадить кусочки мяса на шпажки (деревянные предварительно замочить в воде на 25-30 минут).
  • Уложить на решётку или края формы так, чтобы мясо не касалось дна формы.
  • Запекать в духовке, разогретой до 220С градусов, около 30 минут.
  • Шашлычки в луково-кефирном маринаде
  • Приятного всем аппетита!

               

               
Ритусля
12 Нояб. 2017, 17:46

Ой, Манюник, какие шикарные шашлычки!
Мне, пожалуйста, и первый, и второй, и ещё побольше!
Красота!
Манечка, спасибо!
V-tina
12 Нояб. 2017, 17:47

Маня, шашлычки, как на угле приготовленные спасибо
MariS
12 Нояб. 2017, 20:54

И мне шампурчик один, плиз! Очень аппетитные!
Sonadora
12 Нояб. 2017, 21:08

Ритуся, Тиночка, Мариша, спасибо, девочки.  
Цитата: Ритусля от 12 Нояб. 2017, 17:46
Мне, пожалуйста, и первый, и второй, и ещё побольше!
Ритусь, забирай. Сейчас еще сделаю.  

Цитата: V-tina от 12 Нояб. 2017, 17:47
как на угле приготовленные
Тиночка, под грилем последние 5-7 минут подержала. По-другому в моей газовой духовке не румянятся.

Цитата: MariS от 12 Нояб. 2017, 20:54
мне шампурчик один, плиз!
Мариш, не вопрос! 
lettohka ttt
12 Нояб. 2017, 22:40

Sonadora, Манечка, шашлычки боМба!!!
V-tina
12 Нояб. 2017, 23:22

Цитата: Sonadora от 12 Нояб. 2017, 21:08
По-другому в моей газовой духовке не румянятся.
у меня тоже газовая, вроде и с конвекцией, а все равно долго все румянится, если гриль не включать
Sonadora
12 Нояб. 2017, 23:55

Наташа, спасибо.  Мясо очень мягкое и сочное получилось.

Тиночка, а какая у тебя духовка? Думаю на что свою встройку поменять.
V-tina
13 Нояб. 2017, 00:06

Маня, у меня Занусси, тоже встройка, только циферки так навскидку не помню, она типа с конвекцией, но, сдается мне, что там неполноценно это организовано, в общем и целом - нормальная духовка, но не сказать, чтобы прям "ах", когда буду менять, тоже буду что-то другое искать
Sonadora
13 Нояб. 2017, 00:10

Тина, на электрическую будешь менять?
V-tina
13 Нояб. 2017, 00:13

Пока не думала об этом, она у нас года четыре только, но в нашем случае электрическую не выгодно совсем, у нас лимит на квартиру 150 кВт в месяц, потом до 300кВт чуть дороже, а потом - существенно дороже.. в общем, с моими сладкоежками мы вылетим в трубу
Феня
13 Нояб. 2017, 11:51

Sonadora, Маня, какие же шашлычки аппетитные!!! Прям хочу-хочу! Спасибо,    Запомнила в закладках.
Sonadora
13 Нояб. 2017, 16:43

Цитата: V-tina от 13 Нояб. 2017, 00:13
в общем, с моими сладкоежками мы вылетим в трубу
Тина, именно из-за этого тоже не решаюсь на покупку электрического духового шкафа. 

Феня, Танечка, спасибо! Буду рада, если понравится. 

 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:25

09:25

09:23

09:23

09:20

09:18

09:15

09:14

09:12

09:12

09:10

09:01

08:59

08:56

08:53

08:47

08:33

08:32

08:29

08:22

08:19

08:15

08:09

08:06

08:05

08:04

07:48

07:47

07:46

07:42

07:40

07:21

07:12

06:54

06:44

06:43

06:37

06:18

06:13

06:12

06:11

06:03

06:02

05:10

03:56

03:40

02:54

02:45

02:45

02:33