Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Первые блюда Тема: Сырный суп с лисичками
 [1]

Сырный суп с лисичками

Избранное
celfh
12 Нояб. 2017, 15:46

Сырный суп с лисичками

Категория: Первые блюда
Сырный суп с лисичками Сырный суп с лисичками

Ингредиенты

Лисички свежие/замороженные2/1 ст.
Картофель2-3 шт
Морковь0,5 шт.
Лук репчатый средний1 шт.
Укроп
Соль, перец
Масло растительное для жарки
Масло сливочное для жарки
Сырок плавленный100 г

Способ приготовления

  • С луком сразу оговорюсь. Обычно используется репчатый лук, но сегодня по акции купила огромный лук-порей, белую часть оставила для других целей, а вот зеленую часть добавила вместо репчатого лука.
  • Суп готовится очень быстро и просто.
  • На сковороде слегка обжарить грибы, добавить порезанный лук, натертую на крупной терке морковь. Продолжить обжаривать на малом огне еще 5-7 минут, раза два перемешать,  добавить немного сливочного масла, накрыть крышкой и томить еще минут пять.  Почистить картошку, порезать. Овощи со сковороды выложить в кастрюлю, сверху картофель, залить кипятком до любимой густоты супа. Накрыть крышкой, оставить вариться. Сырок натереть на терке, добавить в кастрюлю, перемешать. Варить до готовности картошки. За несколько минут до того, как выключить газ, посолить, поперчить.
  • Укроп добавлять в тарелку.
  • Сырный суп с лисичками Сырный суп с лисичками Сырный суп с лисичками Сырный суп с лисичками Сырный суп с лисичками
  • Сырный суп с лисичками

               

Примечание

Рецепт от Александра Шубина с моими изменениями и дополнениями.

               
Рома
12 Нояб. 2017, 16:52

Ой, Танюш, такой отличный рецепт - сыр и грибы - ХОЧУ!
Видимо с голодухи, а может и глядя на картинку - но ХОЧУ Понесла в закладки
Bast1nda
12 Нояб. 2017, 17:04

celfh, Тань, а сыру сколько, я его не вижу в списке. И какой лучше сыр взять плавленый, моцареллу или просто сыр?
ang-kay
12 Нояб. 2017, 17:17

Красота и вкуснота)
celfh
12 Нояб. 2017, 17:23

Цитата: Рома от 12 Нояб. 2017, 16:52
такой отличный рецепт - сыр и грибы
Спасибо, Танечка


Цитата: Bast1nda от 12 Нояб. 2017, 17:04
Тань, а сыру сколько
Вот пока писала рецепт, думала не забыть про сырок плавленный, и все-таки забыла
Наташа, на самом деле нужен плавленный сыр, 100 г.  Теоретически дружба, но, к сожалению, сейчас Дружба уже не та Там на первой картинке сиротливо лежит пачечка. В принципе супчик вкусный, но сыр до конца не расплавился. Лучше брать либо суповой плавленный сырок, либо сливочную виолу

Анжела, спасибо, что заглянула
Bast1nda
12 Нояб. 2017, 18:12

celfh, Татьяна, спасибо! Да, я как то брала сырок и он у меня тоже не растворился. Наверное можно любой нормальный сыр, тот что по вкусу. Ну я поняла порцию какую надо, спасибо!
Ритусля
12 Нояб. 2017, 19:56

Танечка, спасибо!
Замечательно-несложный рецепт!
И с грибочками жеж!!!
Танечка, спасибо!
Вот прямо чудо чудесное!
Бум готовить.
MariS
12 Нояб. 2017, 20:44

Только вчера купила лисички, а тут такая красота, Танюш!  Спасибо - очень аппетитный супчик и фото! 
Лоремия
12 Нояб. 2017, 21:35

Люблю лисички и сырок 
Кроша
13 Нояб. 2017, 09:52

Цитата: celfh от 12 Нояб. 2017, 15:46
Лисички свежие/замороженные   2/1 ст.

Скока вешать в граммах (с) ?

Танечка, ты имела в виду 2,5 стакана или ... ?
celfh
13 Нояб. 2017, 11:28

Цитата: Кроша от 13 Нояб. 2017, 09:52
Скока вешать в граммах (с)
Крошик, да если бы я знала У меня все грибы разложены порционно по пакетам. А сколько в этой порции, никто не знает Когда писала рецепт, закатила глаза в небо, и прикинула примерно - 2 стакана свежих или 1 стакан отварных замороженных. Но, честно говоря, я никогда не видела, что бы лисички измеряли стаканами Короче - по вкусу
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:25

09:25

09:23

09:23

09:20

09:18

09:15

09:14

09:12

09:12

09:10

09:01

08:59

08:56

08:53

08:47

08:33

08:32

08:29

08:22

08:19

08:15

08:09

08:06

08:05

08:04

07:48

07:47

07:46

07:42

07:40

07:21

07:12

06:54

06:44

06:43

06:37

06:18

06:13

06:12

06:11

06:03

06:02

05:10

03:56

03:40

02:54

02:45

02:45

02:33