Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком
 [1] 2 Вперед >

Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком

Избранное
MariS
12 Нояб. 2017, 07:53

Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: немецкая
Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком

Ингредиенты

ветчина копченая100 г
картофель слаборазваривающийся1 кг
красный лук2 шт
молоко250 мл
мука125 г
яйца2 шт
масло топленое2 ст.л.
соль, перец, мускатный орехпо вкусу

Способ приготовления

  • Для домашнего обеда или ужина попробуйте приготовить этот немецкий картофельный пирог. С ароматом и  вкусом копченого бекона, сочным красным луком - очень вкусный и уютный домашний  пирог-запеканка.
  • Картофель порезать соломкой, лук полукольцами. Форму (d 20 см) выстлать пергаментом.
  • Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком Обжариваем на топленом масле брусочки картофеля в-10 минут.
  • Добавляем нарезанную ветчину и лук и тоже слегка обжариваем. Добавляем соль, перец.
  • Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком Теперь приготовим блинное тесто: смешиваем молоко, муку и яйца, добавляем соль, перец, мускатный орех - перемешиваем до однородности.
  • Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком   В форму, выстланную пергаментом, выкладываем картофель с беконом и луком и заливаем приготовленным тестом.
  • Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком   Выпекаем в духовке, нагретой до 200*С 35-40 минут.
  • Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком   Готовый пирог вместе с пергаментом вынимаем из формы, освобождаем от него и нарезаем порционно.
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

1 час 10 минут

Программа приготовления:

духовка

               
V-tina
12 Нояб. 2017, 08:01

Марина, смотрится очень аппетитно, спасибо
Элен
12 Нояб. 2017, 08:34

Щас надо забабахать....
NM
12 Нояб. 2017, 09:52

Марина, беру на заметку приготовлю обязательно, ду маю можно добавить обжареных грибочков
Элен
12 Нояб. 2017, 13:14

Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком
сказала.....и забабахала...и да, были обжаренные грибы, я их тоже туда...
Ильмирушка
12 Нояб. 2017, 13:43

Ну Ленуха, ну молодец, не дробит, сказано - сделано! Вот с утра не зашла рецептик глянуть и просто запекла картоху со сметаной и курогрудью в Кузине, а так бы пирожоньку тоже забабахала .
Марина, спасибка за незаморочный рецепт и для завтрака, и для ужина, утащила (тут смайлик с мешком на санках).
Элен
12 Нояб. 2017, 13:59

Цитата: Ильмирушка от 12 Нояб. 2017, 13:43
и для ужина
только на завтрак!!!!!!!!!!!
Ильмирушка
12 Нояб. 2017, 14:01

Цитата: Элен от 12 Нояб. 2017, 13:59
только на завтрак!!!!!!!!!!!
Да-да-да, запи....болталась я чегойто
Deana
12 Нояб. 2017, 15:09

Опа, чуть мимо не прошла! Вкуснятина. но если бекон не катит заменить чем-то копченым мо?
Ильмирушка, Ильмирчик! Как думаешь, в Кузьке скока по времени и на каком режиме? Я что-то все пеку в ПР, забыла уже, как там в Кузюхе. Духовка? На тройке?
Ильмирушка
12 Нояб. 2017, 15:18

Дина, я делала заливной пирог с капустой,
не заморачиваясь, выставила автомат.режим "духовка", а там уже по ходу 1 раз подглянула. Точно по времени не скажу - не помню потому, что фото сделала, хотела принести в тему с подробностями, а не получилось - планшет капризуля не дал, память переполнена. Поэтому вот...
MariS
12 Нояб. 2017, 15:19

Ну ничего себе, как тут у вас весело, девочки!     А я сижу и не получаю сообщений...
Лена так вообще уже взяла и изваяла пирожок - сказала сделаю...и сделала!
Ильмира параллельно такой же пекла, ну или почти такой же. Только курогрудь добавила, и без лука красного, ну и наверное заливка другая, а так почти такой же...
Дина, заменить чем-то копченым...не знаю. Тут бекончик похрустывает и не только вкус дает а и аромат.
Anatolyevna
12 Нояб. 2017, 15:20

MariS, Марина, и пирог и запеканка!Такая заманчивая,красивущая!
Так и шепчет-готовь!
MariS
12 Нояб. 2017, 15:23

Тонечка, спасибо!  У нас она одна из любимых. Простенько, но вкусноооо. Немцы тоже, как и мы, любят жирненько и сытненько...
Ильмирушка
12 Нояб. 2017, 15:26

Мариш, красного лука у меня нет , всё остальное завтра с утра сообраружу
Deana
12 Нояб. 2017, 15:34

Цитата: MariS от 12 Нояб. 2017, 15:19
Дина, заменить чем-то копченым...не знаю. Тут бекончик похрустывает и не только вкус дает а и аромат.
так рецептик понравился! Но не воспринимаю я бекон. Не. я все равно сделаю конечно, надо тока придумать замену, потому что ну как такую красоту не забабахать?
lettohka ttt
12 Нояб. 2017, 15:40

MariS, Обалденный пирог!
Мариночка спасибо! 
Элен
12 Нояб. 2017, 15:43

Чё тут думать...кидай всЁ, что есть...и будет тебе пирог...у меня была ветчина куринно-индюшья, своя... вот я её туда...и грибов чуточка.....
MariS
12 Нояб. 2017, 15:43

Спасибо, Наташенька! Он очень уютный по-домашнему...Сытный, короче говоря, готовь на здоровье!
Елена Тим
12 Нояб. 2017, 16:34

Тут тоже отмечусь, а то потеряю стопудово.
Тэээк... луку красенького надо купить и ветчинки копчёной...
Маринка, блин! Я так и бегаю за твоими рецептами вприпрыжку.
Слушь, скажи, а его же необязательно прям в круглой форме печь? Можно ж в виде прямоугольной запеканки сделать, да?
Я просто никак со своей керамической формой не наиграюсь.
Deana
12 Нояб. 2017, 17:53

Цитата: Элен от 12 Нояб. 2017, 15:43
Чё тут думать...кидай всЁ, что есть...и будет тебе пирог.
Во! Это наш подход! Посмотрю в магазине что-нить копченое!
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:30

09:25

09:25

09:23

09:23

09:18

09:15

09:14

09:12

09:12

09:10

09:01

08:59

08:56

08:53

08:47

08:33

08:32

08:29

08:22

08:19

08:15

08:09

08:06

08:05

08:04

07:48

07:47

07:46

07:42

07:40

07:21

07:12

06:54

06:44

06:43

06:37

06:18

06:13

06:12

06:11

06:03

06:02

05:10

03:56

03:40

02:54

02:45

02:45

02:33