Тема:
 [1]

Запеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехами

Избранное
MariS
11 Нояб. 2017, 22:58

Запеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехами

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Запеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехамиЗапеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехами

Ингредиенты

айва4 шт
маскарпоне200 г
сок лимона2 ст.л.
орехи кедровые50 г
масло топленое100 г
сахар коричневый1 ст.л.
соль морская среднего помола1 ст.л.
цветы соли для подачипо желанию

Способ приготовления

  • Сочная ароматная айва слегка карамелизована, с приятной кислинкой. А  орешки и маскарпоне  приятно дополняют сочную айву.
  • Айву тщательно вымыть, разрезать на две части, удалить сердцевину и надсечь мякоть крест - накрест.
  • Запеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехами
  • Запеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехами Укладываем в форму для запекания. Духовку нагреваем до 150*С.
  • Запеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехами Смешиваем сахар, соль и сок лимона и натираем смесью айву в местах разреза.
  • Запеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехами Устанавливаем форму с айвой в центр духовки, на дно ставим емкость с водой и запекаем 30 минут.
  • Запеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехами Далее вынимаем айву з духовки и смазываем ее топленым маслом и продолжаем запекать еще около 1 часа. Каждые 20 минут нужно смазывать айву маслом.
  • Запеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехами Айва готова, вынимаем ее из духовки. В каждую половинку укладываем маскарпоне, посыпаем орешками, цветами соли( у меня просто крупные кристаллы греческой морской соли).
  • Запеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехами Подаем айву к мясу. https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=505126.msg2939617;topicseen#new
  • Запеченная айва с маскарпоне и кедровыми орехами Оставшуюся от ужина айву можно посыпать сахаром и подать на десерт (как я и сделала).
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

1 час 40 минут

Программа приготовления:

духовка

               
lettohka ttt
12 Нояб. 2017, 02:19

MariS, Обожаю айву!  Спасибо за еще один рецепт вкуснятинки! 
MariS
12 Нояб. 2017, 06:56

Наташ, рада, что тебе айва тоже нравится - готовь на доброе здоровье!    И десерт, и к мясу - просто и вкусно, а уж о пользе ты и сама знаешь.
Настасья78
19 Дек. 2017, 16:38

Это супер!
Эжен
19 Дек. 2017, 16:41

MariS, Марина, спасибо за рецепт, яблоки я запекаю часто, а вот айву не додумалась! 
MariS
19 Дек. 2017, 17:06

Анастасия, Евгения, рада, что вам понравился рецепт!  Простенько и очень вкусно. Готовьте на доброе здоровье - с наступающим новым годом!
Настасья78
19 Дек. 2017, 18:28

И Вас с наступающим! ДОБРА и ТЕПЛА в Ваш дом. А десерт на Новый год я уже знаю какой буду делать :-)))
Mirabel
19 Дек. 2017, 18:34

вот это даааа!!!красота то какая!!!Я не буду ждать НГ,прямо на днях куплю айву и сделаю.
MariS
19 Дек. 2017, 20:28

Цитата: Настасья78 от 19 Дек. 2017, 18:28
ДОБРА и ТЕПЛА в Ваш дом. А десерт на Новый год я уже знаю какой буду делать :-)))

Анастасия, спасибо большое!  Мне очень приятно, что этот десерт украсит новогодний стол!

Цитата: Mirabel от 19 Дек. 2017, 18:34
прямо на днях куплю айву и сделаю.

Вика, здОрово! И правда, почему бы себя не побаловать прямо сейчас?!
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения