Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Тема: Тёртый ржаной пирог с творожной начинкой и вишней
 [1]

Тёртый ржаной пирог с творожной начинкой и вишней

Избранное
galchonok
05 Нояб. 2017, 19:12

Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней

Категория: Выпечка
Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней

Ингредиенты

Тесто
Мука ржаная обдирная390 г
Масло растительное100 мл
Кефир180 мл
Мёд жидкий2 ст.л.
Сахар2 ст.л. с небольшой горкой
Соль1/4 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Начинка
Творог мягкий240 г
Сахар100 г
Ванилинщеп.
Яйцо(С1)1 шт.
Крахмал1 ст.л.
Вишня замороженная400 г

Способ приготовления

  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней В миску всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, сахар, соль. Влить кефир, растительное масло, мёд.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Замесить крутое не липнущее тесто.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней В разъёмную форму( диаметр моей 26 см), дно которой застелено бумагой для выпечки и смазанной маслом, натереть 2/3 теста.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Оставшуюся 1/3 теста натереть в отдельную миску.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Тесто в форме слегка утрамбовать рукой, про краям сгладить, чтобы начинка не могла вытечь.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Выложить замороженную вишню, присыпать крахмалом.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Мягкий творог смешать с сахаром, яйцом и ванилином. Выложить на вишню, разровнять.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Выложить равномерно натёртое тесто.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Выпекать в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах 40 минут до готовности. Смотрите по своей духовке. Готовый пирог достать, провести сразу ножом по краям и дать остыть в форме. После чего форму разъединить и перенести на блюдо при помощи бумаги.
  • Приятного аппетита!
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней

               

Блюдо рассчитано на

Пирог дамеиром 26 см

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Пирог неординарный, но обязательно понравится любителям ржаной выпечки или тем, кто просто любит намазывать варенье на хлеб вместо булочки.

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

14:54

14:54

14:53

14:52

14:49

14:47

14:41

14:39

14:38

14:38

14:32

14:29

14:28

14:24

14:23

14:21

14:19

14:18

14:18

14:14

14:08

14:06

14:04

14:00

13:59

13:56

13:55

13:52

13:50

13:47

13:44

13:43

13:41

13:36

13:36

13:35

13:30

13:25

13:23

13:20

13:17

13:17

13:06

13:05

13:00

12:57

12:51

12:50

12:41

12:40