Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Тема: Тёртый ржаной пирог с творожной начинкой и вишней
 [1]

Тёртый ржаной пирог с творожной начинкой и вишней

Избранное
galchonok
05 Нояб. 2017, 19:12

Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней

Категория: Выпечка
Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней

Ингредиенты

Тесто
Мука ржаная обдирная390 г
Масло растительное100 мл
Кефир180 мл
Мёд жидкий2 ст.л.
Сахар2 ст.л. с небольшой горкой
Соль1/4 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Начинка
Творог мягкий240 г
Сахар100 г
Ванилинщеп.
Яйцо(С1)1 шт.
Крахмал1 ст.л.
Вишня замороженная400 г

Способ приготовления

  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней В миску всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, сахар, соль. Влить кефир, растительное масло, мёд.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Замесить крутое не липнущее тесто.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней В разъёмную форму( диаметр моей 26 см), дно которой застелено бумагой для выпечки и смазанной маслом, натереть 2/3 теста.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Оставшуюся 1/3 теста натереть в отдельную миску.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Тесто в форме слегка утрамбовать рукой, про краям сгладить, чтобы начинка не могла вытечь.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Выложить замороженную вишню, присыпать крахмалом.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Мягкий творог смешать с сахаром, яйцом и ванилином. Выложить на вишню, разровнять.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Выложить равномерно натёртое тесто.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Выпекать в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах 40 минут до готовности. Смотрите по своей духовке. Готовый пирог достать, провести сразу ножом по краям и дать остыть в форме. После чего форму разъединить и перенести на блюдо при помощи бумаги.
  • Приятного аппетита!
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней

               

Блюдо рассчитано на

Пирог дамеиром 26 см

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Пирог неординарный, но обязательно понравится любителям ржаной выпечки или тем, кто просто любит намазывать варенье на хлеб вместо булочки.

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

02:44

02:40

02:39

02:38

02:22

02:21

02:20

02:14

01:51

01:35

01:25

01:23

01:18

01:13

01:08

01:07

00:59

00:50

00:48

00:47

00:40

00:40

00:37

00:34

00:27

00:11

00:07

00:02

23:53

23:52

23:51

23:48

23:46

23:40

23:38

23:29

23:25

23:23

23:22

23:19

23:17

23:13

23:11

23:01

22:48

22:45

22:42

22:34

22:28

22:22