Тефтели из свинины, тыквы и картофеля в горшочках

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свинина (нежирная)

500 г

Тыква (вес очищенной)

250 г

Картофель (среднего размера)

2 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Молоко

350 мл

Соус

3 ст. л.

Мука в/с

1 ст. л.

Соль, перец

по вкусу

Приправа для свинины

по вкусу

Способ приготовления

 

Свинину измельчить при помощи мясорубки.

 

Тыкву и картофель натереть на мелкой тёрке. Добавить соль, перец и приправу для свинины по вкусу.

 

Фарш хорошо перемешать.

 

Одну луковицу нарезать небольшими кубиками и уложить на дно горшочков, смазанных растительным маслом.

 

Скатать тефтели и уложить на слой лука. У меня получилось 12 тефтелек, по 4 штуки на горшочек.

 

Для соуса смешать молоко, хреновину, муку и вторую луковицу, порезанную мелким кубиком. Послоить и поперчить по вкусу.

 

Вылить поровну в каждый горшочек. Соус должен покрыть нижние тефтели и половину верхней.

 Горшочки закрываем крышками, ставим в тёплую духовку и выпекаем в духовке при 200 градусах 15 минут, а затем ещё 25 минут при 180 градусах до готовности. Смотрите по своей духовке.
  Приятного аппетита!
 

 

Программа: Мясорубка, духовка.

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 3 горшочка - по 4 тефтели в каждом

Примечание

Блюдо из серии два в одном. Гарнир не нужен. Очень нежные и воздушные тефтели.

Супер тефтельки
Как-то рецепт мимо прошел
Удобная опция - случайные рецепты!

рецепт мимо прошел

И я не видела раньше!
Вкуснота должна получиться!
Спасибо, забираю.

Спасибо, девчата! Готовьте на здоровье!