Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Кексы, маффины, капкейки Тема: Капустный кекс (Кексница GFW-025 Keks~Express)
 [1]

Капустный кекс (Кексница GFW-025 Keks~Express)

Избранное
mamusi
30 Окт. 2017, 17:29

Капустный кекс (Кексница GFW-025 Keks~Express)

Категория: Выпечка
Капустный кекс (Кексница GFW-025 Keks~Express) Капустный кекс (Кексница GFW-025 Keks~Express)

Ингредиенты

Капуста сыраяОколо 250 г
Лук1/2 шт
Мука в/с (или 1 сорт)140-150 г
Сметана (простокваша)3 с.л.с горкой
Яйца1 в тесто + 2 в начинку
Растительное масло40 г + 2 с.л.для обжарки лука
Соль0,5 ч.л.
Сода0,5 ч.л.
Разрыхлитель1 ч л.
Сливочное масло (в капусту для запаха)1 с.л.

Способ приготовления

  • Дорогие друзья, пришла поделиться с вами рецептом Капустного Кекса, полюбившегося мне и некоторым девочкам из темки Кексница GFW-025*
  • Спасибо, девочкам за фото, за теплые слова: Свете Stafa и Леночке Бо, которые уже пекли его, и их отзывы и фото вдохновляюще подействовали...
  • И вот...
  • Я подумала, что если есть Капустные пироги, почему бы не быть и Капустному кексу?
  • Тем более есть замечательная игрушка ~ Кексница!
  • 1. Для начинки: порезала капустку, немного промяла ее с солью, сложила в стеклянную форму и поставила на 6 мин в СВЧ.
  • 2. Лук, порезала и немного притомила на растительном масле на сковороде. До приятного запаха.
  • 3. Переложила капусту к луку и немного припустила их вместе с добавлением сливочного масла. Аромат чудесный!
  • Капустный кекс (Кексница GFW-025 Keks~Express)
  • Сейчас можно добавить немного черного молотого перца.
  • 4. Тесто: взбила миксером яйцо с растительным маслом, добавила 3 ложки с горкой сметаны, взбила.
  • 5. Отдельно просеяла муку с содой и разрыхлителем. Затем добавляла муку во взбитую массу и вмешивала ложкой.
  • Капустный кекс (Кексница GFW-025 Keks~Express)
  • 6. В моем варианте, начинка вмешивается ложкой же в тесто. Затем распределяется в разогретую заранее Кексницу. Этой порции впритык хватает на нашу Кексницу GFW - 025.
  • 7. Выпекала 3 минуты ~ переворот~15 мин ~ переворот ~ отключла и 2 минуты в выключенной.
  • Капустный кекс (Кексница GFW-025 Keks~Express)
  • Кекс получается влажный, ароматный и сытный.
  • Капустный кекс (Кексница GFW-025 Keks~Express)
  • Приглашаю к столу. Угощайтесь!
  • Капустный кекс (Кексница GFW-025 Keks~Express)

               

Блюдо рассчитано на

На семью (6-8 порций)

Время приготовления:

35-45 мин

Программа приготовления:

Сковорода, Электрокексница

Примечание

Вот этот Кeксик от Светланы Stafa

Капустный кекс (Кексница GFW-025 Keks~Express)
 
И ее комментарии по выпечке и вариант начинки:
Кексница GFW-025 Keks Express   #1129

               
kristina1
31 Окт. 2017, 07:45

mamusi, Маргарита, как аппетитно..спасибо..
mamusi
31 Окт. 2017, 07:51

kristina1, Кристиночка, пеки на здоровье!
Особенно выручает, когда капустка тушеная дома "в остатке"  
И надо что~то быстро состряпать!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

02:44

02:40

02:39

02:38

02:22

02:21

02:20

02:14

01:51

01:35

01:25

01:23

01:18

01:13

01:08

01:07

00:59

00:50

00:48

00:47

00:40

00:40

00:37

00:34

00:27

00:11

00:07

00:02

23:53

23:52

23:51

23:48

23:46

23:40

23:38

23:29

23:25

23:23

23:22

23:19

23:17

23:13

23:11

23:01

22:48

22:45

22:42

22:34

22:28

22:22