Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Блины, оладьи, налистники, панкейки Тема: Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )
 [1]

Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Избранное
ang-kay
29 Окт. 2017, 08:25

Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Категория: Молочные и яичные блюда
Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Ингредиенты

Блины
молоко150мл.
вода газированная150 мл.
яйцо2 шт.
сольпо вкусу
сахар1 ч. л
ванильщепотка
крахмал (у меня картофельный)30 г.
мука пшеничная в/сорт220 г.
масло растительное б/з2 ст. л.
Начинка
творог350 г.
курага50 г.
изюм50 г.
чернослив (у меня цукаты)50 г.
сольпо вкусу
сахар1-2 ст. л.
яйцо1 шт.
ванильпо вкусу
Соус
сметана (у меня сливки)250 мл.
сахар3 ст. л.
сольщепотка
цедра лимона1/2 шт.
ванильпо вкусу
---------
ром50 мл.
сахарная пудра1-2 ст. л.

Способ приготовления

  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Из всех продуктов делаем тесто для блинов любым доступным способом. Я все сложила (налила) в чашу блендера.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Перемешать до однородности. Жидкости может понадобиться , как больше, так и меньше. Все будет зависеть от качества муки и величины яиц. Оставить тесто на 20 минут, процедить через сито.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Испечь тонкие блины, поджаривая с двух сторон.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Дать блинам остыть. У меня получилось 20 блинов. Внутренний диаметр сковороды 20 сантиметров.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) К творогу добавить сахар, яйцо, соль и ваниль. Перемешать до однородности.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Добавить нарезанную курагу и чернослив. Положить изюм. Перемешать. Если сухофрукты сильно твердые, то предварительно их залить кипятком и оставить на 15-30 минут.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) На блинчик выложить начинку.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Свернуть трубочкой.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Если блинчики вам кажутся длинноваты, то разрежьте их пополам.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Уложить блинчики в смазанную жаропрочную форму, желательно в один ряд.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Смешать вместе сметану (у меня сливки), сахар,
  • яйца, соль, ваниль и цедру половины лимона.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Залить соусом блины.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta ) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Соус должен слегка начать румяниться. Минут через 10 ложкой зачерпнуть соус и ним полить блины сверху, если они у вас  лежат в два ряда.
  • Достать, полить теплым ромом и поджечь. Этот шаг вполне можно пропустить, а я сфотографировать его не смогла.
  • Посыпать сахарной пудрой и подавать.

               

Блюдо рассчитано на

24 шт

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт с иностранного блога с моими изменениями , но встречается и на русскоязычных сайтах в разных вариациях.
Данного количества начинки мне хватило на 12 блинов.
Это ну очень вкусно! Нежно, ароматно. Рекомендую!

               
kristina1
29 Окт. 2017, 09:01

ang-kay, Анжелкин..красота
ang-kay
29 Окт. 2017, 09:09

Спасибо. Это не только красиво, но еще и вкусно)
kristina1
29 Окт. 2017, 09:11

ang-kay, Анжела, верю
Sonadora
29 Окт. 2017, 09:52

Цитата: ang-kay от 29 Окт. 2017, 09:09
Это не только красиво, но еще и вкусно)
Анжела, подтверждаю. Вкусно.  Делала похожий вариант.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=471007.0
Теперь и этот попробую. 
ang-kay
29 Окт. 2017, 10:08

Маня, попробуй. Будет с чем сравнить)
маха я
29 Окт. 2017, 13:40

Ойййй Мое любимое !Могу есть на завтрак,обед, ужин,и на ночь Уже делала по рецепту МАни(Санадоры)сделаю и по вашему ,как же здорово,надо что то приготовить ,зайди на на форум и нет головной боли Всегда что то новое,какие же вы девочки хорошенькие,(мне даже фото отчет проблемно 0 )
kristina1
29 Окт. 2017, 13:58

Цитата: маха я от 29 Окт. 2017, 13:40
мне даже фото отчет проблемно 0
Здесь вы всему научитесь..
маха я
29 Окт. 2017, 16:49

Цитата: kristina1 от 29 Окт. 2017, 13:58
Здесь вы всему научитесь..
:
ang-kay
30 Окт. 2017, 05:03

Цитата: маха я от 29 Окт. 2017, 13:40
Могу есть на завтрак,обед, ужин,и на ночь
Марина, готовь и ешь на здоровье) Буду рада, если эти блины понравятся)
маха я
30 Окт. 2017, 22:45

Цитата: ang-kay от 29 Окт. 2017, 08:25
Данного количества начинки мне хватило на 12 блинов.
Анжела ,значит начинки надо  больше брать?На это кол-во теста.
ang-kay
30 Окт. 2017, 22:51

Марина, да. Полторы порции нужно сделать)
маха я
30 Окт. 2017, 23:07

Отлично! Я как раз творог размораживаю ,он у меня по 500 гр. расфасован в икеевские пакетики ,спасибки за быстрый ответ




Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )




Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )




Сделала!страшные картинки только  Но зато вкусно!Заливки в следующий раз сделаю больше!Спасибо
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:30

09:25

09:25

09:23

09:23

09:18

09:15

09:14

09:12

09:12

09:10

09:01

08:59

08:56

08:53

08:47

08:33

08:32

08:29

08:22

08:19

08:15

08:09

08:06

08:05

08:04

07:48

07:47

07:46

07:42

07:40

07:21

07:12

06:54

06:44

06:43

06:37

06:18

06:13

06:12

06:11

06:03

06:02

05:10

03:56

03:40

02:54

02:45

02:45

02:33