Филе хека на яблочной подушке

Категория: Рыбные блюда
Филе хека на яблочной подушке

Ингредиенты

Филе хека
2 шт.
Яблоко большое
1 шт.
Лимон
2 кол.
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Масло растительное
1 ст. л.
Тимьян опционно
4 вет.

Способ приготовления

 
У меня была одна тушка хека. Я ее филировала. Филе разрезала поперек на 2 части. Получилось 4 кусочка.

 
У яблока удалила сердцевину и порезала его колечками толщиной 5 миллиметров. Кружочки лимона разрезала пополам.

 
Яблоки положила на кусок фольги. Посолила и поперчила одну сторону рыбы, уложила на колечки яблок. Посолила, поперчила. Положила лимон и тимьян. Полила маслом и завернула конвертом фольгу. Получилось 4 конвертика.

 
Запекала в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

 

 
Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа: духовка
Порций: 2-4 порции

Примечание

Идея рецепта взята на канале "Еда". В оригинале форель.
Очень вкусное, легкое и диетическое блюдо. Подойдет для ужина и не только. Готовится очень быстро и без всяких хлопот. Не ожидала, что рыба так будет гармонировать с печеным яблоком. Рекомендую!
Филе хека на яблочной подушке

Рецепты с похожими ингредиентами


MariS
С яблочком все так вкусно! Рыбку тоже готовила с кислым яблоком - вкуснота и сплошная польза!

ang-kay
Марина, сама не ожидала даже. У меня, правда, яблоко сладенькое. Тоже хорошо)

MariS
Сладенькое может еще лучше - надо попробовать!

olgavas
Анжела, я за тобой не успеваю. Только сегодня купила красноглазку, а надо уже бежать за филе хека.
 Спасибо за вкусные рецепты.

ang-kay
Оль, так ты красноглазку можешь так приготовить. Тоже будет хорошо) Спасибо, что заглянула

Эжен
ang-kay, Анжела, спасибо за рецепт, хек запекать с яблоком я ещё не пробовала

Bes7vetrov
Тааак, продукты все есть, желание есть, рецепт прям в тему! Спасибо!

ang-kay
Лиза, и времени много не нужно. Буду рада, если понравится)
хек запекать с яблоком я ещё не пробовала
Женя, надо пробовать. А вдруг твое?! Готовь на здоровье)

IvaNova
Волшебная рыбица! Дела неоднократно, и буду повторять. Под настроение по этой схеме можно запечь любую рыбу, какая нравится и есть в наличии. Была бы не очень мелкая, чтобы филировать.
Большое спасибо!

Филе хека на яблочной подушке

ang-kay
Ирина, замечательная рыбка, рада, что она прижилась в домашнем меню. И да, можно любую рыбешку сделать)



Рецепты в разделе «Запечённая рыба»

Постные блюда

Новое