Тема:
 [1]

Шоколадно-кофейные кексы с бананом

Избранное
galchonok
25 Окт. 2017, 20:56

Шоколадно-кофейные кексы с бананом

Категория: Выпечка
Шоколадно-кофейные кексы с бананомШоколадно-кофейные кексы с бананом

Ингредиенты

Молоко100 мл
Шоколад(кофе с молоком)100 г
Кофе растворимый1 ч.л.
Масло сливочное150 г
Сахар120 г
Ванилинщеп.
Яйцо(С1)1 шт.
Соль1/4 ч.л.
Мука в/с210 г
Разрыхлитель2 ч.л.
Банан2 шт.
Сахарная пудра

Способ приготовления

  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомПодготовить формочки для выпечки, смазать их маслом. Я эти кексы всегда выпекаю в такой.
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомМолоко нагреть до горячего состояния, но не доводить до кипения. Я грела в микроволновке 1 мин.20 сек при мощности 750 Вт. Добавить растворимый кофе и перемешать до его растворения.
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомДобавить шоколад небольшими кусочками и перемешивать, пока он не растает. Отставить в сторону, чтобы остывало.
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомМасло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности  секунд 30.
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомВбить яйцо и снова взбить секунд 30.
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомВ полученную массу влить чуть тёплое шоколадно-кофейное молоко. Добавить соль, ванилин.
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомВсыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомБыстро замесить тесто, не больше минуты.
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомТесто получается густым.
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомВ подготовленные порционные формочки выложить по 1 ст.л. теста и разровнять. Бананы(должны быть зрелыми, но не переспелыми!) разрезать на три части, каждую из которых разрезать пополам, выложить на тесто.
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомВыложить оставшееся тесто и разровнять.
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананомВыпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40 минут до сухой спички. Смотрите по своей духовке.
  • Готовые кексы перевернуть, освободить от формы и охладить. Посыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананом
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананом
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананом
  • Шоколадно-кофейные кексы с бананом

               

Блюдо рассчитано на

10 штук

Программа приготовления:

Микроволновка, миксер, духовка.

Примечание

Очень ароматные и воздушные кексы с немного похрустывающей корочкой. Идеальное вкусовое сочетание кофе, какао и банана  .

               
Cirre
25 Окт. 2017, 21:27

Галочка, красота то какая И вкусно наверняка
Elena_Kamch
26 Окт. 2017, 01:07

galchonok, Галочка, какие кексики с сУрпризом! Ароматом повеяло
galchonok
26 Окт. 2017, 07:48

Галина, Елена, да, очень вкусные  ! Спасибо, что зашли  !
Дюймовочка
27 Окт. 2017, 22:37

Это потрясающе, сделала в форме торта с молочным шоколадом, просто улет!!!
Надо есть холодным! СПАСИБО!!!
Очень просто, доступно, быстро
galchonok
29 Окт. 2017, 00:32

Ольга, на здоровье! Спасибо, что испекли и рассказали    !
lettohka ttt
29 Окт. 2017, 01:59

galchonok, Галочка, какая восхитительная ромашечка,   Ммммм..очень аппетитно. Спасибо за  рецептик  унесла.
Дюймовочка
31 Окт. 2017, 19:41

Сегодня  повторила и посмела добавить вишню и смородину. Опять в форме от Шарлотки.
  Шедевр.

Шоколадно-кофейные кексы с бананом

Дети его едят с мороженным
galchonok
01 Нояб. 2017, 14:01

Ольга, вот огромнейшее спасибо  ! Фото  ! Да, можно и с вишней - вкусно, а ещё в грушей класс  ! А вот с мороженым даже и не догадалась бы, хотя эту историю мы любим 




Наташенька, на здоровье! Буду рада, если рецепт пригодится. Спасибо, что зашла  !
kristina1
01 Нояб. 2017, 14:09

galchonok, Галочка,  какая красивая ромашка шоколадно-банановая....в закладки, мерси..
galchonok
01 Нояб. 2017, 23:29

kristina1, на здоровье! Спасибо  !
Дюймовочка
11 Нояб. 2017, 17:33

Опять поставила
galchonok
11 Нояб. 2017, 19:03

Олечка ну до чего ж приятно, что рецепт у Вас прижился  ! Спасибо вашей замечательной семье за отзывы и благодарность 
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения