Тема:
 [1]

Свиные рулеты с яблоками

Избранное
ang-kay
25 Окт. 2017, 15:03

Свиные рулеты с яблоками

Категория: Мясные блюда
Свиные рулеты с яблокамиСвиные рулеты с яблоками

Ингредиенты

свинина (карбонад)400 г.
яблоко большое1 шт.
лук  репка (у меня фиолетовый)1 шт.
яйцо1 шт.
сольпо вкусу
перец молотыйпо вкусу
тимьян2-3 вет.
масло сливочное20 г.
масло растительное1 ст. л.
сметана1 ст. л.

Способ приготовления

  • Свиные рулеты с яблокамиСвинину порезать на куски и отбить.
  • Свиные рулеты с яблокамиЛук порезать кубиком. В сковороду положить сливочное масло и добавить растительное. Положить лук.
  • Свиные рулеты с яблокамиУ яблока удалить сердцевину, порезать кубиком и отправить к луку.
  • Свиные рулеты с яблокамиПожарить лук с яблоком до мягкости. Яблоко не должно развалиться. Посолить, поперчить. Снять с огня и дать остыть.
  • Свиные рулеты с яблокамиДобавить яйцо, перемешать.
  • Свиные рулеты с яблокамиМясо посолить, поперчить и разложить на каждый кусочек начинку.
  • Свиные рулеты с яблокамиСвернуть мясо в рулет. Швом вниз уложить в форму для запекания. Добавить 3-4 столовые ложки воды и положить веточки тимьяна. Накрыть фольгой.
  • Свиные рулеты с яблокамиПоставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Достать, снять фольгу. Смазать рулеты сметаной и отправить запекаться до румяной корочки при той же температуре или поставить под гриль минут на 10-15. Достать, накрыть фольгой и дать постоять 10-15 минут.
  • Свиные рулеты с яблоками
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Вкусно, сочно. Рекомендую!

               
Ильмирушка
25 Окт. 2017, 15:33

Анжела, у меня ни мяс, ни времени не хватит, что бы за тобой всё повторить, но... буду-буду!
nata_shka2003
25 Окт. 2017, 16:06

а яйцо что в начинке дает?
Ильмирушка
25 Окт. 2017, 16:11

nata_shka2003, ну как, связываем массу начинки при запекании.
MariS
25 Окт. 2017, 16:16

Вкусная свининка получается, Анжелочка!  
nata_shka2003
25 Окт. 2017, 16:23

Цитата: Ильмирушка от 25 Окт. 2017, 16:11
ну как, связываем массу начинки при запекании.
я смысла не увидела, яичница с яблоком при выпечки. Вот если бы яблоко карамелизировать, а потом в рулет, вот это оригинально и вкусно.
ang-kay
25 Окт. 2017, 16:27

Ильмирушка, MariS, спасибо, что заглянули)
Цитата: nata_shka2003 от 25 Окт. 2017, 16:23
яблоко карамелизировать, а потом в рулет, вот это оригинально и вкусно.
nata_shka2003, никто не мешает сделать по-своему и нам показать.
Цитата: MariS от 25 Окт. 2017, 16:16
такой рецепт (у Высоцкой нашла)
Ну идеи же вокруг летают.  Не одной мне в голову пришло и Высоцкой тоже
MariS
25 Окт. 2017, 17:03

Цитата: ang-kay от 25 Окт. 2017, 16:27
пришло и Высоцкой тоже

Телепатия...
ang-kay
25 Окт. 2017, 17:17

Аж пошла и глянула. Два совершенно разных рецепта. Если приготовишь и выставишь, то мы никак не повторимся. Там  тесто и фарш. Других не нашла.
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения