Лукошко с беконом и сыром

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сыр Landers "Gusto

55% 130 г

Сыр с голубой плесенью

50 г

Слоеное бездрожжевое тесто

150 г

Бекон сырокопченый

80 г

Способ приготовления

 Бекон режем на тонкие полоски, укладываем плетенкой на кусочек фольги - вот так.
 

  Из половинки сыра
 

 вырезаем маленьким стаканчиком сердцевинку,
 

 кружок укладываем на кусок слоеного теста,
 

 концы и края теста подворачиваем на кружок сыра,
 

 внутрь кладем кусочки сыра с голубой плесенью,
 

 накрываем сверху маленькой половинкой запеченного помидора,
 

 сверху накрываем беконовой плетенкой,
 

 хорошенько обжимаем.
 

 Духовку разогреваем до 200 градусов. Выпекаем не более 15 минут. Больше не нужно, сыр вытечет. И сразу достаем из духовки.
 Съесть нужно теплым.

Программа: духовка

вот ежели честно... из бекона я такое явно плести не буду. Да и идея бекон и сыр, ну будет жирновато для меня. Но мне понравилась сама идея «лукошка». И вот если я попробую заменить сыр на кружок яблока или ананаса, и предварительно обжаренный бекон, и в фольгу не заворачивать, то может быть, очень может быть..

Valerka, сделайте, как вам нравится!