Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Тема: Шведский яблочный пирог
 [1]

Шведский яблочный пирог

Избранное
Sonadora
23 Окт. 2017, 18:05

Шведский яблочный пирог

Категория: Выпечка
Шведский яблочный пирог Шведский яблочный пирог

Ингредиенты

яйца (вес без скорлупы)250 г
сахар мелкокристалический450 г
масло сливочное340 г
молоко240 г
мука пшеничная в.с.380 г
разрыхлитель4 ч.л
корица молотая3-4 ч.л
яблоки4-5 шт
сок половинки лимона

Способ приготовления

  • Шведский яблочный пирог Яйца (тёплые) взбить в лёгкую пену. Добавить сахарный песок. Взбивать около 10 минут, пока сахар полностью не растворится. 
  • Шведский яблочный пирог Растопить и остудить сливочное масло.
  • Шведский яблочный пирог Добавить его тонкой струйкой к яйцам, в 2-3 захода.
  • Шведский яблочный пирог Влить молоко.
  • Шведский яблочный пирог Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто.
  • Шведский яблочный пирог Яблоки нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
  • Шведский яблочный пирог Добавить корицу, перемешать.
  • Шведский яблочный пирог Добавить яблоки в тесто.
  • Переложить тесто в форму для выпечки.
  • Выпекать в духовке, разогретой до 200С градусов до сухой зубочистки (около 40-45 минут).
  • Если верх пирога будет румяниться слишком быстро, прикрыть его фольгой.
  • Готовый пирог остудить немного форме, а затем на решётке.
  • Шведский яблочный пирог
  • Шведский яблочный пирог
  • Приятного чаепития!

               

Примечание

Данное количество теста рассчитано на форму 20х20х7 см. Выпекала полпорции в форме d 25 cм.

Рецепт из интернета, с незначительными изменениями.

               
MariS
23 Окт. 2017, 18:13

Красота какая! И очень вкусно.  У меня тоже сегодня яблочная выпечка - все урожай пристраиваю...
РепеШок
23 Окт. 2017, 18:16


Очень красивый пирожок! 

Сахара больше, чем муки? Или это ошибка?
Sonadora
23 Окт. 2017, 18:18

Мариша, Ирина, спасибо, что заглянули, девочки. 
Цитата: MariS от 23 Окт. 2017, 18:13
И очень вкусно.
Ага. Хрустящая корочка и нежный мякиш.  

Цитата: РепеШок от 23 Окт. 2017, 18:16
Сахара больше, чем муки? Или это ошибка?
Ирина, нет, не ошибка.
РепеШок
23 Окт. 2017, 18:20


Sonadora, Маня
Olga VB
23 Окт. 2017, 22:44

Манюня, какая же у тебя всегда красивая выпечка!
Калорий, конечно, в этом кексе маманегорюй, но почему бы иногда не побаловать себя такой вкуснотой
Ритусля
24 Окт. 2017, 14:15

Ой, какая красотища!
Весь такой пышно-яблочный, чудесный, золотой пирог!
Манечка, спасиииибо!
Яблочки в любом виде очень люблю, а уж в выпечке и вообще мммм!!!!
Классный какой пирог!
Манечка, спасибо!
Бум готовить.
Sonadora
24 Окт. 2017, 21:30

Олечка, Ритуся, спасибо, девоньки.  Пирог, конечно, мегакалорийный, но вкусный зараза.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

20:40

20:40

20:40

20:35

20:34

20:31

20:29

20:28

20:27

20:27

20:26

20:26

20:26

20:16

20:14

20:10

20:08

20:07

20:07

20:03

20:02

19:57

19:54

19:54

19:46

19:43

19:42

19:38

19:32

19:31

19:30

19:29

19:25

19:13

19:13

19:08

19:07

19:00

18:58

18:40

18:17

18:15

18:14

18:11

17:59

17:57

17:54

17:40

17:30

17:26