Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Рыбные блюда Тема: Красная рыба в соусе с хреном
 [1]

Красная рыба в соусе с хреном

Избранное
ang-kay
22 Окт. 2017, 11:25

Красная рыба в соусе с хреном

Категория: Рыбные блюда
Красная рыба в соусе с хреном Красная рыба в соусе с хреном

Ингредиенты

филе красной рыбы (лосось, кета, форель, семга)400 г.
морковь1 шт.
лук  репка1 шт.
сметана3 ст. л.
кефир (йогурт)3 ст. л.
крахмал кукурузный1 ч. л.
хрен натертый1 ст. л. с горкой
сыр твердый40-50 г.
масло растительноедля жарки
сольпо вкусу
смесь перцевпо вкусу
укроп4 вет.
лимонный сок1 ст. л.

Способ приготовления

  • Красная рыба в соусе с хреном Рыбу порезать на небольшие кусочки, посолить,
  • поперчить, полить лимонным соком и перемешать. Я брала обрезки красной рыбы для ухи. Сняла кожу и убрала косточки, если они попадались.
  • Красная рыба в соусе с хреном Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
  • Красная рыба в соусе с хреном На медленном огне слегка обжарить овощи. Они не должны быть поджарены, должны только стать мягкими.
  • Красная рыба в соусе с хреном В миску налить кефир, добавить сметану, крахмал,
  • укроп и хрен. Посолить, поперчить.
  • Красная рыба в соусе с хреном Размешать до однородности.
  • Красная рыба в соусе с хреном Вылить соус к рыбе, добавить овощи.
  • Красная рыба в соусе с хреном Перемешать.
  • Красная рыба в соусе с хреном Выложить в смазанную форму, разровнять.
  • Красная рыба в соусе с хреном Сверху посыпать натертым сыром.
  • Красная рыба в соусе с хреном Поставить запекать в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
  • Красная рыба в соусе с хреном
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Идея рецепта взята у А. Митрофановой.
Очень вкусная запеканка, нежная, сытная и пикантная. Хрен очень хорошо гармонирует в этом блюде с рыбой и сливочным соусом. Рекомендую!

               
Zhannptica
22 Окт. 2017, 12:02

Вот спасибо за такую идею. Часто в продаже кусочки рыбы, смотрю на них и мимо прохожу. А ведь точно - запеканка!!!!
 
MariS
22 Окт. 2017, 12:19

Вкусная запеканочка, Анжела! И фото, как всегда, манящее...
ang-kay
22 Окт. 2017, 14:00

Девочки, спасибо) Если приготовите, то не пожалеете)
Тришка
22 Окт. 2017, 15:25

Аппетитно и красиво, как всегда !
Спасибо за рыбку , заберу в  !
ang-kay
22 Окт. 2017, 22:59

Ксюша🌻🌼, спасибо. На здоровье)
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:08

01:07

01:02

00:59

00:50

00:48

00:47

00:45

00:43

00:40

00:40

00:37

00:34

00:27

00:20

00:11

00:07

00:02

00:02

23:53

23:52

23:51

23:48

23:46

23:40

23:38

23:36

23:29

23:25

23:23

23:22

23:19

23:17

23:13

23:11

23:01

22:48

22:45

22:42

22:34

22:28

22:22

22:18

22:14

22:01

21:40

21:37

21:37

21:33

21:30