Тема:
 [1]

Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной

Избранное
Валькир
17 Окт. 2017, 07:24

Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной

Категория: Рыбные блюда
Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметанойКартофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной

Ингредиенты

Минтай филе400 г
Картофель500 г
Черная соль1 ч.л.
Травы сухие разные1 ч.л.
Сметана3 ст.л.
сыр тертый для посыпки4 ст.л.

Способ приготовления

  • Минтай филе режем на кусочки, солим, заливаем сметаной,  оставляем на ночь в холодильнике.
  • Картофель чистим, режем пополам вдоль, затем на ломтики. Посыпаем черной солью,
  • Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной
  • сбрызгиваем оливковым маслом, перемешиваем.
  • Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной
  • Форму для запекания смазываем маслом, по бортикам укладываем картофель, затем, начиная от центра формы, кладем в шахматном порядке картофель и рыбу. Дольки картофеля ставим вертикально.
  • Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной
  • Сверху посыпаем сухими травами, мажем щедро сметаной,
  • Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной
  • ставим на 45 минут в духовку при Т 180 градусов.
  • За 10 минут до окончания посыпаем тертым сыром.

               

Программа приготовления:

духовка

               
liyashik
17 Окт. 2017, 08:53

Спасибо за рецепт, только вот решала, что же приготовить из филе минтая, а тут и решение само собой нашлось)).
Валькир
17 Окт. 2017, 13:52

liyashik, Лия, спасибо! Нашим муЩЩинам тоже очень понравилось, требуют повторить!
Оленька киска
17 Окт. 2017, 18:02

Интересный рецепт, люблю рыбку с картошкой в духовке, но делаю немного по другому.
Попробую по этому рецепту приготовить 
Валькир
24 Окт. 2017, 17:31

Оленька киска, поделитесь своим рецептом, пожалуйста!
N@t@liya
24 Окт. 2017, 18:20

Девочки, а чёрная соль-это какая? У нас не видела в продаже. Или это своими ручками можно намешать. Поделитесь, пожалуйста. Тоже хочу рыбку сделать. Конечно, можно и без этой соли, но по рецепту автора интереснее.
Валькир
24 Окт. 2017, 18:43

Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной - черная соль у меня такая. Можно и самой сделать, на форуме есть рецепты.
N@t@liya
24 Окт. 2017, 20:51

Спасибо! Посмотрю рецепты для домашнего приготовления, очень интересно!
Валькир
25 Окт. 2017, 13:11

N@t@liya, набираете в форумском поисковике "черная, четверговая соль" и будет вам!
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения