Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Рыбные блюда Тема: Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной.
 [1]

Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной.

Избранное
Валькир
17 Окт. 2017, 07:24

Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной.

Категория: Рыбные блюда
Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной. Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной.

Ингредиенты

Минтай филе400 г
Картофель500 г
Черная соль1 ч.л.
Травы сухие разные1 ч.л.
Сметана3 ст.л.
сыр тертый для посыпки4 ст.л.

Способ приготовления

  • Минтай филе режем на кусочки, солим, заливаем сметаной,  оставляем на ночь в холодильнике.
  • Картофель чистим, режем пополам вдоль, затем на ломтики. Посыпаем черной солью,
  • Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной.
  • сбрызгиваем оливковым маслом, перемешиваем.
  • Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной.
  • Форму для запекания смазываем маслом, по бортикам укладываем картофель, затем, начиная от центра формы, кладем в шахматном порядке картофель и рыбу. Дольки картофеля ставим вертикально.
  • Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной.
  • Сверху посыпаем сухими травами, мажем щедро сметаной,
  • Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной.
  • ставим на 45 минут в духовку при Т 180 градусов.
  • За 10 минут до окончания посыпаем тертым сыром.

               

Программа приготовления:

духовка

               
liyashik
17 Окт. 2017, 08:53

Спасибо за рецепт, только вот решала, что же приготовить из филе минтая, а тут и решение само собой нашлось)).
Валькир
17 Окт. 2017, 13:52

liyashik, Лия, спасибо! Нашим муЩЩинам тоже очень понравилось, требуют повторить!
Оленька киска
17 Окт. 2017, 18:02

Интересный рецепт, люблю рыбку с картошкой в духовке, но делаю немного по другому.
Попробую по этому рецепту приготовить 
Валькир
24 Окт. 2017, 17:31

Оленька киска, поделитесь своим рецептом, пожалуйста!
N@t@liya
24 Окт. 2017, 18:20

Девочки, а чёрная соль-это какая? У нас не видела в продаже. Или это своими ручками можно намешать. Поделитесь, пожалуйста. Тоже хочу рыбку сделать. Конечно, можно и без этой соли, но по рецепту автора интереснее.
Валькир
24 Окт. 2017, 18:43

Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной. - черная соль у меня такая. Можно и самой сделать, на форуме есть рецепты.
N@t@liya
24 Окт. 2017, 20:51

Спасибо! Посмотрю рецепты для домашнего приготовления, очень интересно!
Валькир
25 Окт. 2017, 13:11

N@t@liya, набираете в форумском поисковике "черная, четверговая соль" и будет вам!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

11:56

11:56

11:56

11:52

11:51

11:51

11:51

11:50

11:50

11:49

11:48

11:47

11:45

11:44

11:38

11:36

11:32

11:30

11:27

11:26

11:23

11:22

11:20

11:18

11:13

10:57

10:51

10:50

10:48

10:47

10:42

10:38

10:33

10:31

10:23

10:23

10:08

10:04

09:58

09:58

09:50

09:44

09:40

09:36

09:19

09:12

09:08

08:53

08:48

08:29