Скумбрия г/к

Категория: Рыбные блюда
Скумбрия г/к

Ингредиенты

Скумбрия
2 шт
Соль
1,5 ст. л
Сахар
0,5 ст. л
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
8-10 шт.

Способ приготовления

 Скумбрию выпотрошить.
 В 2-х литровую банку положить соль, сахар, перец, лаврушку, налить кипяток 1 литр. Остудить до теплого состояния. Уложить скумбрию и убрать в холод минимум на 3 часа. Я делала вечером.
 Коптим в Unit на яблоневой щепе 20-25 мин. (дольше нельзя, т. к. рыба развалится).
 

 Такая вкуснятина, ммммм!

Программа: Горячее копчение
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 2 шт
Скумбрия г/к

Рецепты с похожими ингредиентами


lettohka ttt
Натуся, Натуль, какая рыбка ммм..... вкусненькаяяя!! Надо попробовать в аэрогриле, и щепа есть. Спасибо за рецептик, унесла.



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварок-скороварок Unit»

Постные блюда

Новое