Форум Хлебопечка.ру ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ Прочие хлебобулочные изделия из дрожжевого теста Тема: Кранц от Мики Шемо
< Назад 1 [2]

Кранц от Мики Шемо

Избранное
chel00
07 Окт. 2017, 17:01

Очень красиво и апеттитно смотрится!
Sonadora
07 Окт. 2017, 19:48

chel00, спасибо! 
маха я
12 Окт. 2017, 19:36

Простите !А общее время выпечки это сколько?При 200-8 мин.и при 180 -?
Sonadora
12 Окт. 2017, 20:00

Марина, общее время выпечки зависит от духовки. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или тормощупом. Температура внутри готовой булки 95-96С.
У меня, в обычной газовой духовке без конвекции, общее время выпечки 35-40 минут.
маха я
12 Окт. 2017, 20:07

спасибочки большое тесто уже в холодильнике ,завтра будем печь
Sonadora
12 Окт. 2017, 20:13

Буду держать кулачки, чтобы все получилось. 
маха я
12 Окт. 2017, 20:48

 
Тоша
16 Окт. 2017, 14:01

Обожаю ваши кранцы!!! Цедру в тесто когда добавить?
Sonadora
16 Окт. 2017, 17:09

Антонина, спасибо. Если можно, ко мне на "ты.
Цитата: Тоша от 16 Окт. 2017, 14:01
Цедру в тесто когда добавить?
Прошу пардону. Потеряла её, когда рецепт писала. Цедру добавлять вместе со сливочным маслом при замесе теста.
маха я
16 Окт. 2017, 20:32

Манечка! я сделала,но пересушила фоточку может попоже выставлю,хотя не вижу смысла (как то не айс ,фоточки )но я не пойму как можно как вы пишите в "обычной духовке" такие шедевры делать  все таки здесь что то не то ,попахивает волшебством и магиией
Sonadora
16 Окт. 2017, 21:10

Марина, обидно. Сильно пересушился кранц? Сколько по времени выпекался?
маха я
16 Окт. 2017, 21:46

Цитата: Sonadora от 16 Окт. 2017, 21:10
Марина, обидно. Сильно пересушился кранц? Сколько по времени выпекался?
Один час Но съели почти за день Я это дело ток не оставлю,доработаю  спасибо большое,он так поднялся,что я думала что не пропечеться !но ничего со следующим будет легче
Sonadora
16 Окт. 2017, 21:56

Час - много, даже если духовка не слишком шустрая и без конвекции.
Цитата: маха я от 16 Окт. 2017, 21:46
думала что не пропечеться
Пропечется, куда он денется, тем более что начинки не много и она не влажная.
маха я
16 Окт. 2017, 22:17

НАчинки было много Малыш в последний момент попросил маковую начинку,поэтому пришлось в вашу начинку еще и мак класть 
Svetlenki
16 Окт. 2017, 22:24

маха я, Марина, а пекла именно в том режиме, как Маня советует? С паром потом без?
маха я
16 Окт. 2017, 22:48

Цитата: Svetlenki от 16 Окт. 2017, 22:24
маха я, Марина, а пекла именно в том режиме, как Маня советует? С паром потом без?
Да! Я мисочку с водой ставила!
< Назад 1 [2]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

03:46

02:44

01:44

01:42

01:34

01:26

01:16

01:06

00:59

00:45

00:44

00:39

00:36

00:30

00:20

00:17

00:14

00:12

00:02

23:47

23:46

23:45

23:41

23:38

23:36

23:34

23:26

23:23

23:13

23:10

23:02

23:02

22:59

22:58

22:56

22:55

22:54

22:49

22:40

22:35

22:28

22:26

22:24

22:15

22:15

22:10

22:06

21:52

21:47

21:44
VK