Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Паренка из репы и репник
 [1]

Паренка из репы и репник

Избранное
Валькир
30 Сен. 2017, 16:08

Паренка из репы и репник

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: русская
Паренка из репы и репник Паренка из репы и репник

Ингредиенты

Репа70 г
Вода25 мл
Сахар-песок1 ч.л.
Растительное масло3 г
Для репника
Пареная репа30 г
Ржаная мука200 г
Вода, соль

Способ приготовления

  • Репу моем, чистим, режем на кусочки, кладем в горшочек, добавляем воды - немного, на дно, кладем сахарный песок  - по вкусу,
  • Паренка из репы и репник
    Паренка из репы и репник
  • накрываем сверху крышкой, ставим в духовку при Т 100 градусов на час. Готовим до полуготовности.
  • Затем тонко режем, укладываем на противень, сбрызгиваем сверху растительным маслом, посыпаем каждый кусочек сахарным песком,
  • Паренка из репы и репник
    Паренка из репы и репник
  • можно ещё для вкуса посыпать какао-крупкой мягкой обжарки, или просто шоколадом или ягодами. Ставим в духовку при Т 150 градусов до легкого зарумянивания.
  • Паренка из репы и репник
    Паренка из репы и репник
  • Репник
  • Замешиваем из ржаной муки, воды и соли тесто как на пельмени. Даем постоять от 1 часа.
  • Затем раскатываем тонко, придаем форму круга диаметром 10-13 см., на одну половину кладем порезанные на небольшие кусочки пареную репу,
  • Паренка из репы и репник
    Паренка из репы и репник
  • закрываем второй половиной теста и защипываем.
  • Паренка из репы и репник
    Паренка из репы и репник
  • Выпекаем при Т 180 градусов до готовности.
  • Корочка очень вкусная!
  • Паренка из репы и репник
    Паренка из репы и репник
  • Внимание! Если никогда не готовили и не пробовали пареную репу, то для первого раза стоит приготовить немного. Уж очень специфический аромат и вкус! Возможно, это мне в последнее время попадается такая репа, не такая, какую в детстве ели - сочную и сладкую!

               

Программа приготовления:

духовка

               
olgavas
30 Сен. 2017, 18:07



  Репа есть, попробую приготовить.
Валькир
01 Окт. 2017, 21:44

olgavas, попробуйте.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

03:46

02:44

01:44

01:42

01:34

01:26

01:16

01:06

00:59

00:45

00:44

00:39

00:36

00:30

00:20

00:17

00:14

00:12

00:02

23:47

23:46

23:45

23:41

23:38

23:36

23:34

23:26

23:23

23:13

23:10

23:02

23:02

22:59

22:58

22:56

22:55

22:54

22:49

22:40

22:35

22:28

22:26

22:24

22:15

22:15

22:10

22:06

21:52

21:47

21:44
VK