Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру
 [1]

Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру

Избранное
Cvetaal
29 Сен. 2017, 13:47

Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру

Ингредиенты

замороженный или свежий зеленый горошек300 г
зеленый лук1 пучок
свежая мята1 пучок
оливковое масло1-2 ст.л.
сливочное масло30-40 г
соль, перецпо вкусу
сливки 33%опция (3 ст.л.)
бекон сырокопченыйопция

Способ приготовления

  • Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру Разогреваем сковороду с оливковым маслом,
  • забрасываем туда зеленый лук, через минуту кладем мяту, еще через минуту зеленый горошек прямо из морозилки и доводим до готовности под крышкой в течение 7-10 минут.
  • Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру Перекладываем в чашу блендера, добавляем сливочное масло и пюрируем.
  • При необходимости можно добавить немного сливок. Мне показалось пюре суховатым, и я добавила 2-3 ст.л. сливок.

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

20-30 минут

Программа приготовления:

плита и блендер

Примечание

Это пюре можно использовать и в качестве гарнира, и как намазку на бутерброд, и как самостоятельное блюдо! Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Я подавала с чипсами из сырокопченого бекона)).

Приятного аппетита и спасибо за внимание!!!

               
gala10
29 Сен. 2017, 16:23

Светлана, продолжаешь удивлять и восхищать своими находками. Спасибо за рецепт!  
Cvetaal
30 Сен. 2017, 12:42

Галочка, и тебе спасибо, что обратила внимание на это блюдо! 
IvaNova
27 Окт. 2017, 14:54

Ещё одно непривычное блюдо от Мастера. Но очень гармоничное и простое при всей своей экзотичности.
Понравилось ) Если не гарнировать беконом, подойдёт для постов. А если само использовать в качестве гарнира к мясу - то и для мясоедов будет в радость  
Спасибо! 
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру
Cvetaal
27 Окт. 2017, 15:40

Ирина, молодец, что приготовила! Это одно из моих любимых блюд от Джейми Оливера!
kristina1
27 Окт. 2017, 17:40

Cvetaal, Светлана, супер. спасибо.
Cvetaal
27 Окт. 2017, 17:48

Кристина, очень рада вниманию) 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

00:29

00:28

00:28

00:27

00:24

00:22

00:22

00:15

00:13

00:12

00:11

00:10

00:07

23:59

23:53

23:51

23:47

23:44

23:39

23:32

23:29

23:27

23:16

23:12

23:05

23:00

22:59

22:57

22:54

22:53

22:40

22:34

22:34

22:32

22:20

22:17

22:17

22:15

22:12

22:06

22:00

21:46

21:40