Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру
 [1]

Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру

Избранное
Cvetaal
29 Сен. 2017, 13:47

Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру

Ингредиенты

замороженный или свежий зеленый горошек300 г
зеленый лук1 пучок
свежая мята1 пучок
оливковое масло1-2 ст.л.
сливочное масло30-40 г
соль, перецпо вкусу
сливки 33%опция (3 ст.л.)
бекон сырокопченыйопция

Способ приготовления

  • Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру
    Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру
    Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру
    Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру
    Разогреваем сковороду с оливковым маслом,
  • забрасываем туда зеленый лук, через минуту кладем мяту, еще через минуту зеленый горошек прямо из морозилки и доводим до готовности под крышкой в течение 7-10 минут.
  • Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру
    Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру
    Перекладываем в чашу блендера, добавляем сливочное масло и пюрируем.
  • При необходимости можно добавить немного сливок. Мне показалось пюре суховатым, и я добавила 2-3 ст.л. сливок.

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

20-30 минут

Программа приготовления:

плита и блендер

Примечание

Это пюре можно использовать и в качестве гарнира, и как намазку на бутерброд, и как самостоятельное блюдо! Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Я подавала с чипсами из сырокопченого бекона)).

Приятного аппетита и спасибо за внимание!!!

               
gala10
29 Сен. 2017, 16:23

Светлана, продолжаешь удивлять и восхищать своими находками. Спасибо за рецепт!  
Cvetaal
30 Сен. 2017, 12:42

Галочка, и тебе спасибо, что обратила внимание на это блюдо! 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

04:46

02:44

01:44

01:42

01:34

01:26

01:16

01:06

00:59

00:45

00:44

00:39

00:36

00:30

00:20

00:17

00:14

00:12

00:02

23:47

23:46

23:45

23:41

23:38

23:36

23:34

23:26

23:23

23:13

23:10

23:02

23:02

22:59

22:58

22:56

22:55

22:54

22:49

22:40

22:35

22:28

22:26

22:24

22:15

22:15

22:10

22:06

21:52

21:47

21:44
VK