Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Холодные блюда и закуски Тема: Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
 [1]

Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера

Избранное
Cvetaal
25 Сен. 2017, 17:35

Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера

Категория: Холодные блюда и закуски
Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты

отварной картофель500 г
йогуртовый соус
натуральный йогурт250 мл
зеленый лукнебольшой пучок
сок и цедра лимона0.5 лимона
дижонская горчица0.5 ч.л.
соль, перецпо вкусу
хрустящий дип (бекон панграттата)
белый хлеб без корок (вчерашний)80 г
мясные копчености (бекон, колбаса и тд)80 г

Способ приготовления

  • Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Картофель отварить и размять вилкой.
  • Приготовить соус из перечисленных ингредиентов. Просто все перемешать.
  • Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Теплый картофель залить соусом.
  • Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    В чашу чоппера-блендера сложить кусочки хлеба и копчености.
  • Порубить в крошку.
  • Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Переложить на сухую сковородку и обжарить до хрустящего состояния.
  • Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Подавать картофель и дип в отдельной посуде. Джейми Оливер предлагает зачерпнуть картофель ложкой и обвалять его в хрустящем дипе.
  • Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    Картофельный салат с хрустящим дипом по рецепту Джейми Оливера
    А можно и так))  Крошки не успеют размокнуть).

               

Блюдо рассчитано на

3 - 4 порции

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

плита и блендер

Примечание

Готовится это блюдо очень быстро, я использовала картошку из холодильника, разогревала в микроволновке.

Источник рецепта :
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osnovnye-blyuda-dzhejmi-oliver/kartofelnyj-salat-s-xrustyashhej-korochkoj/

               
Ильмирушка
25 Сен. 2017, 17:40

Светлана, ну правда ничего сложного, только вот это как-из чего: хрустящий дип (бекон панграттата) ?
Cvetaal
25 Сен. 2017, 17:46

Ильмира, так в ингредиентах написано : 80 г хлеба и 80 г копченостей, а это крошка жареная так называется))), бекон панграттата))) Есть еще чесночная паграттата и т.д., короче хлебные крошки с чем-нибудь)))
Ильмирушка
25 Сен. 2017, 18:12

Цитата: Cvetaal от 25 Сен. 2017, 17:46
а это крошка жареная так называется))), бекон панграттата)))
ну темнаяяяя я, не ела ни разу  панграттатАФ
gala10
25 Сен. 2017, 18:16

Света, молодец, прекрасный рецепт, очень необычный и простой в приготовлении. Спасибо! 
Cvetaal
25 Сен. 2017, 18:16

Ильмира, ты думаешь, я ела?))). Вот сейчас первый раз в жизни откушали))), и слово это только выучила  

Галочка, всегда рада 
Ильмирушка
25 Сен. 2017, 18:19

да? ,  ну ладно  могилаЯ ! Ой, не могу
Sedne
25 Сен. 2017, 18:48

Цитата: gala10 от 25 Сен. 2017, 18:16
прекрасный рецепт, очень необычный и простой в приготовлении.
У Джейми все просто, он в какой-то передаче говорил, так как его жена не умеет готовить и вечно беременная, он сам ищет и придумывает или просто упрощает простые, вкусные и очень часто полезные блюда.
kavmins
25 Сен. 2017, 20:26

казалось бы - это очень просто, но ведь именно гениальная простота!))) поразительный рецепт..век живи.... спасибо за то, что поделилась с нами этой гениальностью!
Ритусля
25 Сен. 2017, 21:28

Светуль, спасибо!
Очень интересный салат,красивый, яркий такой!
Все хочу вот дижонскую горчицу прикупить, а тут прямо уж не отвертеться.
Столько словов новых, интересных и незнакомых.
Светуль, спасибки. Бум пробовать приготовить.
Lerele
25 Сен. 2017, 21:30

Cvetaal, как здорово!!! Прямо сейчас захотелось такое!!! Сделаю на днях обязательно!!!
Cvetaal
25 Сен. 2017, 21:34

Девочки , скопирую сюда свое же сообщение из другой темы :

сейчас читаю разные рецепты Д.О., и эта самая панграттата встречается сплошь и рядом в разных видах))). Неизменный ингредиент - хлеб, а дальше , что хотите: чеснок и оливковое масло, чеснок, пряные травы и оливковое масло,а еще очень интересным показался такой состав: хлеб, чеснок, тимьян и кожа птицы(курицы, утки), т.е. с запеченной или жареной птицы удаляем кожу и в панграттату , или по-русски - хлеб, чеснок и шкварки  

Готовьте, дорогие, на здоровье, ведь это так незаморочно и очень оригинально)))
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

15:58

15:57

15:56

15:54

15:45

15:44

15:43

15:36

15:34

15:33

15:31

15:30

15:29

15:16

15:13

15:12

15:07

15:05

15:03

15:03

14:59

14:59

14:54

14:52

14:45

14:33

14:32

14:31

14:24

14:24

14:23

14:11

14:05

14:02

13:59

13:57

13:56

13:52

13:49

13:45

13:12

13:04

12:38

12:38

12:25

12:23

12:22

12:14

12:11

12:04
VK