Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Блюда из мучных изделий и макароны Тема: Паста орзо с соусом из кабачка
 [1]

Паста орзо с соусом из кабачка

Избранное
ang-kay
22 Сен. 2017, 08:50

Паста орзо с соусом из кабачка

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Паста орзо с соусом из кабачка Паста орзо с соусом из кабачка

Ингредиенты

кабачок450 г.
орзо250 г.
масло оливковое2 ст. л.
вода в которой варилась паста100 мл.
чеснок2 зуб.
перец чили хлопьямипо вкусу
мята10 лис.
Моцарелла или другой сыр100 г.
соевый соус опционно1 ст. л.
сольпо вкусу

Способ приготовления

  • Паста орзо с соусом из кабачка
    Паста орзо с соусом из кабачка
    Кабачок натереть на крупной терке.
  • Паста орзо с соусом из кабачка
    Паста орзо с соусом из кабачка
    Чеснок порубить.
  • Паста орзо с соусом из кабачка
    Паста орзо с соусом из кабачка
    На разогретом оливковом масле прогреть чеснок. Он должен дать запах.
  • Паста орзо с соусом из кабачка
    Паста орзо с соусом из кабачка
    Добавить кабачок и прогреть пару минут, помешивая.
  • Паста орзо с соусом из кабачка
    Паста орзо с соусом из кабачка
    Влить соевый соус и воду в которой варилась паста. Все перемешать и потомить, помешивая, пока кабачки станут совсем мягкими. Если не используете соевый соус, то посолите.
  • Паста орзо с соусом из кабачка
    Паста орзо с соусом из кабачка
    Порезать мяту.
  • Паста орзо с соусом из кабачка
    Паста орзо с соусом из кабачка
    Добавить пасту орзо, которую предварительно нужно сварить придерживаясь инструкции на упаковке. Перемешать с соусом. Если вам покажется, что соуса мало, то добавьте еще немного воды в которой варилась орзо.
  • Паста орзо с соусом из кабачка
    Паста орзо с соусом из кабачка
    Добавить мяту и хлопья перца чили. Перемешать. Попробовать. Если нужно, то посолить и поперчить по вкусу. Снять с плиты.
  • Паста орзо с соусом из кабачка
    Паста орзо с соусом из кабачка
    Натереть сыр. Разложить пасту по тарелкам, посыпать сверху сыром и хлопьями чили. Украсить листочками мяты.
  • Паста орзо с соусом из кабачка
    Паста орзо с соусом из кабачка
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Примечание

Очень необычная паста орзо (Orzo) напоминает по форме всем нам известный рис. Но это самая настоящая паста. Предлагаю вашему вниманию приготовление этой пасты с кабачком, где кабачок играет роль соуса. Конечно можно не использовать соевый соус. Просто больше посолить. Идея рецепта подсмотрена в иностранном блоге. Рекомендую.

               
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

16:00

15:59

15:58

15:57

15:56

15:54

15:45

15:44

15:43

15:36

15:34

15:33

15:31

15:30

15:29

15:16

15:13

15:12

15:07

15:05

15:03

15:03

14:59

14:59

14:54

14:52

14:45

14:33

14:32

14:31

14:24

14:11

14:05

14:02

13:59

13:57

13:56

13:52

13:49

13:45

13:12

13:04

12:38

12:38

12:25

12:23

12:22

12:14

12:11
VK