Картофельное облако с грибами

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Картофельное облако с грибами

Ингредиенты

Картофель (очищенный)
600гр
Грибы (шампиньоны)
500гр
Сыр
50гр
Яйца
3шт
Масло сливочное
20-30гр
Лук репчатый
1шт
Чеснок
1 долька
Соль
Масло для жарки

Способ приготовления

 Очень вкусные картофельные пирожки с грибами.
 Грибы мелко порезала и обжарила на растительном масле. Добавила мелко порезанный лук, обжарила и в конце обжарки добавила мелко рубленный чеснок и соль.
 

  Картофель отварила до готовности, воду слила и немного остудила. Еще сильно теплый картофель помяла с кусочком сливочного масла, добавила соль, тертый сыр и перемешала.
 

  Белки яиц отделила от желтков. Белки взбила с щепоткой соли до устойчивых пиков. Кеша мой целых две минуты старался
 

  Картофельное пюре взбила с желтками.
 

  Аккуратно перемешиваем белки с картофельным пюре, до однородного состояния.
 Выкладываем картофельную массу, по столовой ложке с горкой на противень, сверху ложку грибов, а на грибы еще ложку картофельной массы. ( противень застелила тефлоновым ковриком, ни чем не смазывала)
 

  Остатки массы, я просто перемешала с грибами.
 Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут или до появления красивого, золотистого цвета.
 Перемешанные пирожки не такие красивые конечно, но тоже очень вкусные.
  Просто, быстро, красиво и очень вкусно.  Пирожки легкие и воздушные как облачко
 

 

 

 

  Мир Вашему дому и приятного аппетита!  

Программа: духовка
Время приготовления: 1 ч.
Порций: 12 шт
Картофельное облако с грибами

Рецепты с похожими ингредиентами


Маруся
Иришка , ну ты и затейница! Картошечка с грибами - супер вкусно! Спасибо, дорогая! 😘

gala10
Ух ты, красота какая! Ириш, спасибо за рецепт! Забираю в закладки, надеюсь сваять в ближайшем будущем.

Wiki
Однозначно надо приготовить таки необычные пирожочки. Спасибо за рецепт!
Скажите, пожалуйста, они вкуснее с пылу с жару или холодные?

Ритусля
Иришик, шикардосно! Уууу!!! Просто замечательно!
Очень здОрово: и красиво, и не сильно сложно, и ингредиенты все доступны!
Ирочка, патибки!
Бум готовить!

kavmins
какие классные облачки - так и представляю, какие они воздушно-вкусные! спасибо за необычный рецепт из привычных продуктов

vernisag
Маруся, Галина, Wiki, Ритуль,Марина на здоровье! Спасибо большое, что заглянули!

Скажите, пожалуйста, они вкуснее с пылу с жару или холодные?
как все пирожки, теплые вкуснее конечно, но и холодные тоже, очень даже Можно приготовить с любой любимой начинкой и сделать маленькие, банкетные, гости будут в восторге. Обещаю

Cvetaal
Ириш, какая красота!!! Спасибо за рецепт, так просто и так празднично!!!

ирман
Иришкин, спасибо за простой рецепт такой вкусняшки. Грибы мне пока нельзя, придумаю другую начинку

vernisag
Иринка, Светлана, спасибо мои хорошие!

Танюля
Иринка, какая красота!!! Продукты все вкусные, значит и конечный результат должен быть вкусным.

vernisag
Очень нам было вкусно Спасибо Танюш!

Olechka.s
Ириша, какие облачка симпатяшки!!! Надо попробовать такие же сделать. Картошка, да с грибами... Ммм... Вкусняшка. Спасибо

lettohka ttt
vernisag Ирочка спасибо за вкусный, и. оригинальный рецепт!
Ммм.. красиво, просто оригинально! Унесла в копилочку.

Эжен
vernisag, Ирина, спасибо за необычный рецепт, приготовлю обязательно!

lady inna
vernisag, впервые вижу что-то подобное. Спасибо за рецепт, Ирина!

Иржи
Ириша, отличная, неизбитая картошечка- пирожок! Буду готовить!

Zeamays
и сделать маленькие, банкетные
Спасибо, замечательная идея!

vernisag
Девочки спасибо большое за похвалюшки! Очень надеюсь, что у вас все получится и все понравится!

медуница
Ира, редко да метко! Это про тебя. Что подкупает в твоих рецептах, так это простота (имею в виду продукты) и то, что они не переписаны откуда-то, а свои, собственные. Ну и конечно это вкусно! Спасибо тебе.

vernisag
Наталья, спасибо большое! Мне оочень приятно!

Zhannptica
Ирин, повторю непременно

vernisag
Жанна, очень надеюсь, что понравится



Рецепты в разделе «Пироги»

Постные блюда

Новое