Тема:
 [1]

Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде

Избранное
galchonok
19 Сен. 2017, 16:12

Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде

Ингредиенты

Картофель(среднего размера)12 шт(1 кг)
Помидоры(среднего размера)3 шт
Чеснок3 зуб.
Масло растительное(у меня кунжутное и рыжиковое)2 ст.л.
Соевый соус2 ст.л.
Кориандр молотый1/4 ч.л.
Перец черный молотый1/4 ч.л.
Паприка молотая1/4 ч.л.
Базилик сушеный1/4 ч.л.
Сольпо вкусу

Способ приготовления

  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде Готовим маринад для картофеля. В чашу блендера положить помидоры,чеснок
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде Добавить все специи. Влить соевый соус и растительное масло. Масло желательно брать ароматное, для усиления запаха и вкуса. Я брала кунжутное и рыжиковое.
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде Пробить до однородности.
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде Пока маринад настаивается , картофель очистить и нарезать дольками. Сложить в глубокую миску
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде Помидорный маринад выложить в картофель и перемешать.
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде Попробовать на соль и ,если надо,досолить. Всё зависит от степени солености соевого соуса
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде Выложить картофель в форму для запекания или на противень, смазанные маслом
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде выкладывая до конца наш вкуснейший маринад
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде Через 30 минут духовку открываем,но не выключаем. Снимаем фольгу и ставим допекаться ещё на 25 минут. Картофель должен полностью быть готовым и иметь аппетитную корочку. Смотрите по своей духовке
  • Приятного аппетита!
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде
  • Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде

               

Блюдо рассчитано на

Форма 25Х35

Время приготовления:

Чуть больше часа

Программа приготовления:

Блендер,духовка

Примечание

У меня,как и у многих, достаточно рецептов запечённого картофеля. Но,когда вижу новый понравившийся рецепт, готовлю по нему,для разнообразия.Вот так и пополняется коллекция любимых картофельных рецептов. Спасибо большое за него автору Демурия  . Очень нам такая картошечка понравилась-готовлю её довольно часто. Ингредиенты всегда в наличии,само приготовление быстрое, а в итоге-целый противень вкуснейшего гарнира. Такую картошечку можно есть как самостоятельное блюдо, поставив на стол всевозможные соления и консервации - килечку пряного посола, маринованные грибочки и солёные огурцы  и т.д.

               
Шеф
19 Сен. 2017, 18:02

Галочка, картошечка аппетитная, но все же прошу после знаков пунктуации ставить пробелы
В этом рецепте исправил.
клубничка
27 Сен. 2017, 21:57

Галочка,как же аппетитно! В закладки-на субботу!
Заморочка
27 Сен. 2017, 23:23

А я с благодарностью Делала в аэрофритюрнице, улетела картошечка мгновенно Интересный, пикантный вкус, и вид красивый. Однозначно, этот вид приготовления картошки, в нашем доме пропишется. В следующий раз, сделаю, именно, в духовке, как в оригинальном рецепте, интересно, есть ли разница в результате, т.к. в аэрофритюрнице я фольгой не накрывала.
galchonok
28 Сен. 2017, 00:05

Наташенька, спасибо,солнышко  ! Буду рада, если твоим гостям понравится  !
Цитата: Заморочка от 27 Сен. 2017, 23:23
А я с благодарностью
Галина, на здоровье  ! Приятно, что рецепт пригодился и понравился!
Цитата: Заморочка от 27 Сен. 2017, 23:23
есть ли разница в результате, т.к. в аэрофритюрнице я фольгой не накрывала
Не знаю как в АФ, а  с аэрогрилем разница небольшая. В нём картофель посуше и корочка более выражена. Для нас одинаково вкусно, хотя и есть небольшие различия.
оптимистка
28 Сен. 2017, 00:11

galchonok, я заметила - ты любитель духовки!Я тоже так хочу!
Моя крутая и навороченная 7 лет без дела стоит...
galchonok
28 Сен. 2017, 00:33

Ленуся, правильно заметила! Обожаю свою духовку  ! Покупали её около 10 лет назад, что называется "на вырост"! Ну, т.е. со всеми делами-наворотами. И ,уже около 5 лет, готовлю либо в духовке, либо в мультях или АГ. На плите готовлю только блины 
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:47

01:45

01:41

01:30

01:27

01:19

01:13

01:06

00:52

00:40

00:39

00:34

00:33

00:29

00:24

00:19

00:12

00:02

23:49

23:45

23:44

23:41

23:40

23:39

23:35

23:34

23:24

23:19

23:11

22:57

22:53

22:45

22:42

22:35

22:32

22:24

22:20

22:19

22:19

22:14

22:13

22:04

21:49

21:45

21:43

21:28

21:28

21:25

21:24

21:24