Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
 [1]

Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке

Избранное
Королек
13 Сен. 2017, 09:55

Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке

Категория: Мясные блюда
Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке

Ингредиенты

Куриное филе0,5 кг
Кабачок средний1 шт.
Перец красный сладкий крупный1 шт. (можно и больше)
Лук репчатый (можно порей) крупный1 шт.
Помидор средний (по желнию, не обязателен)2 шт.
Паста томатная2 ст.л.
Соус соевый2 - 3 ст.л.
Мед2 - 3 ст.л.
Соль, перецпо вкусу
Сухие приправы: кориандр, паприка, базилик, чеснокпо вкусу и желанию
Можно добавлять зелень по желанию
Масло растительное2 ст.л.

Способ приготовления

  • Курицу помыть, обсушить, нарезать на кубики со стороной примерно 2,5 - 3 см.
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • Красный перец и кабачок нарезать кубиками, лук произвольно (у меня четверть кольцами):
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • И включаем программу "Жарка"
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • Мясо поместить в чашу мультиварки и немного обжарить
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • Важно: не стремиться зажарить мясо до корочки и не дожидаться, пока выпарится вся вода, здесь она нам совершенно не помешает:)))
  • Слегка обжарив мясо, добавляем к нему сразу все овощи
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • Перемешиваем и обжариваем около 5 минут, посолив, поперчив и добавив сухие приправы
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • В это время в отдельной мисочке смешиваем для соуса томатную пасту, соевый соус и мед (мы все делали на глаз, для вас я попыталась привести примерное количество ингредиентов:))
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • Мед  у нас свежий, летний, жидкий, поэтому не очень заметен на фото, уж простите:))
  • Выливаем соус к мясу с овощами
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • Перемешиваем и продолжаем жарить еще около 12- 15 минут, до полной готовности мяса и овощей
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • Выгружаем на тарелочку и наслаждаемся:))) Дочик мой недолюбливает соус, поэтому у нее было вот так:
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • А я соус обожаю, поэтому у меня было вот так:
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
    Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке
  • Выбирайте свой вариант и получайте удовольствие от лета даже осенью:))) Приятного вам!:)))

               

Примечание

Это очень, очень простое и очень ленивое блюдо, девочки, но, в то же время, очень творческое и очень свободное: его можно готовить и в мультиварке, и на плите, и в духовке; его можно и жарить, и тушить и запекать; его можно готовить с любым мясом; можно как угодно изменять в нем ингредиенты и добавлять какие душе угодно приправы - все эти отступления от рецепта и изменения сделают это блюдо по-настоящему вашим, любимым и душевным:) Рецепт этот придумала моя дочечка по всем нам хорошо известному принципу "Из того, что было...", когда я этим летом две недели загорала на собственном диване, в очередной раз не договорившись со своим Организмом:)) Это лечо так прижилось у нас в доме - именно из-за его простоты, легкости и доступности ингредиентов, что я решила всенепременно поделиться им с вами, прокравшись, как настоящий папарацци, к доце на кухню с фотиком и сочинив вот этот репортаж:))) Люблю вас, Королек:)))

               
Ирина Доларс
13 Сен. 2017, 11:24

 Это вкусно!!! Все компоненты удачно дополняют друг друга!  
Летом кабачки с курицей у нас на первом месте 
Королек
13 Сен. 2017, 11:29

Ирина Доларс, ой, Ирочка, как приятно, что наши вкусы совпадают:))) Вот и нам это блюдо пришлось ну уж очень по душе
Олёкма
13 Сен. 2017, 12:10

Ах, Вика какая вкуснотища!!! Завтра тоже такое приготовлю
Королек
13 Сен. 2017, 12:14

Цитата: Олёкма от 13 Сен. 2017, 12:10
Завтра тоже такое приготовлю
Уррря!!! Катюш, приятной тебе готовки и вкусненькой курочки!
Альбина
13 Сен. 2017, 16:40

Замечательное блюдо  Может уже завтра приготовлю 
Королек
13 Сен. 2017, 17:28

Альбина, и тебе пусть будет ооочень вкусненько:))) Буду ждать впечатлений с нетерпением:)))
Альбина
14 Сен. 2017, 10:18

Вика, уже тушится в мульте. В обед попробуем. Без изменений не обошлось как всегда.
Цитата: Королек от 13 Сен. 2017, 09:55
по всем нам хорошо известному принципу "Из того, что было..."
Так и я поступила. А еще учла, что мои с медом мясо не любят. Но я чуточку положила (сполоснула бутылку из под меда василькового) 
Королек
14 Сен. 2017, 10:25

Цитата: Альбина от 14 Сен. 2017, 10:18
Без изменений не обошлось как всегда.
Ну и правильно, пусть рецепт развивается:))
Цитата: Альбина от 14 Сен. 2017, 10:18
А еще учла, что мои с медом мясо не любят. Но я чуточку положила (сполоснула бутылку из под меда василькового)
А ты знаешь, мед там вовсе не заметен - он так дружит со всеми остальными компонентами блюда, что в готовом виде совершенно не подает сигналы о своем присутствии, а просто добавляет этому лечо совершенно неповторимый неопознаваемый аромат. Когда доця первый раз приготовила - я мед не признала вовсе Если бы ты своим не сказала, что там мед - ни за что не догадались бы, поверь
Олёкма
14 Сен. 2017, 13:53

Вика, спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт! Мне очень понравилось, мяско такое нежное и не сочное вышло, соус вкусненький
Альбина
14 Сен. 2017, 14:18

Цитата: Королек от 14 Сен. 2017, 10:25
Если бы ты своим не сказала, что там мед - ни за что не догадались бы, поверь
Вика, думаешь я свои секреты выдаю что туда кладу 
Замечательно все все съели. Наивысшая оценка, потому что даже младший сын-привереда все съел  Я думала будет ковыряться и спрашивать как всегда "что это?, а это?" Сегодня у него первый день нормальная температура.
Королек
14 Сен. 2017, 14:46

Олёкма, Катюша, Альбина, Альбиночка, девочки, огромное спасибо вам за радостные вести!:))) Редко когда мои рецепты бывают так оперативно опробованы, да еще и с таким замечательным вердиктом:)))
Олёкма, Катюша, я только не поняла: так мясо не сочное у тебя получилось?
Цитата: Олёкма от 14 Сен. 2017, 13:53
мяско такое нежное и не сочное вышло
А как же тогда нежное, если не сочное?
Альбина, пусть сынок поскорее выздоравливает и пусть и это блюдо в частности принесет ему здоровье:))) Очень, очень рада, что блюдо прошло такое строгое испытание с отличной оценкой:)))
Олёкма
14 Сен. 2017, 16:31

Цитата: Королек от 14 Сен. 2017, 14:46

Олёкма, Катюша, я только не поняла: так мясо не сочное у тебя получилось?А как же тогда нежное, если не сочное?

сочное! комп пишет сам себе что то...
Королек
14 Сен. 2017, 17:12

Цитата: Олёкма от 14 Сен. 2017, 16:31
сочное!
Ай, ну слава Богу!:))) Мне вот тоже нравится рецепт именно этим: куриное филе иногда бывает суховато,а тут - и сочное, и нежное:)
Олёкма
16 Сен. 2017, 07:06

Вика, принесла спасибо и + : А то рецептом пользуюсь  сегодня двойную порцию поставила  в мультиварку, а спасибо не сказала
Королек
16 Сен. 2017, 08:10

Цитата: Олёкма от 16 Сен. 2017, 07:06
А то рецептом пользуюсь
Моя ж ты хорошая! На здоровьечко и тебе, Катюша, и всей твоей семье Мы сегодня тоже повторим - в гостях у нашего дедушки, он немного приболел и курочку сегодня пропускает, так что мы с Лериком выбрали этот рецепт на сегодняшний родительский день
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

10:23

10:23

10:18

10:17

10:16

10:11

10:09

10:05

10:01

10:00

09:59

09:54

09:53

09:51

09:50

09:50

09:48

09:44

09:37

09:34

09:29

09:28

09:28

09:28

09:16

09:14

09:03

08:51

08:48

08:40

08:38

08:35

08:34

08:20

08:17

08:05

08:01

07:55

07:13

07:10

07:10

06:56

05:34

04:54

04:28

04:19

04:11

02:15

01:21

00:12
VK