Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Грибы тушеные в собственном соку
 [1]

Грибы тушеные в собственном соку

Избранное
celfh
12 Сен. 2017, 17:20

Грибы тушеные в собственном соку

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Грибы тушеные в собственном соку Грибы тушеные в собственном соку

Ингредиенты

Грибы свежие моховики/лесные
лук репчатый
соль
перец

Способ приготовления

  • Грибы очистить от крупного мусора, тщательно протереть влажной салфеткой.   Моховик очень сочный гриб, поэтому я стараюсь его лишний раз не подвергать  водным процедурам. Грибы порезать пластинками, выложить в  холодную сковороду с толстым дном. Лук почистить и порезать четверть кольцами, выложить на грибы, посолить, поперчить, добавить растительное масло. Размешать. Сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне, периодически помешивая,~ 40 минут, грибы должны дать много сока. В конце приготовления попробовать на соль, при необходимости добавить соль.
  • Можно добавлять желаемые специи, зелень,  но мы предпочитаем естественный вкус.
  • Готовые грибы можно использовать как соус для макарон и лапши, как самостоятельный гарнир, а можно, как холодную закуску.
  • Грибы тушеные в собственном соку
    Грибы тушеные в собственном соку

               

Примечание

Ездили в Тверскую область, там же грибы собирали, там же их и готовила
Для тех, кто не знает, как выглядят моховики. На фотографии в двух верхних мисках моховик болотный

Грибы тушеные в собственном соку
Грибы тушеные в собственном соку

               
kirch
12 Сен. 2017, 18:22

Искусительница. Хочу
celfh
12 Сен. 2017, 19:24

Людмила, приезжай, отвалю   пакет, уже почищенных и порезанных
kirch
12 Сен. 2017, 20:02

Далековато
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

10:31

10:31

10:31

10:30

10:23

10:23

10:18

10:17

10:11

10:09

10:05

10:01

10:00

09:59

09:54

09:53

09:51

09:48

09:44

09:37

09:34

09:28

09:28

09:28

09:16

09:14

09:03

08:51

08:48

08:40

08:38

08:35

08:34

08:20

08:17

08:05

08:01

07:55

07:13

07:10

07:10

06:56

05:34

04:54

04:28

04:19

04:11

02:15

01:21

00:12
VK