Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Пицца на курином "тесте"
 [1] 2 Вперед >

Пицца на курином "тесте"

Избранное
ang-kay
11 Сен. 2017, 01:47

Пицца на курином "тесте"

Категория: Мясные блюда
Пицца на курином "тесте" Пицца на курином "тесте"

Ингредиенты

куриное филе500 г.
яйцо2 шт.
помидор1 шт.
лук репка1 шт.
оливки10 шт
Моцарелла80 г.
перец болгарский1/2 шт.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
итальянские травыпо вкусу
чеснок1-2 зуб.
лук красный1/2 шт.
кетчуп или томатный соус1-2 ст. л.

Способ приготовления

  • Пицца на курином "тесте" Куриное филе пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Добавить яйца, соль, поперчить.
  • Пицца на курином "тесте" Фарш хорошо вымешать.
  • Пицца на курином "тесте" На бумаге для выпечки (бумага должна быть хорошего качества) нарисовать окружность. Бумагу перевернуть. Выложить фарш и сделать из него основу для пиццы.
  • Пицца на курином "тесте" Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
  • Пицца на курином "тесте" Тонко нарезать полукольцами лук и перец. Помидоры-кружочками. Оливки оставить целыми или порезать колечками.
  • Пицца на курином "тесте" Моцареллу натереть. Можно взять и другой сыр.
  • Пицца на курином "тесте" Из духовки достать основу, смазать соусом или кетчупом, разложить овощи и посыпать итальянскими травами.
  • Пицца на курином "тесте" Посыпать сыром.
  • Пицца на курином "тесте" Поставить в духовку при той же температуре на 10-15 минут. Достать, дать немного остыть, нарезать и наслаждаться.
  • Пицца на курином "тесте"
  • Пицца на курином "тесте"
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт подсмотрен у Milenia.
Очень вкусно, сочно и , думаю, что диетично. Вкусно и в теплом и в холодном виде. Рекомендую!

               
Арника
11 Сен. 2017, 08:02

В Закладки до выходных! Такую пиццу ещё не пробовала. Спасибо за интересный рецепт!
А какого диаметра окружность рисовать?
Лера-7
11 Сен. 2017, 08:03

Анжелочка, спасибо за такой интересный вариант пиццы! Моему мужу-мясоеду точно понравится Обязательно приготовлю при случае.
Zhannptica
11 Сен. 2017, 09:23

А я тесто на пиццу поставилаааа
Екатерина Родионова
11 Сен. 2017, 09:32

Анжела, ушла готовить пиццу!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Zhannptica
11 Сен. 2017, 09:36

Екатерина, добро пожаловать!!!
Вот видешь, совсем не сложно))))
Анжела, принимай в ряды ещё одну маньячку))
lady inna
11 Сен. 2017, 09:41

А я делаю такую, даже подумывала: "выложить-не выложить".  Это рецепт и правда, везде фигурирует как диетический, высокобелковый. Такую пиццу сразу всю не съешь)) Очень сытная. Отличный рецепт, Анжела!  
Сразу скажу про пиццепечку: в ней мне не понравилось,т.к. куриная основа течет, и в результате варится, а не запекается, хотя я с неплотно закрытой крышкой пекла.  В духовке все же испарение лучше. Ну если только, может, лепешку небольшую, не на всю поверхность пиццепечки делать. Ну или хлопья в фарш класть, как в некоторых рецептах, но мне больше чистый, мясной вариант нравится. А в принципе, все равно в пиццепечках многие будут делать: послежу за темой))
Fotina
11 Сен. 2017, 10:39

Интересный вариант.)
И красивый. И полезный)
Тришка
11 Сен. 2017, 12:30

Новый взгляд на давно известное, и любимое блюдо , спасибо  , забрала !
ang-kay
11 Сен. 2017, 15:29

Девочки, всем спасибо за внимание к рецепту! Делать однозначно. Вкусно и полезно)
Цитата: Арника от 11 Сен. 2017, 08:02
А какого диаметра окружность рисовать?
У меня примерно 22. Не замеряла. Какой сделаешь диаметр, такой и будет. Либо толще коржик будет, либо тоньше. Только проследить за запеканием, чтобы не пересушить.
Цитата: Екатерина Родионова от 11 Сен. 2017, 09:32
ушла готовить пиццу!
Жду с пиццей)
Цитата: Zhannptica от 11 Сен. 2017, 09:36
принимай в ряды ещё одну маньячку))
Это мы завсегда с распростертыми объятьями. Добро пожаловать!
Цитата: lady inna от 11 Сен. 2017, 09:41
Цитата: lady inna от 11 Сен. 2017, 09:41
"выложить-не выложить"
Что думать, выкладывать нужно!
Елена Василисовна
11 Сен. 2017, 16:04

Анжела, интересненько! Спасибо
ang-kay
11 Сен. 2017, 16:10

Елена Василисовна, не за что!
mirtatvik
11 Сен. 2017, 16:12

Анжелочка! Спасибо за отличную идею! Думаю, что у меня такое блюдо приживётся. 
ang-kay
11 Сен. 2017, 16:12

Танюш, да не за что.
lady inna
11 Сен. 2017, 17:32

Цитата: ang-kay от 11 Сен. 2017, 15:29
Что думать, выкладывать нужно!
Анжела, да мне все равно не удалось бы проиллюстрировать так красиво, как это делаешь ты!
Бридж
11 Сен. 2017, 17:52

Я очень люблю куриную грудку, всегда в поиске новых рецептов с ней. Этот подкупает тем, что именно диетичный, но аппетитный.
ang-kay
12 Сен. 2017, 05:26

Наташа, привет. Что-то ты совсем редко заходишь? Буду рада, если у тебя в копилочке одним любимым рецептом станет больше)
Анна1957
12 Сен. 2017, 15:26

Цитата: lady inna от 11 Сен. 2017, 09:41
Ну или хлопья в фарш класть, как в некоторых рецептах, но мне больше чистый, мясной вариант нравится.
Могу подкинуть идею заменить хлопья псиллиумом. А рецепт, без сомнения, диетичный. И красавчег, как всегда
ang-kay
13 Сен. 2017, 05:21

Анна, спасибо)
Кроша
09 Окт. 2017, 11:22

Цитата: ang-kay от 11 Сен. 2017, 01:47
Куриное филе пропустить через мясорубку

Анжелочка, принципиально сколько раз и через решётку с какими отверстиями пропускать филе ?

Фарш должен быть крупного или мелкого помола ?

Быть может и блендером можно измельчить ?

Встречала вариант с отбитым куриным филе в основе "пиццы", ты так не пробовала ?
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:09

19:09

19:07

19:05

19:04

19:03

19:01

19:01

19:01

18:56

18:51

18:51

18:47

18:46

18:46

18:36

18:32

18:26

18:22

18:22

18:13

18:12

18:10

18:01

18:01

17:59

17:57

17:48

17:41

17:40

17:39

17:38

17:37

17:28

17:26

17:25

17:23

17:23

17:21

17:18

17:16

17:14

17:10

17:04

17:01

16:55

16:50

16:38