Подведение итогов конкурса от Steba "Блюда из духовки"

Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мясные блюда Тема: Цыганские котлеты
 [1]

Цыганские котлеты

Избранное
Валькир
09 Сен. 2017, 20:28

Цыганские котлеты

Категория: Мясные блюда
Цыганские котлеты Цыганские котлеты

Ингредиенты

Говядина (лопатка)500
Помидоры среднего размера2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Чеснок1 зубчик
Белый хлеб100 г
Молоко100 мл
Петрушка, укроп резаные1,5 ст.л.
Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

  • Помидоры очищаем от кожуры, ложечкой убираем сок с семечками.
  • Белый хлеб размачиваем в молоке.
  • Мясо, порезанное на кусочки, дважды пропускаем через мясорубку вместе с помидорами, луком, чесноком, зеленью и хлебом. Солим, перчим, хорошенько вымешиваем.
  • Цыганские котлеты Убираем на час в холодильник.
  • Цыганские котлеты Затем формуем котлетки, противень смазываем маслом, укладываем наши котлетки, сверху сбрызгиваем маслом.
  • Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 20-25 минут.

               

Программа приготовления:

духовка

               
Песня
09 Сен. 2017, 20:48

Ммм... выглядит аппетитно.   
Мария, а почему эти котлеты цыганские?  
Валькир
09 Сен. 2017, 21:13

Не знаю..... вот такое название. У бабушки+ нашей нашли в записках, с ней кто-то поделился. Потом и в инете увидела. Решили со свекровью попробовать - очень вкусно! Ничего необычного, только свежий помидор в фарше.
Возможно, такое название из-за цвета фарша - довольно-таки цветастый.
Mandraik Людмила
09 Сен. 2017, 21:20

Мария, вот с помидорами я котлет ещё не делала, с творогом - делала, с кабачками - делала, с морковкой - делала, а с помидорами  - , надо попробовать  
Ильмирушка
09 Сен. 2017, 21:37

Мария, люблю всякие-разные кАКЛЕтины, да ещё и духовке, да ещё и сразу многА... моё-моё-моё, потащила мешок за плечами
Сливочная
10 Сен. 2017, 00:00

Слушай, а совсем неплохо живут цыгане-то!Валькир, Мария, очень интересный рецепт, хочется попробывать, помидоры мы любим.
Ирша
10 Сен. 2017, 06:37

  Фарш получается сочный и вкусный. Котлеты, правда, я не пекла, а вот турецкую пиццу уже второй год делаю часто, в пиццамейкере

Вместо свежих помидор я и консервированные кладу, и овощную икру. 
Мирта
10 Сен. 2017, 08:39

Мария, какие красивые котлетки!Нужно обязательно приготовить.
Альбина
10 Сен. 2017, 09:46

Мне нравится котлеты в духовке, но своим 1-2 раза только готовила. Всегда на сковороде  
Мария, котлеты с помидорами тоже не готовила   С кабачком, творогом, маннкой  
И название прикольное 
Юзер печки
10 Сен. 2017, 14:08

Рецепт интересный, только мне кажется, что настоящие цыганские из лошади должны быть )))
Лисяндра
10 Сен. 2017, 14:31

Тоже увидела в инете рецепт Цыганских котлет. Делала четко по рецепту, только сок с помидор не слила, жидковатый фарш получился. Котлетки обваливала в сухарях и жарила на сковородке. Ничего не развалилось, все целенькие, красивенькие
Очень вкусно получилось. Видимо, за счет помидоров. Однозначно буду повторять!!!
DuNika
10 Сен. 2017, 14:58

Вкусные и очень сочные котлетки. Фарш был свиной, помидоры протерла через терку. Цыганские котлеты
Валькир
11 Сен. 2017, 20:39

Девушки, спасибо за активное обсуждение! Котлеты правда, вкусные. Я думаю, что из-за помидорок.
Туся Тася
12 Сен. 2017, 11:55

Цитата: Юзер печки от 10 Сен. 2017, 14:08
мне кажется, что настоящие цыганские из лошади должны быть )
Из лошади конские, а цыганские из цыган.
 Я помидорчик обычно добавляю в фарш для перцев. В котлеты тоже должно быть вкусно
Ирша
12 Сен. 2017, 12:38

Цитата: Туся Тася от 12 Сен. 2017, 11:55
цыганские из цыган.
а шоколадка из Аленки... и Uncle Bens из негра...
A.lenka
14 Сен. 2017, 13:04

Цитата: Ирша от 12 Сен. 2017, 12:38
а шоколадка из Аленки
Не, а чО сразу Аленка-то?  
За всех тезок обидно!  
Нас конечно много, но на такое количество шоколадок всех не хватит! 
Валькир, интересные котлетки!   Обязательно приготовлю!
Валькир
15 Сен. 2017, 08:53

A.lenka, Елена, да, стОит попробовать!
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:09

19:09

19:07

19:05

19:04

19:03

19:01

19:01

19:01

18:56

18:51

18:51

18:47

18:46

18:46

18:36

18:32

18:26

18:22

18:22

18:13

18:12

18:10

18:01

18:01

17:59

17:57

17:48

17:41

17:40

17:39

17:38

17:37

17:28

17:26

17:25

17:23

17:23

17:21

17:18

17:16

17:14

17:10

17:04

17:01

16:55

16:50

16:38