Макароны с мясом в сырной заливке в духовке

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Макароны с мясом в сырной заливке в духовке

Ингредиенты

Мясо ( у меня индейка)
600гр
Макароны
500гр
Лук
1
Морковь
1
Лук порей
0,5
Паприка
0,5
Лук зеленый
Сыр типа Виола
1баночка
Сыр тертый
Яйца
2
Сливки или молоко
200мл

Способ приготовления

 Последнее время макароны я готовлю только в мультиварке, поэтому и возникла идея попробовать приготовить их таким же способом в духовке.
 Получается не запеканка, потому что заливки в этом блюде достаточно и пластами блюдо не режется в горячем виде. Если хотите еще побольше соуса в блюде, то нужно увеличить количество заливки.
  Кстати, блюдо очень ленивое, я думаю, что его можно делать не только с мясом, но и с фаршем, или с заморожеными фрикадельками, или с колбасой.
  Итак, сначала режем все овощи и обжариваем их на сковороде ( у меня в кузине).
 

  Добавляем в сковороду мясо и немного его обжариваем.
  В форму выкладываем макароны, я еще положила немного масла сливочного.
 

  Поверх макарон выкладываем обжареное мясо, посыпаем зеленым луком и тертым сыром.
 

  Из сливок, яиц и воды, сыра из баночки делаем заливку, добавим немно воды в нее. Посолим.
 Но поскольку форма у меня большая, то мне бы этой заливки я вно не хватило, плюс там сливки, а мне хотелось снизить все таки калорийность блюда. Поэтому я налила на дно горячей воды, примерно до половины макарон, и только потом вылила заливку.
 Духовку я включила заранее. Поставила в нее форму примерно на 25-30 мин.
 

  Вот что получилось.
 

  Абсолютно готовые и не развареные макароны, запеченое мясо, все это не сухое.
 Получилось вкусно, да и чему там невкусному то быть??
 Блюдо ленивое, если мясо есть заранее, то получится совсем быстро.
 

  Приятного аппетита!!!

Программа: Духовка на 180'
Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Прошу прощения за большие фото, с айпэда маленькие не могу скопировать
Макароны с мясом в сырной заливке в духовке

Рецепты с похожими ингредиентами


TATbRHA
Красиво и вкусно! А и правда,
чему там невкусному-то быть??
За большие фото не просите прощения: большие фото - лучше, чем маленькие!! «Вся краса твоя чудова у мене на виду»!!
И рот большому куску радуется...

Рыбёшка
Блюдо ленивое, если мясо есть заранее, то получится совсем быстро.
Lerele, сама указала! Придется нести в Лентяйский клуб!
Спасибо за такую сытую «ленивость»

Lerele
TATbRHA, Ильмирушка, дамы, спасибо!!!
И правда, быстро, вкусно, лениво. Сложил все в форму, и спи, отдыхай
Кстати, сейчас все морозят фрикадельки, с ними тоже можно, будет вкусно.

Рыбёшка
Lerele, я уже делала, и макарошки с фрикадельками, и картоху с ними же, только не в духовке, а прямо в Кузине

Lerele
Ильмирушка, ну я то тоже делала с картошкой
Макароны в кузине не делаю, я всегда с мешалкой, мне кажется сухие макароны поцарапают кастрюлю.

Рыбёшка
мне кажется сухие макароны поцарапают кастрюлю.
Lerele, не-не-не, я макарошки предварительно отварила немного, и уже полу-готовые в Кузину с мяском перемешать и запечь. А в принципе, можно же запечь в ровной чаше

mamusi
Lerele, очень понравился рецепт! Прям вот очень мой!)))
 
Как бы макарошки по-флотски у меня будут, но в новой интерпретации (а я буду именно с фаршем делать, т. к. имею под это все заготовки))))
Спасибо! У нас пошли дожди и похолодало, так что духовка уже создает уют!

Lerele
mamusi, точно!!! У нас уже тоже не жара, а то бы я духовку и не включила.
Ильмирушка, у меня нет чаши без мешалки

Рыбёшка
у меня нет чаши без мешалки
Lerele, не верю!

Как бы макарошки по-флотски у меня будут
mamusi, Рита, почему как бы? Именно макарошки по флотски и получатся!

Lerele
Lerele, не верю!
Ха!!! Сейчас скажу, и меня засудят, но мне выпечка не нравится в кузине, я булки делала и часть в духовке пекла, часть в кузине, так небо и земля получилось, и пирог делала, не то. Вот и не стала покупать ту чашу, я кузину в основном с мешалкой испоьзую.

свет лана
Lerele, о, как это я пропустила такой классный рецепт?! Просто, быстро, абсолютно незаморочно! То, что доктор приписал!
Обязательно попробую приготовиться в Тортилье, даже наверно уже завтра! Че ждать-то?!

Lerele
свет лана, и правильно, чего ждем, всем готовить
А потом вкусное есть. И быстро все это и за макаронами не следить.

свет лана
быстро все это и за макаронами не следить.
Ага, следить нужно за талией!



Рецепты в разделе «Блюда из мучных изделий и макароны»

Постные блюда

Новое