Форум Хлебопечка.ру ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ Самый простой хлеб (по моделям хлебопечек) Тема: Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника
 [1]

Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника

Избранное
Luchik
21 Авг. 2017, 23:32

Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника

Категория: Дрожжевой хлеб
Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника

Ингредиенты

Молоко130 мл
Вода100 мл
Сахар2 ст.л.
Соль1,5 ч.л.
Масло растительное3 ст.л.
Мука пшеничная360 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие1 ч.л.
Семена кунжута, льна, очищенные семена подсолнечника (не обжаренные)по 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Молоко подогреваю в микроволновке, выливаю в ведерко, плюс воду комнатной температуры, добавляю сахар, соль, перемешиваю. Добавляю масло. Муку просеиваю ( у меня Тихорецкая), выкладываю в ведерко, сверху высыпаю дрожжи (беру Пакмайя, мне они больше нравятся чем Саф-момент).
  • В стакан насыпаю по 1 ст.л. семян (кладу с горкой, мне нравится когда семян много). Кунжут не особо заметен, а вот льняные и семена подсолнечника очень даже.  Всё как по инструкции к хлебопечке.
  • Режим 1 основной, вес ставлю 900 г, корочка темная - люблю поджаристую корочку. Делала и на режиме вес 700г., практически так же получилось, но обычно все же ставлю на 3 часа.
  • На втором замесе после сигнала высыпаю подготовленные семена.
  • Ждём окончания программы и достаём ароматный вкусный хлебушек. После сигнала готовности сразу вынимаю ведёрко и вытряхиваю хлеб на решетку.
  • Gorenje BM 900 WII. Простой белый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника

               

Блюдо рассчитано на

650 гр

Время приготовления:

3 часа

Программа приготовления:

1 Основная

Примечание

Пеку практически через день. Получается всегда. За колобком на первом замесе слежу, но муки добавлять пока не приходилось. Хлебопечка у меня месяца 2. Этот хлеб пеку чаще всего, мне он нравится больше других. На вкус напоминает Питерский батон "Зенит". Едим даже просто с чаем вместо булочки - очень вкусно. Кто не любит сладковатый вкус уменьшайте сахар, для меня такое количество идеально.

               
Ина
15 Окт. 2017, 07:24

Пекла Ваш хлебушек. Очень понравился! Только в процессе замеса пришлось добавить муки, колобок прилипал к стенкам.
Luchik
21 Нояб. 2017, 18:03

Это, наверное, от муки зависит. Я сколько пеку добавлять не приходилось. Последнее время на Макфе делаю.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

17:32

17:29

17:28

17:27

17:26

17:25

17:23

17:23

17:22

17:22

17:21

17:21

17:17

17:16

17:15

17:10

17:09

17:09

17:06

17:05

16:56

16:50

16:47

16:40

16:25

16:21

16:16

16:14

16:10

16:02

15:51

15:49

15:48

15:42

15:39

15:34

15:28

15:22

15:21

15:19

15:16

15:12

15:11

15:06