Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Мелкая кухонная техника, посуда и приспособления Кухонные приспособления и мелочи. Гаджеты для кухни Тема: Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда
< Назад 1 ... 44 [45] 46 ... 73 Вперед >

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Избранное
Кокошка
13 Окт. 2017, 14:11

Olga VB, Олечка поменяю попозже напишу ,но мне кажется такой же размер как у советской пельменницы,все померю
Marinokvrn
13 Окт. 2017, 14:42

Кокошка, к сожалению, ссылку не сохраняла. Я на их сайте все силиконовые формы мониторила. Там полно форм с лунками 2.6, 3, а также 4 см
Svetlenki
15 Окт. 2017, 20:33

Девочки, я к вам с отчетом по силиконовым формочкам для фарша для советской пельменницы. К сожалению, результат отрицательный.

Вот сама формочка

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Я заморозила цветной лед, для лучшей наглядности

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Да, она встает, но впритык. Тесту там места нет.

Не подходят нам такие формочки. Диаметр у них близко к 2.8 см

Кокошка
15 Окт. 2017, 22:14

Цитата: Svetlenki от 15 Окт. 2017, 20:33
Девочки, я к вам с отчетом по силиконовым формочкам для фарша для советской пельменницы. К сожалению, результат отрицательный.
Понятно.Света ты ее где взяла на Али.Это не " Завлекалочка "?
Olga VB
15 Окт. 2017, 22:24

Цитата: Svetlenki от 15 Окт. 2017, 20:33
с отчетом по силиконовым формочкам для фарша для советской пельменницы. К сожалению, результат отрицательный.
Вот, я и пишу на каждой странице, что нужны другие формочки для советских пельменниц и для ИДЕА, - с диаметром полусфер 25мм и высотой 12, на которые я ссылки давала.
Сливочная
15 Окт. 2017, 22:37

   Может случится чудо, кто-то сможет написать о наших чаяниях-мечтах китайцам-производителям силиконовых форм?

https://russian.alibaba.com/p-detail/custom-heart-silicone-ice-cube-tray-60531192655.html
selenа
15 Окт. 2017, 22:41

Девушки, кто-то из вас писал про формочки на 64 ячейки из магазина WILDBERRIES, купила я эти формы, аж 2 штуки (по ошибке заказ продублировался) очень они подошли под мои нужды . Большое спасибо за наводку, тема растет быстро, не смогла найти кого благодарить лично
Olga VB
15 Окт. 2017, 22:43

Надюшич, а под что подошли, интересуюсь спросить?
selenа
15 Окт. 2017, 22:50

Олечка, под фрикадельки, ячейки небольшие, формочка сама очень мягкая, вылетают из неё очень легко те фрикадельки, причем я шприцем раскладываю фарш, сворачиваю форму пополам и в морозилке она места мало занимает, замерзают они быстро, пересыпаю в контейнер и готовить очень быстро их, практически как пельмени, покипели 5-7 минут в соусе и готовы . Очень я полюбила этот способ готовки Спасибо Алечке и всем кто в этой теме пишет
Сливочная
15 Окт. 2017, 23:11

selenа, Надежда, молодец! Вам партийное задание , завесить на весах 10 ваших фрикаделек из вашей 64-местной формы, потом разделить полученный вес на 10, так получится точный вес одной фрикадельки.  для сравнения - фрикаделька из сот весит 10,2 грамма. Уж очень хочется знать, а  то вдруг ваши фрикадельки будут поболе весом. а значит сочнее.
selenа
15 Окт. 2017, 23:21

  задание выполнила завесов получилось 2, в одном фрикаделька весит 9,9 гр. в другом случае 12,3 гр.  в одном случае раскладывала фарш в уровень лунки, во второй форме раскладывала с горочкой, практически шарики получились  
Сливочная
15 Окт. 2017, 23:24

selenа, спасибо! Какой разброс веса! Посчитаем, что практически такой же вес, как у сот.
selenа
15 Окт. 2017, 23:32

Алевтина, да, все зависит от способа раскладки, полусферами я сделала для пельменей, они в дырочки моей пельменницы проходят, а шарики фрикадельки в чистом виде
Умка19
15 Окт. 2017, 23:33

Цитата: selenа от 15 Окт. 2017, 22:41
Девушки, кто-то из вас писал про формочки на 64 ячейки из магазина WILDBERRIES, купила я эти формы, аж 2 штуки (по ошибке заказ продублировался) очень они подошли под мои нужды .
selenа, Надежда, а можно ссылку, что это за формочка???
Svetlenki
15 Окт. 2017, 23:33

Цитата: Кокошка от 15 Окт. 2017, 22:14
Понятно.Света ты ее где взяла на Али.Это не " Завлекалочка "?

Лилия, эту я взяла на амазоне. Дороже чем на али, но пошла на это сознательно, так как могу ее вернуть с полным возвратом денег. Завлекалочка в современном варианте тоже коричневая и дизайн самой формочки такой же, поэтому я смею предположить, что и диаметр отверстий будет одинаковый


Цитата: Olga VB от 15 Окт. 2017, 22:24
Вот, я и пишу на каждой странице, что нужны другие формочки для советских пельменниц и для ИДЕА, - с диаметром полусфер 25мм и высотой 12, на которые я ссылки давала.

Оль, пойду порою твои ссылки. Может напишу им, пусть тупо линейку на форму положат и сфоткают мне. Единственное, как уже кто-то отмечал, они коммерсанты еще те. У них может и не быть этих форм в наличии... Они покупают-перепродают...


Цитата: Сливочная от 15 Окт. 2017, 22:37
Может случится чудо, кто-то сможет написать о наших чаяниях-мечтах китайцам-производителям силиконовых форм?

Алевтина, как технарь, проконсультируйте, пожалуйста, основные моменты, которые надо упомянуть. Я напишу
Olga VB
15 Окт. 2017, 23:45

Цитата: Svetlenki от 15 Окт. 2017, 23:33
напишу им, пусть тупо линейку на форму положат и сфоткают мне.
я писала уже им, но ответили, что вся информация есть на сайте. Там, действительно, есть картинка с размерами, но эти размеры немного отличаются на али и ебее, т.е. тиражируют одни и те же картинки отдельно на али, отдельно на ебее.
А с линейкой картинки не делают. Реально они просто под заказ берут с какого-то склада или на соседнем сайте, а свои не имеют. Иначе бы сфотали.
Цитата: Svetlenki от 15 Окт. 2017, 23:33
проконсультируйте, пожалуйста, основные моменты, которые надо упомянуть. Я напишу
Можно было бы другу нашей Ириши Кара написать, он для нее формы делал специально из качественного силикона.
selenа
15 Окт. 2017, 23:47

Людмил, назывались они Форма "Колобки", Bekker
https://www.wildberries.ru/catalog/1996666/detail.aspx
Сливочная
16 Окт. 2017, 00:05

Svetlenki, Света, сходила, примерилась. Полушарик нужен диаметром 23-24 мм, глубиной 12-13 мм. А вообще, для понятия им , наверное нужно фото, как мы начиняем пельменницы замороженными полушариками. Пельмени в Китае национальная еда, вроде должны заинтересоваться. А может они смогут спроектировать и отлить пельменницу узкую под тестораскатку шириной 13-14 см?

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда
Olga VB
16 Окт. 2017, 00:21

Цитата: Сливочная от 16 Окт. 2017, 00:05
Полушарик нужен диаметром 23-24 мм, глубиной 12-13 мм
Йолки, дык я ж такие и рекламирую уже который день!
Svetlenki
16 Окт. 2017, 00:33

Цитата: Olga VB от 16 Окт. 2017, 00:21
Йолки, дык я ж такие и рекламирую уже который день!

Так, Ольчик, мы жешь ждем когда ты купишь, затестишь и отмашку дашь, что подходят Я вот видишь, коричневые уже отмела - забраковала. Все записали...   А с твоими непонятки пока, подойдут или нет

Алевтина, спасибо. Учла... Надо найти кому писать...





Сливочная, Аля, я не тормоз - я ручник. Сижу и думаю, а зачем она ссылку эту дала? Смотрю на фотки и до меня меееедленно начинает доходить

Напишу щас 
< Назад 1 ... 44 [45] 46 ... 73 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

06:24

06:10

05:57

03:03

02:39

02:34

01:51

01:46

01:36

01:18

01:12

01:07

00:55

00:51

00:48

00:38

00:38

00:35

00:25

00:24

00:14

00:08

00:04

23:56

23:33

23:22

23:18

22:55

22:51

22:47

22:46