Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Кексы, маффины, капкейки Тема: Кекс "Экспресс" (со вкусом пиццы) в кекснице GFW-025
 [1] 2 Вперед >

Кекс "Экспресс" (со вкусом пиццы) в кекснице GFW-025

Избранное
mamusi
03 Авг. 2017, 19:04

Кекс "Экспресс" (со вкусом пиццы) в кекснице GFW-025

Категория: Выпечка
Кекс "Экспресс" (со вкусом пиццы) в кекснице GFW-025 Кекс "Экспресс" (со вкусом пиццы) в кекснице GFW-025

Ингредиенты

Мука200 г
Дрожжи инстантные0,75 ч.л.
Яйцо (большое)1 шт
Простокваша домашняя/кефир120мл
Масло растительное1 с.л.
Сахар0,5 ч.л.
Соль0,5 ч.л.
Начинка:
Перец болгарский0,5 шт
Помидор (средний)1 шт
Колбасные изделия ( у меня бвло 4 сосилки из индейки)4 шт~150-200г
Сыр (любой) у меня была Моцарелла2 с.л.с горкой

Способ приготовления

  • У меня новая игрушка ~ Кексница, даже не так... Экспресс-Кексница!
  • Так и тянет на эксперименты!
  • Давно хотелось сделать Пиццу в виде Кекса.
  • А тут жара! Сын просит Пиццы.
  • В общем звезды сошлись так, что я решила сделать ПиццеКекс ~ Экспресс!
  • Предлагаю его вашему вниманию.
  • Замешивала тесто в мисочке при помощи ручного миксера.
  • Должно быть оно пожиже, чем на Пиццу обычную.
  • Регулируйте с помощью жидкости, ведь нам еще начинку надо будет вмесить!
  • Расстаивала в микроволновке с ламплчкой 45 минут примерно. Оно нежное и влажное.
  • За это время сделала начинку:
  • Помидорчик средний сорт "сливка" ~ мясистый. Лищний сок нам не нужен!
  • Перец сладкий, порезанный кубиком  поджарила на сковороде, в конце добавила помидорчик порезанный кубиками(можно и не поджаривать).
  • Добавила специи: перец, соль, карри, немного сухого базилика ~ я так люблю...
  • Остудить!
  • Плюс по желанию: колбаска, сосиски, мяско ~ что имеем. Порезать мелко.
  • И, конечно, сыр твердый. У меня была только Мацарелла. Потереть. Все смешать.
  • Вынимаем тесто, добавлянм прямо в него начинку~ АККУРАТНО! Не выбейте пузырьки воздуха. Понимаю, что трудно, но у меня получилось! 
  • Смешивала силиконовой лопаткой нежно.
  • Затем прогрела Кексницу, выложила по кругу тесто ложкой, прямо кучками. Оно заполнило всю нижнюю часть, и даже с горкой!))))
  • Я боялась, что удерет, но закрыла и пекла!
  • Все отлично, в тютельку!
  • Схема такая. Переворот через 3 минуты. 5 минут, переворот, 5 миут, переворот и 5 минут.
  • Короче 18 минут всего.
  • Пробую спичкой ~ сухая!
  • ... Уже пробовали и я, и сын, и друг сына. Обалдеть, как вкусно!
  • Я спасена жару! Когда не хочется включать духовку, и даже Принцессу не хочется! Буду так и печь!
  • Угощайтесь!)
  • Кекс "Экспресс" (со вкусом пиццы) в кекснице GFW-025
    Кекс "Экспресс" (со вкусом пиццы) в кекснице GFW-025

               

Блюдо рассчитано на

На семью (6 порций)

Время приготовления:

15+45+18

Программа приготовления:

Кексница

Примечание

Сейчас стараюсь любой пирог, любую выпечку адаптировать под свою кексницу~ очень интересно!)))
Быстро и вкусно!

               
lettohka ttt
03 Авг. 2017, 19:20

Ритуля спасибо что оформила рецептиком! Кексик чудо как хорош!!!
win-tat
03 Авг. 2017, 19:49

Рита„ отличный пиццекекс получился  ! Тоже все хотела что-нибудь дрожжевое в кексницу запихнуть, а тут готовый рецепт  ! Спасибочки  !
Это точно, когда с приборчиком подружишься, всегда тянет на эксперименты  . Вот кто бы догадался, такая малявочка и такие великолепные кексы выдает  .
kristina1
03 Авг. 2017, 19:55

mamusi, Рита..какая классная кекс_пицца..спасибо
Туманчик
03 Авг. 2017, 20:21

где то я это уже видела))) 
Ильмирушка
03 Авг. 2017, 20:22

mamusi, Рита, кексницы такой у меня нет, но вариант на 5+. Думаю, прекрасно получится в Тортилке. Спасибо за эксперимент!
win-tat
03 Авг. 2017, 20:24

Цитата: Туманчик от 03 Авг. 2017, 20:21
где то я это уже видела)))
Ириша, давно хочу твою смаженку в кексницу засунуть  
mamusi
03 Авг. 2017, 20:44

Цитата: Туманчик от 03 Авг. 2017, 20:21
где то я это уже видела)))
Точно, Ириша, навеяно твоей Смаженкой, но все ж НЕ то. Отличия есть. Ее ведь не сделаешь в Кекснице "с переворотом"!  
У нас специфика такая, что заливку не зальешь и сверху начинку не разложишь!
Я в удвоенной норме такого теста обычно делаю Пиццу в Принцессе.
Ира, покупай Кексницу, вливайся к нам и делай "перевертайку" как моя!  




Цитата: win-tat от 03 Авг. 2017, 19:49
что-нибудь дрожжевое в кексницу запихнуть,
Таня, да, точно! Все время об этом думала. Я когда покупала, мечтала о Куличах в ней...
Цитата: kristina1 от 03 Авг. 2017, 19:55
кекс_пицца..спасибо
На здоровье, Кристиночка!

Цитата: Ильмирушка от 03 Авг. 2017, 20:22
получится в Тортилке.
Наверняка! Не забудь похвастаться, Ильмира!
Yuliya K
03 Авг. 2017, 20:51

mamusiчка, Рита, ну вот и отлично, рецептиком-то оно гораздо лучше!!! Попробуем при случае, спасибо!!




Цитата: Ильмирушка от 03 Авг. 2017, 20:22
кексницы такой у меня нет
Ильмирчик, так давай, присоединяйся - в ней же гораздо быстрее, чем в Тортилке получится!!!
mamusi
03 Авг. 2017, 20:55

Yuliya K, Юлька, спасибо и иди посмотри, я ТВОЮ Басму сделала. Сижу тут обжираюсь обьедаюсь ею!!!))) Обалдеть. Я там отчет отнесла.
Тришка
03 Авг. 2017, 21:06

Ритуль, с новой игрушкой , кекс  !
Забрала , хоть и кексницы нет ...
Ильмирушка
03 Авг. 2017, 21:09

Юляяяяя, не провоцируй ! Думаешь, мне самой не хочется ? Я и так тут занялась подсчётами, на ХП живу год ну уже чуток побольше, и за этот год я умудрилась заиметь всякого-разного 15 штукОВ, и это только то, что требует много места, по мелочи не считала, мелочь глаза не мозолит, лежит по ящичкам и то уже скоро вылезать начнёт, да по стеночкам висит, а вот "сковородки-суповарки"...Я их в спальню не пущу!
Туманчик
03 Авг. 2017, 21:11

Цитата: mamusi от 03 Авг. 2017, 20:44
Точно, Ириша, навеяно твоей Смаженкой, но все ж НЕ то. Отличия есть. Ее ведь не сделаешь в Кекснице "с переворотом"! 
У нас специфика такая, что заливку не зальешь и сверху начинку не разложишь!
ну у тебя же получилось.
я все таки считаю, что рецепт достоин быть упомянутым
хоть отчета и не заслужил почему то

Смаженка общепитовская (Туманчик)

Кекс "Экспресс" (со вкусом пиццы) в кекснице GFW-025 Смаженка общепитовская
mamusi
03 Авг. 2017, 21:11

Цитата: Тришка от 03 Авг. 2017, 21:06
хоть и кексницы нет ...
Так покупай, Ксюша. Вот это точно на радость. У меня из последних трех покупок: Кексница, тарталетница и вафельница ~ Кексница самая удачная! И больше всех радует!
За 15 минут Кекс готов!)
Тришка
03 Авг. 2017, 21:21

Неа, вот ее чет не хочу ....пока
mamusi
03 Авг. 2017, 21:22

Туманчик, Ира, вот не хотелось мне препираться!
А ты начинаешь. Какая ты честолюбивая! Это хорошо, конечно, но...
Спасибо, что принесла свою Смаженку ко мне, спасибо, что уделяешь столько внимания!!!
Но если ТАК судить, то все Пиццы похожи между собой! По составу. Так?
 А уж все хлеба тем более!
Все идеи витают в воздухе, перерождаясь одна в другую. Я ж сказала, что "навеяно", потому что мысль была сделать Кекс~Пиццу до того еще, как я увидела Смаженку твою.
Вот, посмотри, еще братишка Кексик, это из нашей темки...И я его тоже читала.
Кекс "Экспресс" (со вкусом пиццы) в кекснице GFW-025 Кекс "Фантазия", или "Если у вас нету пиццы..." (кексница GFW-025 Keks Express)Кекс "Фантазия", или "Если у вас нету пиццы..." (кексница GFW-025 Keks Express)
(mirtatvik)

Тесто у всех Пицц, похоже.
Я ж говорю, твоя смаженка была "последней каплей", но мой Кекс все же не она!
При всем уважении.

Цитата: Туманчик от 03 Авг. 2017, 21:11
считаю, что рецепт достоин быть упомянутым
Так он уже упомянут МНОГО раз в этой теме!
Никто не говорит, что твоя смаженка не чудесна!
И все ж вчитайся внимательнее, Ира, найди различия.
Мне нет необходимости заимствовать рецепты, когда пиццы делаю через день. Имея Кексницу лишь бери и заложи Пиццу туда.





Написала во вступлении, что Смаженка твоя, таки сыграла роль!))))) Пусть тебе будет приятно, Ира.
Пусть всем будет приятно! И вкусно.
Рецепт выложить~ это лишний труд и время.
Его надо найти. И не хочется еще здесь, где душой отдыхаешь ЧТО-ТО делить!

Девочки, да я ВАМ  всем благодарна.
Всем-всем за "мой" рецепт Кекса. За ваши Пиццы, за ваше тесто. За ваши идеи с Кексами. За количество дрожжей, муки!
Счастья всем, мир, дружба!
Уррра!
У кого еще рецепт похож?
Я всем благодарности готова!
Спасибо, что вы есть!
Пошла я, пожалуй!

Туманчик
03 Авг. 2017, 22:09

Цитата: mamusi от 03 Авг. 2017, 21:22
Пусть тебе будет приятно, Ира.
ужасно не приятно. но пусть будет так, если ты считаешь это правильным
mamusi
03 Авг. 2017, 22:32

Цитата: Туманчик от 03 Авг. 2017, 22:09
если ты считаешь это правильным
Ира, я скажу, что я считаю правильным: СКРОМНОСТЬ.
Я бы НИКОГДА не пошла ни к кому на этом форуме выяснять схожесть и состав рецептов. Это не военные действия, не борьба за выживание и не "раздача слонов!". Это просто новые идеи, рожденные из других идей, рецептов, примененные к разной технике и технологии, радость тем, что поделился, что ПРИГОДИЛСЯ,  что тоже вкусно!
Жаль, если ты этого не понимаешь!
Я упомянула твой рецепт, как ты этого и хотела!
И поместила в твой Рецепт свои фото и вступление! Чтобы не было некрасивых препирательств.
На этом все.
kristina1
03 Авг. 2017, 22:47

mamusi, Туманчик,  девочки миленькие вы обе прекрасные, и рецепты у вас хорошие....!!!!! Давайте жить дружно!!!!! Плиз
Туманчик
03 Авг. 2017, 23:06

я поняла.   это из серии "самадура". сколько букав то...
прости, я не умею объяснять элементарные вещи. а перед оскорблениями просто пассую. есть мой рецепт, есть твой там коммент о желании испечь в кекснице. и есть уже потом твой рецепт. остальное можно прочитать.

Цитата: mamusi от 03 Авг. 2017, 22:32
Я упомянула твой рецепт, как ты этого и хотела!
И поместила в твой Рецепт свои фото и вступление!
так тут все так делают и без пафоса. и считают это нормальным. и это все тоже имеет свое название
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

15:30

15:29

15:27

15:27

15:25

15:24

15:20

15:19

15:19

15:18

15:14

15:14

15:10

15:09

15:08

15:07

15:05

15:03

14:56

14:45

14:40

14:38

14:37

14:37

14:26

14:25

14:19

14:18

14:17

14:15

14:12

14:08

14:06

14:00

13:57

13:53

13:46

13:31

13:29

13:29

13:16

13:09

13:05

13:04

12:50

12:46

12:45

12:45
VK