Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Тема: Гренки с творогом
 [1]

Гренки с творогом

Избранное
Натусичка
03 Авг. 2017, 10:15

Гренки с творогом

Категория: Кулинарные рецепты
Гренки с творогом Гренки с творогом

Ингредиенты

хлеб белый (батон)1 шт
сырок творожный3 шт
яйцо куриное2 шт
молоко250 мл
масло растительное (сливочное)для обжарки
сахарная пудрадля посыпки (по желанию)
ванильный сахар1-2 пакетика (по желанию)
изюмпо желанию

Способ приготовления

  • Батон нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см.
  • Сырок  смешать с сахаром и по желанию добавить изюм.
  • Взять 2 ломтика. На один ломтик намазать сырок, сверху накрыть вторым ломтиком, слегка прижать.
  • Сделать таких заготовок столько, сколько нужно.
  • В емкости вилкой или венчиком слегка взбиваем яйца и ванильный сахар. Добавляем молоко и немного взбиваем.
  • Каждую заготовку обмакиваем в яично-молочную смесь.
  • На сковородку наливаем растительное масло (или растапливаем сливочное масло) и обжариваем заготовки с 2-х сторон.
  • Выкладываем гренки на блюдо и посыпаем сахарной пудрой (по желанию).
  • Очень вкусно и питательно. Даже те, кто не любят творог, кушают такое с удовольствием.
  • Приятного аппетита!

               

Примечание

Для приготовления этого блюда можно использовать готовые сырки. Но я использовала творожок собственного приготовления.
У меня в морозильной камере всегда находится кефир 2,5% жирности (можно любой жирности) в мягкой упаковке, . Если мне нужен творожок, я вечером достаю замороженный кефир, отделяю его от упаковки и помещаю в дуршлаг с марлей в 2-3 слоя. Для удобства я разламываю при помощи ножа замороженный кефир на 2 части. Утром нежный и вкусный творожок остается в марле, а сыворотка стекает в кастрюльку под дуршлагом, ее можно использовать по назначению.
Если мне нужен более сухой творожок, я его помещаю на пару часов под пресс.
В готовый творожок добавляю сахар, ванильный сахар и изюм.

               
Ири55
03 Авг. 2017, 12:04

Очень интересно. Надо попробовать.
Натусичка
03 Авг. 2017, 12:08

Ирина, очень вкусно и необычно!
mamusi
03 Авг. 2017, 12:53

Натусичка, я такое буду делать!)))
Идея классная.
 
Натусичка
03 Авг. 2017, 12:59

mamusi, жду соблазнительные фотки!
нинза
03 Авг. 2017, 15:01

Натусичка, спасибо за идею. Надо сделать. Я думаю, что будет очень вкусно.
Натусичка
03 Авг. 2017, 18:47

Нина, это очень вкусно и необычно!  Пробуйте!
Mirabel
03 Авг. 2017, 21:37

Натусичка, Отличные греночки!
Тоже в последнее время делаю исключительно так творожок!Сделаю и гренки с ним!
Только хотела уточнить-если надо  получить более сухой творог..примерно какую конструкцию или может,гаджет использовать для этого?




Натусичка
03 Авг. 2017, 22:41

Цитата: Mirabel от 03 Авг. 2017, 21:37
Только хотела уточнить-если надо  получить более сухой творог..примерно какую конструкцию или может,гаджет использовать для этого?
Вика, у меня есть такое приспособление специальное для изготовления сыров,  его я и использую.  Но,  в принципе,  можно приспособить,  что угодно,  сверху поставить небольшой гнет,  и чтобы было куда стекать сыворотке.
Mirabel
03 Авг. 2017, 23:04

 
Цитата: Натусичка от 03 Авг. 2017, 22:41
приспособление специальное для изготовления сыров,
Это которое с зеленой крышечкой?
Натусичка
03 Авг. 2017, 23:41

Вика,Домашний сыр в Кухонной машине Kenwood Cooking Chef KM-086  #29
Посмотри,  там мой пост и я показывала приспособление.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

09:07

09:06

08:54

08:53

08:50

08:49

08:48

08:44

08:36

08:31

08:30

08:29

08:28

08:14

08:07

08:01

08:00

07:50

07:42

07:41

07:39

07:26

07:16

07:08

06:39

06:03

05:47

05:40

04:59

04:40

03:02

02:08

01:58

01:42

01:29

01:02

00:54

00:51

00:45

00:38

00:37

00:31

00:14

23:50

23:48

23:42

23:30

23:11

23:09

23:00
VK