Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Чанахи в горшочке
 [1] 2 Вперед >

Чанахи в горшочке

Избранное
Гаяне Атабекова
31 Июль 2017, 18:45

Чанахи в горшочке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Чанахи в горшочке Чанахи в горшочке

Ингредиенты

Мясо говядина,телятина,ягнятина500гр
Баклажаны500гр
Помидоры8 средних
Лук репчатый2 средние головки
Болгарский перец1-2
Перец чилипо вкусу.
Петрушка,киндза,фиол.базиликпо 0,5 пучка
Картофель6 средних
Сольпо вкусу.
Молотый черный перецпо вкусу.

Способ приготовления

  • Хочу поделиться рецептом очень вкусного блюда.Мы любим именно такой вариант.
  • Делала порционно в стекляных огнеупорных мисках.Накрывала фольгой. Если есть горшочки,сделайте в них.Можно сделать в форме для запекания все сразу.Особенно
  • если для гостей или большого количества народа.
  • Мясо нарезала на небольшие куски и потушила до готовности.
  • Баклажаны очистила от кожицы ,нарезала пластинами по длине и пересыпала солью.
  • Картофель нарезала по длине пластинами.
  • Болгарский перец нарезала небольшими полосками.
  • Лук нарезала  четверть кольцами.
  • Зелень мелко нарезала.
  • На среднем огне обжарила картофель с обеих сторон до зарумянивания.Крышку не накрывала.
  • Баклажаны промыла водой и обжарила также с двух сторон.
  • Половину лука обжарила после баклажан.
  • Обжаренные овощи нарезала на кусочки 4-5 см.
  • На дно каждой миски положила нарезанный пластинами 1 помидор.
  • Затем картофель.потом баклажаны.Нарезала 1 перец чили и распределила по мисочкам
  • Каждый слой овощей пересыпала зеленью.солью, перцем, жаренным и сырым луком.
  • Сверху снова нарезала пластинами по одному помидору.На помидоры положила соленное и
  • перченное мясо и накрыла крышечками из фольги.
  • Положила в заранее разогретую до 180 гр духовку на 30 мин
  • На одном противне поместилось 4 миски. Вы можете готовить с меньшим или большим
  • количеством продуктов.Но эта одна порция очень сытная.
  • Можно все слоями сложить в кастрюлю и потушить на плите.
  • Получается очень-очень вкусно.
  • Готовьте на здоровье.Приятного аппетита.

               

Блюдо рассчитано на

На 4 персоны

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Плита,духовка.

               
Ильмирушка
31 Июль 2017, 18:54

Гаяне, спасибо за такое вкусное блюдо, унесла себе.
Гаяне Атабекова
31 Июль 2017, 19:04

Ильмира, Приготовьте,не пожалеете.
Ильмирушка
31 Июль 2017, 19:07

Гаяне, ко мне на "ты"
Гаяне Атабекова
31 Июль 2017, 19:12

Ильмира, Ко мне тоже.
kristina1
31 Июль 2017, 19:58

Гаяне Атабекова, Гаяне,  спасибо большое, прекрасный рецепт, очень люблю еду из горшочка!!!!
Гаяне Атабекова
31 Июль 2017, 20:04

kristina1,  Кристина на здоровье.
Ильмирушка
31 Июль 2017, 20:10

kristina1, Чезарик, а ты в горшечной теме бываешь? У нас там тоже интересно! Вот тут Горшочки для запекания (готовим, советуем, хвастаемся) ?
kristina1
31 Июль 2017, 21:15

Ильмирушка, Ильмира, я везде буваю!!!!! спасибо большое... эх похвастаться тоже!?? Может быть??!!!
Ильмирушка
31 Июль 2017, 21:20

А как же!!! Конечно!!!
Гаяне, мы опять у тебя тут разболтались
kristina1
31 Июль 2017, 21:33

Ильмирушка, Ильмира, вот завтра сделаю фото своих горшков они с разных стран....куда лечу там покупаю!!!! Не могу ну нравится мне горшки...а готовить в них вооооще большое удовольствие..для меня!!!
Гаяне Атабекова
31 Июль 2017, 21:38

Девочки , да болтайте сколько хотите.
kristina1
31 Июль 2017, 22:00

Гаяне Атабекова, Гаяне,  спасибо...мы уже договорились...в личке...
Гаяне Атабекова
31 Июль 2017, 22:19

Хочу добавить.Готовить можно и без мяса.Но с мясом вкуснее.
Ильмирушка
31 Июль 2017, 22:23

Цитата: Гаяне Атабекова от 31 Июль 2017, 22:19
Хочу добавить.Готовить можно и без мяса.Но с мясом вкуснее.
Гаяне, зимой в холода с мяском, а летом вполне можно обойтись и без него
Маша Иванова
01 Авг. 2017, 13:48

Гаяне Атабекова, Гаяне! Ой, как вкусно! Мясо с баклажанами, в любом случае, беспроигрышный вариант. А ещё и с особыми специями, это вообщееее!
Гаяне Атабекова
01 Авг. 2017, 14:07

Маша Иванова, Леночка это действительно очень вкусно. Мясо пропитывается ароматами овощей  и тает во рту.
kavilter
03 Авг. 2017, 15:23

Гаяне, поясни: в горшочек мы кладем уже почти готовые продукты (мясо тушеное, овощи обжаренные)?
Гаяне Атабекова
03 Авг. 2017, 16:19

Кира, Все продукты практически готовы.За зо мин.пропитываются соком от помидор и ароматами друг друга.Это обалденно вкусно.
Milashaa
03 Авг. 2017, 17:28

Гаяне Атабекова, Гаяне, обалденный рецепт Обязательно буду готовить!
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

14:16

14:16

14:15

14:14

14:11

14:10

14:10

14:09

14:08

14:06

14:05

14:03

13:58

13:56

13:52

13:42

13:39

13:38

13:33

13:32

13:19

13:16

13:09

13:08

13:08

13:01

13:01

12:59

12:57

12:56

12:27

12:24

12:19

12:18

12:13

12:05

11:58

11:53

11:45