Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Прочие приборы для приготовления пищи Пиццамейкеры и печи для пиццы Тема: Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
< Назад 1 ... 19 [20] 21 ... 23 Вперед >

Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker

Избранное
Свершение
18 Дек. 2017, 23:52

Цитата: Mirabel от 18 Дек. 2017, 23:45
наверное и Самбосса с ним шикарно справится.
Вика, ! Без сомнений, справится. Потому как рублевское - как раз вариант теста со сдобой. Дрожжевого.




win-tat, синхронно ответили!
anavi
18 Дек. 2017, 23:54

Цитата: mamusi от 18 Дек. 2017, 23:51
маргарин мы не приемлем в принципе, совсем..
Во-во, мы тоже   Просто это тесто дрожжевое - так интересен принцип выпекания...
win-tat
19 Дек. 2017, 00:02

Рит, так ведь и ходим друг за другом    .
А можно наверное попробовать и с маслом  , там ведь эти хлопья масляные нужны именно для слоения теста, слоеное же мы с маслом делаем, просто взять чуть меньше по весу чем маргарина,  в нем же добавок всяких много.
Я только для этого теста маргарин специально покупаю   ("Хозяюшка")
Очень многие из нас покупают слоеное тесто, не думаю, что делают его на производстве с добавлением сл/масла...тот же маргарин, если ещё не хуже 
mamusi
19 Дек. 2017, 00:07

Цитата: win-tat от 19 Дек. 2017, 00:02
многие из нас покупают слоеное тесто,
Да. Но я НЕ покупала еще ни разу в жизни. И именно поэтому. Жалко поджелудочную свою. И своих детей.
Свершение
19 Дек. 2017, 00:08

win-tat, Татьяна, я пробовала давно хрущевское делать с маслом вместо маргарина. Не вышел фокус - какое-то оно другое было. Мне кажется, они очень похожи, только хрущевское без яиц в отличие от рублевского. Я тогда решила, что есть в маргарине "секретный ингредиент". Но попробовать-то можно, конечно! Вдруг яйца помогут без ущерба маргарин на масло заменить .
mamusi
19 Дек. 2017, 00:09

Тань, помнишь, как ты написала по моей просьбе состав прослойки для советских вафель из детства...
Я ужаснулась, что я так любила....
Даааа....
Хотя у каждого в жизни свое и лезть в чужую семью или кухню не стоит. Пардон меня.
win-tat
19 Дек. 2017, 00:21

Цитата: Свершение от 19 Дек. 2017, 00:08
Мне кажется, они очень похожи, только хрущевское без яиц в отличие от рублевского
Не Лен, Хрущевское замешивается, а в Рублевском вся фишка в том, чтобы маргарин был из морозилки и потом просто все смешать, без вымешивания, чтобы не повредить эти натертые хлопья. При выпечке они тают, и за счет этого тесто слоится.
Ой Рит,
сейчас столько вредного кругом,
недаром же нам теперь по всем каналам мезим, линекс и т.д. рекламируют 
Mirabel
19 Дек. 2017, 01:02

Цитата: anavi от 18 Дек. 2017, 23:47
, а ты раскатывала на всю панель
ага!на всю панельку!





Цитата: Свершение от 19 Дек. 2017, 00:08
есть в маргарине "секретный ингредиент".
вот мне тоже так кажется!маргарин конечно\.не верх полезности,но иногда,думаю,можно.
Deana
19 Дек. 2017, 11:18

Цитата: Mirabel от 18 Дек. 2017, 23:45
На днях пекла пирожки на рублевском тесте
Интересное тесто! Но там расклад на живые дрожжи, а сухих скока надо?
Mirabel
19 Дек. 2017, 11:24

Дина, Дин,я брала пачку дрожжей,это 42 граммаДумаю,что сухих 15грамм хватит за глаза.
Deana
19 Дек. 2017, 11:32

Mirabel, во, уже дело! Спасиб, Вик! Не дружу я с живыми дрожжами, а саф-момент всегда дома есть.
Свершение
19 Дек. 2017, 11:40

Deana, вот тут можно полюбопытствовать Дрожжи - виды, использование, закладка, выбор  #4.
В среднем, все варьирует вокруг соотношения 1:3 (1 г сухих заменяет примерно 3 г свежих).
kil
19 Дек. 2017, 11:49

Привет  девайсоголикам.  Не знаю хотеть мне или нет эту самсушницу? Скажите , а какая ЦЕНА вопроса.
Маша Иванова
19 Дек. 2017, 11:51

kil, Ира!  S-t, Валерий озвучил предварительную цену=3000 рублей.




А вот насчёт хотеть или нет, это вопрос. Необходимости, конечно, особой нет, особенно, если есть какая-нибудь хорошая бутербродница с треугольничками похожего размера.  Плюс тесто надо раскатывать сразу большИм крУгом. Просто хочется новую игрушку, пожалуй, хотя она и достаточно узконаправленная, печёт далеко не из всех видов теста.
kil
19 Дек. 2017, 12:22

Маша Иванова, Леночка  спасибо за ответ. За 3 000 наверное буду хотеть
Deana
19 Дек. 2017, 12:29

Свершение, Лен, спасиб, помнила, что вроде 1:3, но не могла найти подтверждение. С поиском дружу очень плохо 
Yuliya K
19 Дек. 2017, 12:45

Цитата: Маша Иванова от 19 Дек. 2017, 11:51
тесто надо раскатывать сразу большИм крУгом. Просто хочется новую игрушку, пожалуй, хотя она и достаточно узконаправленная, печёт далеко не из всех видов теста.
Да, ничего страшного, подберем рецепты!!   Можно из лаваша пирожков наваять, когда катать лень! Лавашу Танюля 5 поставила!
И я все-таки очень надеюсь печь в ней из заварного пресного теста, тем более  из него уже была проба, да и не только в ней - и в бутербродницах, и в пекаре-редмонде тут и тут. Да, возможно выпечка из этого теста получается не совсем равномерного золотистого окраса, как у покупного слоеного, но главное, что вкусно и более здоровее и диетичнее! Замешивается за пару минут и раскатывается супер легко!
Маша Иванова
19 Дек. 2017, 12:47

Yuliya K, Юля! Конечно подберём массу рецептов! Я просто попыталась Ире кратко описать все плюсы и минусы.
Yuliya K
19 Дек. 2017, 12:56

Маша Иванова, Леночка, да, я поняла!! Я к тому, что многих удручает именно раскатывание! Кстати, у меня есть еще вполне подходящий рецепт Песочно-дрожжевое тесто на растительном масле для сладких рулетов и пирогов - так вот у него и цвет выпечки равномерный получается и раскатка может быть супер тонкой, т.к. тесто получается пластичней обычного дрожжевого теста, и начинка может быть сладкой и не сладкой - все как раз должно вписаться в этот приборчик!
Маша Иванова
19 Дек. 2017, 13:28

Yuliya K, Юлечка! Все ваши рецепты знаю и с удовольствием использую. Спасибо вам за них! Будем ждать от вас рецептов конкретных для самсушницы и воплощать идеи в жизнь!
< Назад 1 ... 19 [20] 21 ... 23 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

18:02

18:01

17:58

17:57

17:57

17:55

17:55

17:53

17:53

17:53

17:51

17:49

17:47

17:45

17:37

17:37

17:29

17:29

17:28

17:23

17:22

17:21

17:19

17:15

17:14

17:09

17:06

17:04

17:02

17:01

16:58

16:45

16:38

16:32

16:28

16:25

16:12

16:11

15:59

15:38

15:36

15:27

15:13

15:11

15:07

15:06

15:04

15:03

15:01

15:01