Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Кексы, маффины, капкейки Тема: Кексы с ягодами
 [1]

Кексы с ягодами

Избранное
Подмосквичка
12 Июль 2017, 17:10

Кексы с ягодами

Категория: Выпечка
Кексы с ягодами Кексы с ягодами

Ингредиенты

кефир,йогурт натуральный,ряженка250 мл
сахар200 грамм
яйца С-О2 штуки
растопленное сливочное масло или маргарин90 грамм
соль1/4 чайной ложки
мука пшеничная в/с300 грамм
разрыхлитель1.5 чайные ложки
сода1/2 чайной ложки
ягоды - смородина,черника150 грамм

Способ приготовления

  • В кефир положить соду,оставить на 5 минут побурлить.
  • Затем влить масло.
  • Яйца немного взбить с сахаром.
  • Влить кефир,размешать.
  • В муку добавить соль,специи по желанию,разрыхлитель
  • Всыпать муку в кефирно-яичную смесь,размешать.
  • Аккуратно ввести ягоды.Если свежие-вымыть и обсушить.Мороженые не размораживать.
  • Формочки слегка смазать растительным маслом.
  • Выложить тесто ложкой на 2/3 объёма.
  • Выпекать  при температуре 200 градусов 20 минут.
  • Немного остудить,достать из формочек,чтобы не отсырели.
  • Полностью остывшие посыпать сахарной пудрой (по желанию)

               

Блюдо рассчитано на

16 штук

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Очень ароматные,нежные кексики 
Я делала с чёрной и красной свежей смородиной.
Не приторные,с приятной кислинкой
Кексы с ягодами
Кексы с ягодами

               
ирина23
12 Июль 2017, 21:47

Леночка, спасибо за рецепт  унесла в закладки до выходных, у нас как раз смородина начала спеть и малина попробую обязательно!
Подмосквичка
13 Июль 2017, 06:48

ирина23, Ирочка,кушайте на доброе здоровье 
kristina1
13 Июль 2017, 10:06

Подмосквичка, Ленусик спасибо большое за твои рецепты..опять в закладки уношу..
Подмосквичка
13 Июль 2017, 14:15

kristina1, спасибо большое за похвалу 
Таю просто 
L
14 Июль 2017, 23:07

Большое спасибо за рецепт! Пекла вариативно- в форме Регент для заливного пирога, в Принцессе, на основе простокваши, добавляла шококапли и немного орехов, через 15 минут (из холодного ) прикрыла ковриком ,пекла ещё 10 минут и минут 15 в отключённой постоял.
Достала и сверху вылила цитрусовую подварку, по вашему же рецепту, очень вкусно. Лимон попался термоядерный, поэтому когда варился добавила прям в кипящий сгущёнки, получился небольшой молочный привкус. Все вместе было очень вкусно, все слопали с добавкой. Спасибо!
Подмосквичка
15 Июль 2017, 09:25

L, Лариса,спасибо большое за отзыв 
Очень рада,что вам понравилось ВСЁ 
Кушайте на доброе здоровье с удовольствием
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

21:33

21:33

21:30

21:27

21:27

21:26

21:25

21:25

21:15

21:14

21:13

21:08

21:04

20:56

20:54

20:49

20:46

20:43

20:38

20:30

20:26

20:24

20:19

20:07

20:06

20:01

19:58

19:49

19:21

19:16

19:05

18:55

18:43

18:33

18:27

18:21

18:14

18:06

18:06

17:55

17:53

17:43

17:40

17:32

17:21

17:13
VK