Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Кабачки в ореховой заправке
 [1]

Кабачки в ореховой заправке

Избранное
celfh
25 Июнь 2017, 12:06

Кабачки в ореховой заправке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кабачки в ореховой заправке Кабачки в ореховой заправке

Ингредиенты

Кабачки средние0,5-0,6кг
грецкие орехи100 г
петрушка~25г
чеснок2-3 зубочка
соевый соус1 ст. ложка
масло растительное

Способ приготовления

  • У кабачков отрезать хвостик и верхушку.  Кабачок разрезать вдоль на две части, и каждую часть вдоль еще на три части, а затем поперек на кубики. Посолить и оставить на 15 минут. Слить образовавшийся сок. Жарить на растительном масле, на большом огне, одним слоем   в большой сковороде до золотистого цвета, это займет не более 4-5 минут. Часто и аккуратно мешать. Переложить в салатник, стараюсь, что бы масло максимально осталось в сковороде.
  • 100 грамм орехов измельчить любым удобным способом. Петрушку мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс или  натереть с помощью терки. Все овощи соединить с орехами, добавить одну столовую ложку растительного масла и одну столовую ложку соевого соуса. Хорошо размешать.
  • Заправку выложить на орехи, аккуратно размешать так, чтобы  равномерно распределилась заправка и кусочки кабачков остались целыми.
  • Сытное блюдо.
  • И и в горячем, и холодном виде  очень вкусно.

               

               
gala10
25 Июнь 2017, 12:29

Танечка, спасибо, очень интересный рецепт.  Начинается сезон кабачков, и этот рецепт точно пригодится. 
celfh
25 Июнь 2017, 13:05

Цитата: gala10 от 25 Июнь 2017, 12:29
Начинается сезон кабачков
Галя, кабачок вообще волшебный овощ
gala10
25 Июнь 2017, 13:08

Цитата: celfh от 25 Июнь 2017, 13:05
кабачок вообще волшебный овощ
Согласна. Уж сколько самых разных блюд из них можно приготовить... И никогда не надоедают.
marika33
25 Июнь 2017, 13:12

celfh, спасибо за рецепт! Кабачок готовлю всякими способами, а с орехами не пробовала. Обязательно приготовлю!
celfh
25 Июнь 2017, 16:05

Цитата: gala10 от 25 Июнь 2017, 13:08
Уж сколько самых разных блюд из них можно приготовить...
Галя, если бы только приготовить, сколько блюд спасти можно!


Цитата: marika33 от 25 Июнь 2017, 13:12
а с орехами не пробовала. Обязательно приготовлю!
Марина, надеюсь понравится
нинза
25 Июнь 2017, 21:32

Татьяна, спасибо за идею! Я и не знала, что кабачок можно так приготовить. 




Татьяна, а как ты думаешь, можно кабачок не обжаривать? Всё остальное по рецепту. 
Эжен
25 Июнь 2017, 22:50

celfh, Татьяна, спасибо за рецепт, кабачки уже есть в продаже, обязательно приготовлю!
celfh
26 Июнь 2017, 06:46

Цитата: нинза от 25 Июнь 2017, 21:32
Татьяна, а как ты думаешь, можно кабачок не обжаривать?

Нина, вкус, конечно, будет другим, но даже не представляю каким, потому что никогда не ела сырые кабачки.

Цитата: Эжен от 25 Июнь 2017, 22:50
кабачки уже есть в продаже, обязательно приготовлю!
Эжен, надеюсь, не пожалеешь
ang-kay
26 Июнь 2017, 12:41

Танюш, спасибо за рецепт. Должно быть вкусно. Сезон кабачков пошел)
celfh
26 Июнь 2017, 14:25

Цитата: ang-kay от 26 Июнь 2017, 12:41
Должно быть вкусно
Анжела, ага, вкусно, сочно и очень быстро
tata2307
26 Июнь 2017, 17:13

celfh, Танечка, будем пробовать. Должно быть очень вкусненько. Спасибо-до выходного в закладочки.
celfh
26 Июнь 2017, 17:49

Цитата: tata2307 от 26 Июнь 2017, 17:13
Должно быть очень вкусненько.
Таня, нам очень вкусненько, надеюсь и тебе понравится
Танюля
27 Июнь 2017, 10:40

Танечка , я такие баклажаны люблю, а вот кабачки не пробовала.
Попробую с кабачками.
celfh
27 Июнь 2017, 17:40

Цитата: Танюля от 27 Июнь 2017, 10:40
Попробую с кабачками.
Таня, мне от баклажан там не хватает кинзы  
Танюля
27 Июнь 2017, 18:09

Цитата: celfh от 27 Июнь 2017, 17:40
от баклажан там не хватает кинзы
Вот кинзочку я уважаю, дюююже уважаю.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

20:01

20:01

20:01

19:58

19:58

19:58

19:57

19:55

19:53

19:53

19:51

19:49

19:46

19:46

19:44

19:44

19:38

19:34

19:33

19:30

19:26

19:25

19:22

19:18

19:16

19:11

19:10

19:05

19:05

18:56

18:46

18:45

18:21

18:19

18:19

18:08

18:06

17:58

17:47

17:38

17:24

17:08

17:03

16:54
VK