Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Овощные и фруктовые блюда Тема: Кабачки в ореховой заправке
 [1]

Кабачки в ореховой заправке

Избранное
celfh
25 Июнь 2017, 12:06

Кабачки в ореховой заправке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кабачки в ореховой заправке Кабачки в ореховой заправке

Ингредиенты

Кабачки средние0,5-0,6кг
грецкие орехи100 г
петрушка~25г
чеснок2-3 зубочка
соевый соус1 ст. ложка
масло растительное

Способ приготовления

  • У кабачков отрезать хвостик и верхушку.  Кабачок разрезать вдоль на две части, и каждую часть вдоль еще на три части, а затем поперек на кубики. Посолить и оставить на 15 минут. Слить образовавшийся сок. Жарить на растительном масле, на большом огне, одним слоем   в большой сковороде до золотистого цвета, это займет не более 4-5 минут. Часто и аккуратно мешать. Переложить в салатник, стараюсь, что бы масло максимально осталось в сковороде.
  • 100 грамм орехов измельчить любым удобным способом. Петрушку мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс или  натереть с помощью терки. Все овощи соединить с орехами, добавить одну столовую ложку растительного масла и одну столовую ложку соевого соуса. Хорошо размешать.
  • Заправку выложить на орехи, аккуратно размешать так, чтобы  равномерно распределилась заправка и кусочки кабачков остались целыми.
  • Сытное блюдо.
  • И и в горячем, и холодном виде  очень вкусно.

               

               
gala10
25 Июнь 2017, 12:29

Танечка, спасибо, очень интересный рецепт.  Начинается сезон кабачков, и этот рецепт точно пригодится. 
celfh
25 Июнь 2017, 13:05

Цитата: gala10 от 25 Июнь 2017, 12:29
Начинается сезон кабачков
Галя, кабачок вообще волшебный овощ
gala10
25 Июнь 2017, 13:08

Цитата: celfh от 25 Июнь 2017, 13:05
кабачок вообще волшебный овощ
Согласна. Уж сколько самых разных блюд из них можно приготовить... И никогда не надоедают.
marika33
25 Июнь 2017, 13:12

celfh, спасибо за рецепт! Кабачок готовлю всякими способами, а с орехами не пробовала. Обязательно приготовлю!
celfh
25 Июнь 2017, 16:05

Цитата: gala10 от 25 Июнь 2017, 13:08
Уж сколько самых разных блюд из них можно приготовить...
Галя, если бы только приготовить, сколько блюд спасти можно!


Цитата: marika33 от 25 Июнь 2017, 13:12
а с орехами не пробовала. Обязательно приготовлю!
Марина, надеюсь понравится
нинза
25 Июнь 2017, 21:32

Татьяна, спасибо за идею! Я и не знала, что кабачок можно так приготовить. 




Татьяна, а как ты думаешь, можно кабачок не обжаривать? Всё остальное по рецепту. 
Эжен
25 Июнь 2017, 22:50

celfh, Татьяна, спасибо за рецепт, кабачки уже есть в продаже, обязательно приготовлю!
celfh
26 Июнь 2017, 06:46

Цитата: нинза от 25 Июнь 2017, 21:32
Татьяна, а как ты думаешь, можно кабачок не обжаривать?

Нина, вкус, конечно, будет другим, но даже не представляю каким, потому что никогда не ела сырые кабачки.

Цитата: Эжен от 25 Июнь 2017, 22:50
кабачки уже есть в продаже, обязательно приготовлю!
Эжен, надеюсь, не пожалеешь
ang-kay
26 Июнь 2017, 12:41

Танюш, спасибо за рецепт. Должно быть вкусно. Сезон кабачков пошел)
celfh
26 Июнь 2017, 14:25

Цитата: ang-kay от 26 Июнь 2017, 12:41
Должно быть вкусно
Анжела, ага, вкусно, сочно и очень быстро
tata2307
26 Июнь 2017, 17:13

celfh, Танечка, будем пробовать. Должно быть очень вкусненько. Спасибо-до выходного в закладочки.
celfh
26 Июнь 2017, 17:49

Цитата: tata2307 от 26 Июнь 2017, 17:13
Должно быть очень вкусненько.
Таня, нам очень вкусненько, надеюсь и тебе понравится
Танюля
27 Июнь 2017, 10:40

Танечка , я такие баклажаны люблю, а вот кабачки не пробовала.
Попробую с кабачками.
celfh
27 Июнь 2017, 17:40

Цитата: Танюля от 27 Июнь 2017, 10:40
Попробую с кабачками.
Таня, мне от баклажан там не хватает кинзы  
Танюля
27 Июнь 2017, 18:09

Цитата: celfh от 27 Июнь 2017, 17:40
от баклажан там не хватает кинзы
Вот кинзочку я уважаю, дюююже уважаю.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:39

01:23

01:21

01:20

01:20

01:20

01:15

01:12

01:12

01:09

01:06

00:56

00:47

00:47

00:33

00:31

00:30

00:25

00:24

00:08

00:04

00:01

23:55

23:51

23:42

23:33

23:27

23:27

23:24

23:16

23:15

23:15

23:13

23:10

23:08

23:08

23:07

22:58

22:55

22:43

22:37

22:37

22:35

22:31

22:26

22:17

22:15

22:06

22:05

22:01
VK