Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Прочие приборы для приготовления пищи Пиццамейкеры и печи для пиццы Тема: Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess
 [1]

Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess

Избранное
AlisaZ
08 Июнь 2017, 16:17

Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess

Категория: Выпечка
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess

Ингредиенты

масло сливочное125
сахар коричневый1,5 стакана
яйцо куриное2 шт
ванильный сахар1 пакетик
мука пшеничная1,75 стакана
разрыхлитель1/2 ч.л.
сода1/2 ч.л.
соль1/2 ч.л.
шоколадная стружка1,5 стакана

Способ приготовления

  • Разогретое до комнатной температуры сливочное масло взбить с сахаром до образования воздушной однородной массы, добавить яйцо и ваниль. Все это размешать. В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты, кроме шоколадной крошки. Всыпать полученную смесь в маслянную массу. Вымесить тесто и добавить в него шоколадную крошку. На застеленный пергаментом противень (пицце-печка) выложить полученную массу по 1 чайной ложке, на расстоянии не менее 2 см друг от друга ( !!!). Выпекать не более 15 минут.
  • Шоколадная крошка (в виде конусов, квадратиков и т.п.) может быть заменена кусочками белого шоколада или M&M's.

               

Примечание

Делала половину порции. Выпекала за 2 раза. Муку брала из расчета стакан муки 160 гр, положила в тесто муки больше, чем в рецепте, мне так больше понравилось, формировала шарики размером с грецкий орех. Шоколадная стружка у меня 50 гр. Пекла ранее и в духовке и в мадленнице Princess.


ссылку на первоисточник добавить не могу, давно записывала в тетрадку, автору в любом случае спасибо =)

               
Anna Makl
08 Июнь 2017, 16:19

AlisaZ, Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю в выходные
AlisaZ
08 Июнь 2017, 16:23

Anna Makl, Анна, буду рада, если печенье понравится.
Yuliya K
08 Июнь 2017, 17:37

Алиса, спасибо за рецепт! Печенье такое любим, попробуем и этот вариант! Эти выглядят просто замечательно!!! 
AlisaZ
08 Июнь 2017, 19:02

Yuliya K,  попробуйте, вкусно
kavmins
08 Июнь 2017, 22:31

я давно искала этот рецепт - когда-то была вырезка из журнала, но я ее потеряла, так и не успев попробовать испечь)) теперь надеюсь доберусь))  спасибо!
AlisaZ
09 Июнь 2017, 00:30

kavmins, Марина, рада помочь 😊
Натусичка
09 Июнь 2017, 10:10

Алиса, спасибо за рецепт, утащила в закладки.

Ну вот, не выдержала, пеку.
все сделала на 1/2 порции, первую порцию положила в Принцесску.
Ой, они растеклись...и образовали сплошной корж.....Получились блинчики.....

Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess


В оставшееся тесто добавила еще муки, сейчас посмотрю, что получится.
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess

Ну вот, другое дело! Вывод у меня такой: нужно столько муки брать, чтобы тесто было не липким. Первое я формировала только мокрыми руками, иначе нельзя было. А после добавления муки- руки не смачивала. Получилось очень красиво и вкусно!

Алиса, спасибо большое!
AlisaZ
09 Июнь 2017, 12:28

Натусичка, вот я поэтому и написала в примечании, что больше муки добавила. Первый раз тоже блинчиками вышло.У автора видимо стаканы не стандартные. А так печенье нам очень понравилось!!! Спасибо за фотоотчет 😊
Ava11
09 Июнь 2017, 16:52

AlisaZ, Алиса, спасибо за рецепт! Люблю такое печенье. Буду печь!
AlisaZ
09 Июнь 2017, 19:59

Ava11, не за что. Надеюсь понравится 😊
kristina1
09 Июнь 2017, 21:25

AlisaZ, Алиса, беру в закладки, спасибо за рецепт
AlisaZ
09 Июнь 2017, 22:31

kristina1, Вам спасибо за внимание 
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:39

01:23

01:21

01:20

01:20

01:20

01:15

01:12

01:12

01:09

01:06

00:56

00:47

00:47

00:33

00:31

00:30

00:25

00:24

00:08

00:04

00:01

23:55

23:51

23:42

23:33

23:27

23:27

23:24

23:16

23:15

23:15

23:13

23:10

23:08

23:08

23:07

22:58

22:55

22:43

22:37

22:37

22:35

22:31

22:26

22:17

22:15

22:06

22:05

22:01
VK