Тема:
 [1]

Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess

Избранное
AlisaZ
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 08 Июня 2017, 16:17

Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess

Категория: Выпечка
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер PrincessАмериканское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess

Ингредиенты

масло сливочное 125
сахар коричневый 1,5 стакана
яйцо куриное 2 шт
ванильный сахар 1 пакетик
мука пшеничная 1,75 стакана
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
шоколадная стружка 1,5 стакана

Способ приготовления

  • Разогретое до комнатной температуры сливочное масло взбить с сахаром до образования воздушной однородной массы, добавить яйцо и ваниль. Все это размешать. В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты, кроме шоколадной крошки. Всыпать полученную смесь в маслянную массу. Вымесить тесто и добавить в него шоколадную крошку. На застеленный пергаментом противень (пицце-печка) выложить полученную массу по 1 чайной ложке, на расстоянии не менее 2 см друг от друга ( !!!). Выпекать не более 15 минут.
  • Шоколадная крошка (в виде конусов, квадратиков и т.п.) может быть заменена кусочками белого шоколада или M&M's.

               

Примечание

Делала половину порции. Выпекала за 2 раза. Муку брала из расчета стакан муки 160 гр, положила в тесто муки больше, чем в рецепте, мне так больше понравилось, формировала шарики размером с грецкий орех. Шоколадная стружка у меня 50 гр. Пекла ранее и в духовке и в мадленнице Princess.


ссылку на первоисточник добавить не могу, давно записывала в тетрадку, автору в любом случае спасибо =)

               
Anna Makl
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 08 Июня 2017, 16:19

AlisaZ, Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю в выходные
AlisaZ
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 08 Июня 2017, 16:23

Anna Makl, Анна, буду рада, если печенье понравится.
Yuliya K
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 08 Июня 2017, 17:37

Алиса, спасибо за рецепт! Печенье такое любим, попробуем и этот вариант! Эти выглядят просто замечательно!!! 
AlisaZ
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 08 Июня 2017, 19:02

Yuliya K,  попробуйте, вкусно
kavmins
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 08 Июня 2017, 22:31

я давно искала этот рецепт - когда-то была вырезка из журнала, но я ее потеряла, так и не успев попробовать испечь)) теперь надеюсь доберусь))  спасибо!
AlisaZ
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 09 Июня 2017, 00:30

kavmins, Марина, рада помочь 😊
Натусичка
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 09 Июня 2017, 10:10

Алиса, спасибо за рецепт, утащила в закладки.

Ну вот, не выдержала, пеку.
все сделала на 1/2 порции, первую порцию положила в Принцесску.
Ой, они растеклись...и образовали сплошной корж.....Получились блинчики.....

Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess

В оставшееся тесто добавила еще муки, сейчас посмотрю, что получится.
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess
Ну вот, другое дело! Вывод у меня такой: нужно столько муки брать, чтобы тесто было не липким. Первое я формировала только мокрыми руками, иначе нельзя было. А после добавления муки- руки не смачивала. Получилось очень красиво и вкусно!

Алиса, спасибо большое!
AlisaZ
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 09 Июня 2017, 12:28

Натусичка, вот я поэтому и написала в примечании, что больше муки добавила. Первый раз тоже блинчиками вышло.У автора видимо стаканы не стандартные. А так печенье нам очень понравилось!!! Спасибо за фотоотчет 😊
Ava11
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 09 Июня 2017, 16:52

AlisaZ, Алиса, спасибо за рецепт! Люблю такое печенье. Буду печь!
AlisaZ
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 09 Июня 2017, 19:59

Ava11, не за что. Надеюсь понравится 😊
kristina1
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 09 Июня 2017, 21:25

AlisaZ, Алиса, беру в закладки, спасибо за рецепт
AlisaZ
Американское печенье с шоколадной крошкой (Сhocolate chip cookies) - Пиццамейкер Princess | 09 Июня 2017, 22:31

kristina1, Вам спасибо за внимание 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Филе скумбрии, запеченное в купольном гриле под кисло-сладким маринадомГороховый сыр (постный, вегетарианский)Витой сырный хлебВегетарианская лазаньяБротола с морепродуктами и картофелем под сливочным соусомМасло конопляное, отжатое в домашнем маслопрессе

Новое на сайте

Новые сообщения