Маффины "Ласточкино гнездо" или небанальные макароны,котлета и сыр

Категория: Кулинарные рецепты
Маффины «Ласточкино гнездо» или небанальные макароны, котлета и сыр

Ингредиенты

Макароны типа Спагетти
Фарш полностью готовый
Сыр любой
Для заливки из расчета на
1 яйцо:
Майонез
3 ст. л. с горкой
Сметана
3 ст. л. с горкой
Кетчуп (или томатный соус)
1 ст. л.
Тертый сыр
1 ст. л.
Соль, сахар, специи, зелень по желанию и имению

Способ приготовления

 Когда семья заелась и капризничает, то у мамы включается сообразительность. Предлагаю такой вариант приготовления обычных макарон.
  Вначале приготовим фрикадельки. Их можно пожарить в духовке, на сковороде, в пиццепечке, мультиварке. А можно взять вчерашние котлеты и порезать их на кусочки))))
 

  Макароны (у меня спагетти пшенично-ржаные) отварить половину времени от требуемого. Слить, промыть. Кстати, вчерашние макароны тоже подойдут)))
  Теперь возьмем формочки для кексов (маффинов) и начнем творить.
  Приготовим заливку: перемешаем вилкой яйцо, добавим сметану, майонез, кетчуп. Смешаем. Добавим тертый сыр. По вкусу сдобрим солью, специями и зеленью.
 

  Нальем немного заливки на дно формочки. Затем скрутим немного макарон "гнездышком", в середину положим фрикадельки. Нальем еще немного заливки.
 

  Сверху опять закроем макаронами.
 

 Запечем любым доступным способом (духовка, пиццепечка или мультиварка) до уплотнения заливки.
 

 Сверху посыпать тертым сыром и запечь до корочки. Только не пережарьте)))
 

  Вот еще подобные рецепты, для кормления избалованной семьи:
   
 
 
 
 
 

Примечание

Испечь можно не только маффинами. Это и отличная запеканка или пирожки в сэндвичнице))))
И вот у блюда уже новый вид и вкус. Вкусно сразу, вкусно остывшими. Но мне больше всего нравятся подогретыми)))
С любовью, Ваш Туманчик
Маффины «Ласточкино гнездо» или небанальные макароны, котлета и сыр

Рецепты с похожими ингредиентами


Ikra
Туманчик, ох, разбаловала ты своих! Да я б такие котлеты с макаронами каждый день просила! Суперская идея! Украла в закрома.

Туманчик
Туманчик, ох, разбаловала ты своих!
да уж! все грожусь посадить на хлеб и воду. но как начну готовить хлеб, то вместо воды как минимум компот получается)))
Украла в закрома.
спасибо дорогая!

Ikra
Туманчик, обожаю «утилизационные» рецепты. Самое вкусное получается из остатков вчерашней еды

kuzea
Туманчик, Ох, Иришка! Ох, затейница! ЗдОрово придумала! Конечно же забираю себе в копилочку;при случае обязательно применю! Спасибо!

Olga VB
Ну кладезь полезных советов, а не девка!
И как у тебя так интересно мысли заточены!

Ikra
Очень здорово, что тут теперь собраны все Иришкины придумки на эту тему.

Туманчик
Ikra, kuzea, девочки мерсис)))
Ну кладезь полезных советов, а не девка!
гы)))))

Рыбёшка
Ириш, ну вот чего читать! Ваять надо! Тем более я дождалась свои новые горшочки-кокотницы. Забацаю, притащу обязательно

Туманчик
Ириш, ну вот чего читать! Ваять надо! Тем более я дождалась свои новые горшочки-кокотницы. Забацаю, притащу обязательно
Ильмирушка, е сомневаюсь, что будет вкусно! Готовь с удовольствием)))

Cirre
Иришка, здоровский рецепт, как раз иногда макароны остаются и не знаешь, куда преткнуть. Я даже в пиццу их совала. В закладочки

Туманчик
Иришка, здоровский рецепт, как раз иногда макароны остаются и не знаешь, куда преткнуть. Я даже в пиццу их совала. В закладочки
Галина, бери на здоровье!

Натуся
Ириш, как всегда, красота! Придумай, плизз! что можно с макаронными «перьями» сделать мне ни чего на ум не приходит

Orshanochka
Туманчик, Иришкин, как всегда просто=гениально, вкусно, быстро и красиво!!! Утащила в закладки!

Туманчик
Натуся, спасибо, что заприметила.
Придумай, плизз! что можно с макаронными «перьями» сделать мне ни чего на ум не приходит
так тоже самое и сделай. их можно ножницами порезать) пополам. в формочки войдут. можно вертикально поставить «шалашом». внутрь котлетку (фрикадельку). соус под низ и соус сверху.
а можно просто в противень слоями выложить по типу лазаньи
а можно низ фаршем (тока обжаренным) выстелить, овощную подушку какую собрать (лучок, морковочка какая), а сверху макароны. соусом прослаивать.
 

Натуся
Туманчик, спасибо, солнышко!
Бум экспериментировать



Рецепты в разделе «Мясные блюда»

Постные блюда

Новое