Форум Хлебопечка.ру КУХОННАЯ и БЫТОВАЯ ТЕХНИКА Мороженица и домашнее мороженое Рецепты мороженого, сорбетов и фруктового льда Тема: Мороженое с крем-чизом
 [1] 2 3 Вперед >

Мороженое с крем-чизом

Избранное
ang-kay
26 Май 2017, 08:31

Мороженое с крем-чизом

Категория: Молочные и яичные блюда
Мороженое с крем-чизом Мороженое с крем-чизом

Ингредиенты

крем-чиз (у меня Буко)100 грамм
сливки 33-35% жирности200 миллилитров
сгущенное молоко75 миллилитров
ванильпо вкусу

Способ приготовления

  • Мороженое с крем-чизом
    Мороженое с крем-чизом
    Очень холодные сливки взбиваем до мягких пиков.  Не перебейте.
  • Мороженое с крем-чизом
    Мороженое с крем-чизом
    Крем-чиз растираем до однородности.
  • Мороженое с крем-чизом
    Мороженое с крем-чизом
    Смешиваем крем-чиз со сливками. Сливки добавляем к сыру в несколько приемов.
  • Мороженое с крем-чизом
    Мороженое с крем-чизом
  • Мороженое с крем-чизом
    Мороженое с крем-чизом
  • Вливаем сгущенное молоко и добавляем ваниль. Смешиваем до однородности. Перекладываем заготовку в один контейнер или в формочки для мороженого. Отправляем в морозильную камеру на несколько часов.
  • Мороженое с крем-чизом
    Мороженое с крем-чизом
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким)

               

Блюдо рассчитано на

примерно 400 грамм

Время приготовления:

15 минут

Примечание

Рецепт с иностранного блога.
Это просто пломбирище! Очень вкусно и жирно. Вот прям "советское" мороженое. Приготовление без хлопот. Рекомендую!

               
kristina1
26 Май 2017, 09:35

ang-kayАнжела,  какие зонтики, спасибо дорогая за вкусняшку
ang-kay
26 Май 2017, 09:56

kristina1, лишь бы на здоровье)
lady inna
26 Май 2017, 10:16

Анжела, если "пломбирище", да еще и "советское", приготовить так элементарно просто, то огромное-преогромное спасибо !
А формочки не с Алиэкспресс?
ang-kay
26 Май 2017, 11:29

Инна, на здоровье. Формочки давно покупала на рынке. Думаю, что и на Али они есть.
Alycha
26 Май 2017, 18:31

Спасибо большое. Прикончим пломбир по госту сделаю. Я теперь с мороженницей. Так что едим мороженное на завтрак обед и ужин. Благо жарко
EUA
26 Май 2017, 22:59

Анжела,а можно крем- чиз использовать маскарпоне?
Zhannptica
27 Май 2017, 06:42

Вкусно то как
ang-kay
27 Май 2017, 07:04

Alycha, EUA, Zhannptica, спасибо, что заглянули. Надеюсь приготовите и вам понравится)
Цитата: EUA от 26 Май 2017, 22:59
можно крем- чиз использовать маскарпоне?
Елена, я лично не пробовала, но думаю, что можно.
kavmins
27 Май 2017, 22:16

как всегда красиво и вкусно!!! Анжела, а можно заменить крем-сыр на тот, который получился из замороженного кефира?
Svetlenki
28 Май 2017, 01:48

Анжела, класс! Завтра забабахаю, надеюсь! Это ж как просто готовить-то! Главное только сливки не перебить

Делала мороженое сливки - крем-чиз - не понравилось. А вот добавление сгущенки, мне кажется, совершит чудо! 

Формочки мне теперь тоже нада, пойду искать 

ang-kay
28 Май 2017, 05:09

Марина, Света, спасибо)
Цитата: kavmins от 27 Май 2017, 22:16
а можно заменить крем-сыр на тот, который получился из замороженного кефира?
Марина, я не пробовала, поэтому не скажу. Наверное я бы не стала это делать.
Цитата: Svetlenki от 28 Май 2017, 01:48
только сливки не перебить
Да ты их просто воздушными сделай, чтоб наверняка.
Цитата: Svetlenki от 28 Май 2017, 01:48
сливки - крем-чиз - не понравилось.
А, что сахаром выступало?
Цитата: Svetlenki от 28 Май 2017, 01:48
вот добавление сгущенки, мне кажется, совершит чудо!
Ну, не знаю?
Цитата: Svetlenki от 28 Май 2017, 01:48
Формочки мне теперь тоже нада
Видела , что заливают в одну форму специальную для мороженого. Она узкая. Потом, когда чуток застынет, то вставляют палочки, вынимают, когда совсем застынет весь пласт и нарезают. Получается, как пломбир на палочках раньше. Хотелось бы мне такую именно форму. Но не вижу.
Svetlenki
28 Май 2017, 11:08

Цитата: ang-kay от 28 Май 2017, 05:09
А, что сахаром выступало?

Не помню

Цитата: ang-kay от 28 Май 2017, 05:09
Видела , что заливают в одну форму специальную для мороженого.

Анжела, а из чего эта форма была сделана? из алюминия наверное? Я форм вчера в ночи накупила но мини... Потому что детям жарко все время, а жару снимает мороженое, а полная порция много раз в день...  Так хоть мини...

Кизя
28 Май 2017, 11:15

Анжела, вкуснотища какая!!!  Обязательно сделаю, очень мне рецептик глянулся!!! Спасибо!!
ang-kay
28 Май 2017, 12:40

Цитата: Svetlenki от 28 Май 2017, 11:08
из алюминия наверное?
Что-то белое было. Наверное алюминий. Может сплав какой?
Цитата: Кизя от 28 Май 2017, 11:15
Спасибо!!
Рада, жду с впечатлениями)
Svetlenki
28 Май 2017, 19:33

Анжелаааа, девочкииии, это сумасшедше вкусное мороженое! Я уже на этапе смеси к заморозке это поняла - напробовалась Компоте из рубаба сделала, смесь крутится в мороженице... Десерт будет улетный

Фотки позже, если доползу

Анжела, Спасибо!
ang-kay
28 Май 2017, 19:45

Цитата: Svetlenki от 28 Май 2017, 19:33
рубаба
Это что?
Цитата: Svetlenki от 28 Май 2017, 19:33
вкусное мороженое!
Светик, а ну вспоминай рецепт того, что не понравилось. Аж заинтриговала.
Ирина Ф
28 Май 2017, 20:31

Это ревень!!!!




Тоже жду с нетерпением фоточек Светиных)
А сама завтра сделаю, наверное, если будет получше( типа простыла)
ang-kay
28 Май 2017, 20:42

Цитата: Ирина Ф от 28 Май 2017, 20:31
Это ревень!!!!
А я уже и гуглила  Выдает всякое, но не ревень.
Цитата: Ирина Ф от 28 Май 2017, 20:31
завтра сделаю, наверное, если будет получше
Ирочка, жду. И выздоравливай)
kavmins
28 Май 2017, 21:13

девочки, а я видела как смесь разливают просто в одноразовые стаканчики, потом палочку вставляют и замораживают - тоже неплохая идея, если формочек нет...
 [1] 2 3 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

01:39

01:23

01:21

01:20

01:20

01:20

01:15

01:12

01:12

01:09

01:06

00:56

00:47

00:47

00:33

00:31

00:30

00:25

00:24

00:08

00:04

00:01

23:55

23:51

23:42

23:33

23:27

23:27

23:24

23:16

23:15

23:15

23:13

23:10

23:08

23:08

23:07

22:58

22:55

22:43

22:37

22:37

22:35

22:31

22:26

22:17

22:15

22:06

22:05

22:01
VK