Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2) (страница 9)

cleose
Но не храню в закрытой Принцессе - при остывании на внутренней стороне крышки образуется много конденсата
А вот оно как! поняла, но правда я не думаю хранить там долго, просто после выключения 5 -10 мин под закрытой крышкой допечь как написано в рецептах, у меня вытекают иногда 15 мин.. забывчивость однако...)

Irgata
просто после выключения 5 -10 мин под закрытой крышкой допечь как написано в рецептах
Допечь - это одно. Да - Принцесса (я про ПМ 115000) долго держит тепло, прекрасно доготавливает на выкл, почти половина времени готовки приходится на выкл. И пока вся сковорода горячая - конденсат не образуется.
Он начинает образовываться (в ПМ 115000) через минут 45 после выключения, крышка остывает.
Я держу некоторое время готовое в силиконке - сразу мы с мужем 1,7 литра еды не съедаем, я ж не только выпечку в Принцессе готовлю Лепешки-то, пиццы вынимаю по готовности, чтоб дно не отпотело. Бисквит, запеканки, заливные пироги хорошо лежат в силиконе, нарезаю силиконовым ножом, так кусочками и берем на тарелку.
===========
Хороший признак готовности любой выпечки в Принцессе (115000) - пар начинает идти тонко, рваная струйка, можно выключать - на 2\3 уже готово, доготовится на выкл.
Так же - для гречневой каши. Для жареной картошки. Для жареных котлет.

mamusi
У меня стеклянная форма диаметром, наверное, см 15... Я в ней запеканку из 1 пачки творога пеку.
Вы прямо в Принцессу ставите стеклянную форму? Я просто удивилась... Было бы здорово попробовать У меня несколько стеклянных. Использую только в СВЧ...
Хорошо получается выпечка?

Kolizeika
Хватит уже лениЦа, оформляй рецептом.
как нибудь попробуем
Вы прямо в Принцессу ставите стеклянную форму?
выпекала заливной пирог в стеклянной форме в ГФ, под форму тефлоновый коврик подкладывала. Полет нормальные, все пропеклось.




Вчера на ужин были картофельные палочки лешешки, котлетки Одна сторона пригорела закрутилась и не перевернула вовремя, ну ничего, съели и так

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

и один большой маффин без яиц и молока, выпечка 20 минут на 195 гр, низ:

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

верх

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

М@рточка
Вы прямо в Принцессу ставите стеклянную форму?
Вот тут показывала рыбку с картошкой, они в стекле:
Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2) #1750
Форма Пирекс, на ней стояла маркировка до 250*С. Под низ ничего не подкладываю. Нравится печь в ней, т. к. не надо перекладывать, прямо так на стол и ставлю)

mamusi
на ней стояла маркировка до 250*С
ясно, значит НЕ ЛЮБАЯ стекляная форма подойдет.
Мои у меня давно. И коробочек, упаковок не сохранилось. Поэтому про маркировку не знаю, не стану рисковать. И они точно не Pyrex

julia_bb
Форма Пирекс, на ней стояла маркировка до 250*С.
У меня, кстати, тоже есть круглая стеклянная этой марки, надо попробовать в ней тоже
Мои у меня давно.
Рита, а ты глянь, может логотип увидишь прямо на форме. И если в СВЧ используешь, то в пиццепечке и подавно можно. Имхо

grinaty
НЕ ЛЮБАЯ стекляная форма подойдет
Подойдет любая форма (не обязательно Pyrex), изготовленная из термостойкого стекла. У меня, например, есть посуда Васильевского стекольного завода VGT (наша, дешевая, но оч. хорошая!) - она выдерживает температуру +300/-40 градусов. Просто Пайрекс известная (хорошая!) фирма. Кстати, у меня на новой форме Pyrex тоже стоит интервал температур +300/-40.
И если вы уже пользовались этими формами в духовке, то что мешает их использовать в ПП: там температура уж точно ниже 200-210, я думаю)

Yuliya K
Подойдет любая форма (не обязательно Pyrex), изготовленная из термостойкого стекла
Конечно, тоже так думаю!
Рита, а ты глянь, может логотип увидишь прямо на форме. И если в СВЧ используешь, то в пиццепечке и подавно можно.
Рита, действительно, а вдруг? Pyrex, ведь очень давно на рынке - у меня первые формы с конца 90-х - тоже брала их для микроволновки.




julia_bb, Юля, кстати о Pyrex - ты вроде их силиконовую форму для Принцессы на посуда. ру заказывала? Ты уже получила ее или нет?

Ксарочка
Вы прямо в Принцессу ставите стеклянную форму?
Да, стеклянную, но она из жаропрочного стекла. Брала с маркировкой +350. Хотя тут измеряли температуру, Принцесса 200 градусов даёт, так что можно до +250 покупать.

Ритусля
Сегодня форму свою мучила на профпригодность. Сначала картоху пожарила, потом сдвинула в сторонку и коклетки туда. В итоге, дык коклетки с картохой очень хорошо вместе сосуществовали. ЗдОрово!
У коклеток даже корочка получилась.

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

julia_bb
annnushka27, поздравляю с новой помощницей!
У меня поначалу пахла только форма силиконовая, сейчас выветрилась уже.
Я с лепёшкой импровизированной, лежало тесто в морозилке для вареников и сыр оставался сулугуни. 15 минут на максимуме. Она так вздулась даже, прикольно

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

Kolizeika
а поподробнее про них можно?
Ильмира, легко, лови рецепт, все гениально просто:
3 средние картофелины
1 сырое яйцо
3 ст. л. муки с горкой
2 ст. ложки раст. масла, соль, перец по вкусу

Картофель отварить в мундире (я отварила уже чищевый), чуть остудить, размять вилкой, толкушкой, посолить, поперчить, добавить муку, яйцо, перемешать. Противень застелить пек. бумагой, смазать раст. маслом. Сформировать небольшие колбаски, длиной см. 8, шириной с палец, выложить на противень, запекать 25-30 минут при 200. Все!!!
Автор утерян, где-то нашла на просторах инета.
Я сформировала как сформировалось, какие-то оладушки больше получились нежели палочки. Выпекала в ГФ-ке на тефл коврике. Есть вариант с добавление сыра, формируют лепешку и оборачивают брусочек сыра, обваливают в кляре, панируют в сухарях и обжаривают в раст. масле. Но это уже как бы другой вариант

Екатерина2
Девочки, а никто не пробовал запеченые, горячие суши в П1 делать?....

Kolizeika
И как такого красавца сделать?
Екатерина2, Катерина, ту тоже все проще не бывает, вкус конечно на любителя, но если надо вот прям сию минуту, вполне пойдет:
называется Кексы без яиц и молока
у автора это тесто поделено порционно на кексики, я все залила в одну форму, итак:
мука — 200 г (40 гр муки из 200 заменила какао)
вода горячая — 150 мл
сахар — 150 г (по нашему вкусу можно чуть меньше, буквально чуть-чуть)
разрыхлитель — 2 ч. ложки
растительное масло (без запаха) — 3 ст. ложки
изюм или другие сухофрукты — горсть (не добавляла)
сахарная пудра — для посыпки (не сыпала)
Вмешиваем все сухие ингредиенты. Горячую воду смешать с маслом и влить в сухую смесь. Быстро перемешать. Если масса сильно густая, добавить немного горячей воды. Тесто, как на оладьи. Добавить изюм. Разместить тесто по формочкам на треть. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 15-20 минут. Смазать сгущенкой или шоколадом (что есть в наличии), посыпать сахарной пудрой. Все!!! У меня выпечка в ГФ-ке 20 минут на 195 гр.
Автор Елена Калинина,

Калюся
никто не пробовал запеченые, горячие суши в П1 делать?....
Только собралась отвечать, что есть такие..., а потом вспомнила, что сын это делает в АФ.

Придет, попытаю насчет принцессы. А поскольку и суши, и пиццу делает только он, вот пусть и отвечает.

Сижу, вспоминаю, что там, не не помню, только то, что вкусные. Там ведь нужно только разогреть? Значит, получится.
Вот... помочь не получилось.

julia_bb
Есть вариант с добавление сыра, формируют лепешку и оборачивают брусочек сыра, обваливают в кляре, панируют в сухарях и обжаривают в раст. масле. Но это уже как бы другой вариант
Да, я такие люблю, называются крокеты картофельные ( crocchette di patate). Спасибо, что напомнили

Екатерина2
Kolizeika, спасибо, надо обязательно попробовать! Только я изюм- то положу....... и лучше двойную норму.
Калюся, а в АФ только верх ведь печет? Вот только верх то и надо. А в П1 и верх и низ, вот я и сомневаюсь.... жареные суши получатся

Kolizeika
Да, я такие люблю,
значит надо и так попробовать, но вариант в панировке тогда лучше на сковороде наверно
Только я изюм- то положу....... и лучше двойную норму.
Катерина, а у меня его никогда нет в хозяйстве, вот такие мы без изюмные
Катерина, вы с какого города если не секрет?

Mrs. Addams
Девочки, привет-привет!
Почти месяц меня здесь не было - сколько всего пропустила (насколько я поняла, и появление новой Принцесски в том числе), если столько уже написали, представляю сколько всего напекли, не сомневаюсь, что. Буду теперь читать, наверстывать...
Собственно, притащила похвастаться - делала в «Клатроше» два в одном - «кабачковые бургеры», быстро и вкусно (правда, для похвастаться, фотки телефоном вечерние ужасные - спрячу под спойлер):

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)


Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

Калюся
Калюся, а в АФ только верх ведь печет? Вот только верх то и надо. А в П1 и верх и низ, вот я и сомневаюсь.... жареные суши получатся
Не, там со всех сторон печет, но сын клал на сковородочку фольгу и так запекал.
Поспрашивала... Сказал, не стОит.
Во-первых, нужно их будет резать мельче, чем обычно, иначе впечатаются в крышку.
В-вторых, сказал, не получится такой запеченной крышечки.
У нас П1, жарит ведь сразу - сказал, сгорят нафик.

Отговорил, короче...

Кать, рискни. Потом поделишься.

Ритусля
Пекла лепехи с сыром и зеленью + воз коклет. По отдельности смысла нет фоткать, но вообще эти блюда в П-2 просто щедеврально получаются.

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

Kolizeika
Доброе при доброе всем утречко
Вчера на ужин были котлетки
Котлеты по-измирски (Firinda Izmir kofte)Котлеты по-измирски (Firinda Izmir kofte)
(julia007)
Кто еще не успел приготовить это блюдо, обязательно приготовьте, котлетки получаются очень, очень нежными. Фото до запекания и после. Запекала в ГФ на 195 гр. 15 минут в стеклянной форме.

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)


Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

И пицца сэр, пицца!!! Тесто от Джейми Оливера

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

мука пшеничная — 500 г
сахар — 1 ст. ложка
соль морская — 1 ст. ложка (на наш вкус много соли)
дрожжи быстродействующие — 7 г
вода — 325 мл
оливковое масло — 2 ст. ложки
Смешать все сухие ингредиенты. Воду подогреть и смешать с оливковым маслом.
Добавить к сухим ингредиентам и размешать. Замесить мягкое тесто? убрать в тёплое место на 30 минут.

РепеШок
Вчера на ужин были котлетки

Какой интересный рецепт. Спасибо за напоминание!
Надо делать)

Mirabel
Светлана, Очень все вкусно и красиво!
а предварительное зажарку котлет и картофеля делали в П? в форме? и сама такая красивущая формочка случайно не в икее была куплена?

Kolizeika
Девочки, благодарю, угощайтесь на здоровье
Mirabel, Вика, предварительное обжаривание делала на сковороде на обычной плите. Обжаривала до полуготовности, все в Гф-ке прекрасно дошло. Обжарила, в форму разложила, соусом залила и в холодную ГФ. Форма не Икеевская, какой-то другой фирмы, куплена очень давно. Там на дне есть какая-то надпись, вчера разглядывала, если надо, могу переписать название.

Mirabel
Светлана, Спасибо! неее мне название, если не из Икее, не актуально.
Попробую свои формы приспособить под П.

Kolizeika
Вика, у Икеи вроде были такие формы стеклянные, посмотри на их сайте, если не сняли с производства.

Nikollete
Девочки, сейчас на Комфорте П1 за 2950 руб., а Тристар -а 2990 руб. Что брать?

Маша Иванова
Nikollete, Ника! Вопрос непростой и опять вызовет кучу возражений. Я бы из этой парочки всё-таки взяла старую Принцессу.

РепеШок
Что брать?

Т. к. имею обе печки, могу посоветовать Тристар. Удобнее и универсальнее П1.

Маша Иванова
Опять же не знаю, сколько вам будет стОить доставка в ваш город из Комфорта. Может дешевле обойдётся купить какую-либо пиццепечку в Озоне? Цена самой печки может и будет дороже, но с учётом доставки может быть равна общей цене из Комфорта. А по выбору пиццепечек на Озоне, возможно, больше.

mamusi
Форма и так хорошо приглушает жар. Для ПМ 115000 - очень актуально.

Да и просто такая большая глубокая силиконовая форма служит как *кастрюля* внутри принцессы.
Ира, спрашивала про стеклянную форму.

Маша Иванова
На Озоне и П 2 по хорошей цене. А по выбору вы уже получили два разных мнения. Вероятно, зависит от того, кому с какой печкой больше повезло.

РепеШок
Может дешевле обойдётся купить какую-либо пиццепечку в Озоне? Цена самой печки может и будет дороже, но с учётом доставки может быть равна общей цене из Комфорта.

Согласна!
Очень дорогая дост-ка у Комфорта. Да и сроки у Озона приятнее)

Nikollete
Спасибо! Сама опасаюсь реакции на вопрос. Просто П2 стоит 4390 руб. А плюсы ее - терморегулятор и таймер как раз как у тристара. Я всю тему перечитала и поняла так: П1 более «жаркая», чем два других прибора, которые больше между собой похожи, но, понятно менее «навороченная». Но по цене выходит навороты тристара = упрощенной П1.

РепеШок
и таймер

Таймеров в этих печках нет.

Nikollete
Спасибо за ответы! Про доставку я не подумала, буду считать.




Не таймер, а вкл-выкл.

Маша Иванова
Прицесса-2 на Озоне=3701 рубль, Тристар=3719 рублей. У обеих этих печек терморегулятор есть. Таймера нету ни у одной из них.
Принцесса-1 на Озоне в данный момент=2990 рублей.

Irgata
Ира, спрашивала про стеклянную форму
а по ссылке от Ритусли - силиконовая

ну не лишняя информация про силиконки

РепеШок
а вкл-выкл

Этого тоже нет))) Просто крайне левое положение терморегулятора является выкл по факту)
Берите хоть что, но с регулятором темп-ры значительно удобнее. Просто небо и земля.
К тому же, у П2 и Тристара другая конструкция корпуса, улучшенная.
Да и внешне они добротнее сделаны.

А, так, Вы правы, что П2, что Тристар, абсолютно одинаковые печки.

Nikollete
Ох, хорошо же я читала...... даже стыдно стало... Спасибо за миллионное разъяснение, но, судя по мне, пока в руках не подержишь, вся матчасть в голове не укладывается толком... Вот новички и спрашивают, что раздражает владельцев девайсов, одно и то же 1000 раз.

РепеШок
пока в руках не подержишь, вся матчасть в голове не укладывается толком.

Конечно, так и есть.

Nikollete
Все, не могу больше выбирать. Хочу уже года два точно сковородку эту. Муки кончены, заказала на Озоне таки П2.

РепеШок
Вот и хорошо!
Скоро всё сами узнаете)

Kolizeika
mamusi, если вопрос по стеклянной форме ко мне, то я подкладываю тефлоновый коврик

melanya
а в Комфорте Тристар уже 2800рэ

Sedne
А я что-то не поняла Рита (Ритусля) что ли П2 купила себе?

РепеШок
Молодцы, оперативно!

mamusi
mamusi, если вопрос по стеклянной форме ко мне, то я подкладываю тефлоновый коврик
да, к вам вопрос был! Спасибо
А ставите само собой, в холодную пиццепечь, да?

julia_bb
А я что-то не поняла Рита (Ритусля) что ли П2 купила себе?
Светлана, уже давно, причём самая первая



Получила форму Пирекс, очень хорошо сделана, силикон не пахнет. И из Озона тефлоновую решетку.

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)


Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

Yuliya K
А я что-то не поняла Рита (Ритусля) что ли П2 купила себе?
Светлана, конечно! Ритуля играется вовсю с П2, сколько уже в ней всего наготовила!
Получила форму Пирекс, очень хорошо сделана, силикон не пахнет.
Юля, ух ты, ура!!! Мне уже тоже сообщили о передаче в доставку этой формы!

Наталия К.
А я что-то не поняла Рита (Ритусля) что ли П2 купила себе?
Светлана, утро доброе
У Ритули она одна из первых появилась

Sedne
Наталия, так я уезжала в деревню, была без инета целую неделю, а когда вернулась не сразу сообразила

Наталия К.
а когда вернулась не сразу сообразила
Светлана, а вот это ты зря
Как это Ритуля и без новой печки

Kolizeika
mamusi, да, в холодную
Получила форму Пирекс, очень хорошо сделана, силикон не пахнет.
тоже такую заказала, ждут

julia_bb
Мне уже тоже сообщили о передаче в доставку этой формы!
Юля, отлично!

М@рточка
тоже такую заказала, ждут
Девочки, где заказывали?

Yuliya K
Девочки, где заказывали?
Даша, вот здесь

Marpl
А мне П2 попалась какая-то тихоходная. Поставила в ней готовиться запеканку из кабачков на тонком силиконовом коврике (пользуюсь ковриками впервые, раньше выпекала все без низ в П1), так за час там вообще все тушилось, а не запекалось, пришлось все перекладывать в П1 и через 20мин все было готово. Мерила температуру внутри П2 при готовке, так так было 93-94 градуса, а когда гасла зеленая лампочка, так вообще 89-90 гр. Написала Штебовичу по поводу этой проблемы и жду ответа. Так что сразу начинайте готовить в П2, чтоб узнать как она работает. Я при получении П2 просто проверила, что она вообще включается (загораются лампочки), а не готовила сразу (уехала на дачу, прихватив с собой старую П1). Приехала с дачи и решила сделать запеканку, а П2 и не запекает, пришлось доставать новую П1 и допекать (была куплена ранее, тк очень нравится как готовит П1, пусть будет еще про запас).



Интересное в разделе «Пиццамейкеры и печи для пиццы»

Постные блюда

Новое