Рулет с рисунком!

[/img]Девочки! Очень прошу помогите!
Делаю бисквитный рулет с рисунком, но ничего не получается. Рисунок в итоге при сварачивании рулета отходит:(
Рисовальная паста в интернете везде одна и таже: 1 белок взбить с 30 гр сахара, добавить муку, размягченное масло, взбить, нанести рисунок на пергамент, отправить в морозилку на 30 мин, а потом залить тестом для рулета.
У меня впереди важное событие и таких рулетов должно быть много, а я до сих пор не пойму в чем ошибка.
Кто знает, очень прошу помогите!

Вам бы в скорую помощь обратиться:
hlebopechka.ru...

Я бы, в первую очередь, попробовала другой пергамент

Apoli1710, а если окрасить тесто то же самое, что и для основного рулета? Нарисовать рисунок, подпечь и залить основным.

И у нас есть:

hlebopechka.ru...

hlebopechka.ru...

Мама Таня, тот рецепт что с елочкой, это как раз таки как я делаю, я ума не приложу как у нее так вышло. Но именно такой эффект мне и нужен! Нарядно и сразу видно профессионально!
Другой пергамент😬 Никогда б не подумала, а что с ним не то может быть?
И скажите мне незнающей как фото сюда поместить? Я что то не разобралась (

Apoli1710, когда пишешь «ответить» - справа красным шрифтом «Вставить авторское фото в сообщение». Далее «Обзор», «Вставить» и т. д. И изучить тему для новичков.

hlebopechka.ru...

Другой пергамент😬 Никогда б не подумала, а что с ним не то может быть?

Самый лучший - Паклан. Может, может быть «не то»!!!)

Мама Таня, тот рецепт что с елочкой, это как раз таки как я делаю, я ума не приложу как у нее так вышло. Но именно такой эффект мне и нужен! Нарядно и сразу видно профессионально!
Другой пергамент😬 Никогда б не подумала, а что с ним не то может быть?
И скажите мне незнающей как фото сюда поместить? Я что то не разобралась (

Почитайте внимательно в том рецепте на стр 2 как раз и написано про бумагу.

Мама Таня, скажите а где задать вопрос относительно инвентаря кондитерского? Я не нашла тут такого раздела.

Apoli1710, это не подойдет?
Инструменты, продукты, магазины для кондитеров

Если честно, не нашла ответы на интересующие вопросы. Из того чтл успела прочитать, видимо это если и есть то в переписке, в обсуждении? Вероятно много времени нужно чтобы все прочитать😢

Apoli1710, а где Вы живете и как Ваше имя?)

Я указала в своем профайле) Ксюша тз Москвы) живу в ближ. подмосковье) ам, это стандартные вопросы к новичкам:)?

Ксюша, не обижайтесь, так общаться удобнее, если вы про что то спрашиваете, где, что приобрести, то удобнее советовать когда знаешь регион проживания.

Ксюша, не обижайтесь, так общаться удобнее, если вы про что то спрашиваете, где, что приобрести, то удобнее советовать когда знаешь регион проживания.

Совершенно верно! Для этого я и спросила. А имени не было сначала.)