Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Рыбные блюда Тема: Хек в зеленом чесночном соусе
 [1]

Хек в зеленом чесночном соусе

Избранное
ang-kay
10 Май 2017, 14:12

Хек в зеленом чесночном соусе

Категория: Рыбные блюда
Хек в зеленом чесночном соусе Хек в зеленом чесночном соусе

Ингредиенты

хек300 грамм
чеснок нарезанный1 ст. ложка
петрушка свежая нарезанная3 ст.ложки
масло растительное (у меня оливковое и подсолнечное)4 ст. ложки
сольпо вкусу

Способ приготовления

  • Хек в зеленом чесночном соусе
    Хек в зеленом чесночном соусе
    Хек обсушить бумажным полотенцем. Посолить.
  • Хек в зеленом чесночном соусе
    Хек в зеленом чесночном соусе
    Мелко порезать петрушку, а чеснок порезать примерно 4 на 4 миллиметра. В сковороду влить масло и положить чеснок с петрушкой. Размешать.
  • Хек в зеленом чесночном соусе
    Хек в зеленом чесночном соусе
    Положить рыбу на чесночно-травяную смесь. Температура в сковороде должна быть такой, чтобы все содержимое не тушилось, а все же жарилось, но не горело. Чуть меньше среднего.
  • Хек в зеленом чесночном соусе
    Хек в зеленом чесночном соусе
    Рыбу слегка обжарить с двух сторон, примерно по 5 минут каждая сторона. Подавать сразу с вареным картофелем, который полить соусом.
  • Хек в зеленом чесночном соусе
    Хек в зеленом чесночном соусе
  • Готовить не сложно. Главное это делать с любовью к своим близким)

               

Примечание

Рецепт подсмотрен на сайте Еда.
Очень вкусно, сочно, не избито. Ароматная рыбка с зеленью. Главное, чтобы чеснок и зелень не сгорели. Рекомендую)

               
kristina1
10 Май 2017, 15:31

ang-kay, Анжела, у нас в молдавии тоже так делают рыбку, с таким чесночным соусом..очень вкусно, спасибо, как всегда и фотки и подача все очень красиво..молодец
Лера-7
10 Май 2017, 16:08

Анжела, спасибо за рецепт! Представляю, как это вкусно. Обязательно приготовлю.
ang-kay
10 Май 2017, 20:05

Девочки, спасибо. Это готовить очень просто, быстро , а результат отличный. kristina1, ну ты в курсе
Юнна
10 Май 2017, 20:59

Анжела, а судака так приготовить можно? Хека в морозилке не оказалось, нашла только судака, уже поставила размораживаться. Будь, что будет.
ang-kay
10 Май 2017, 21:02

Наташ,  думаю, что любую рыбку можно. судак, конечно, суше хека, как мне кажется, но он наберет от влаги от зелени. Напиши потом, как получилось)
не поняла, что с жирностью текста?
Svettika
11 Май 2017, 17:36

Рыбка с чесночным соусом очень вкусна. Готовила так камбалу, чтобы отбить запах. Очень достойно получилось. Спасибо, Анжела!
ang-kay
11 Май 2017, 21:43

Светик, мне кажется. что любая рыбка хороша будет. Спасибо, что заглянула)
kristina1
11 Май 2017, 21:52

ang-kay, Svettika, девочки с чесночном соусом любая рыба подойдет и будет вкусной...
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

15:11

15:11

15:08

15:07

15:03

15:02

14:59

14:59

14:58

14:35

14:32

14:31

14:19

14:16

14:15

14:14

14:13

14:09

14:06

14:06

14:04

14:00

13:58

13:58

13:48

13:47

13:45

13:43

13:34

13:32

13:30

13:29

13:27

13:22

13:22

13:15

13:12

12:57

12:57

12:30
VK