Приспособления для приготовления творога (страница 4)

Mandraik Людмила
кто-нибудь пользуется для отцеживания сыворотки отноразовыми неткаными полотенцами? Не бумажными а вискозными (по крайнер мере так написано в составе, из чего они сделаны).
Я пользовалась, нормально откидывается, но горячую массу я не рисковала вливать. А потом девочки рассказали про шапочки медицинские и я их накупила, они побольше нетканых тряпочек, мне удобнее

Yuliya K
Девочки, и все ж мне интересно, вот ту приспособу от Bradex, ее для вареного творога можно использовать или не?
Или только для замороженного, дырочки там большие?
Так он и расчитан для вареного! На видео правда он больше на оригинал Cheese Maker от Lékué похож
Приспособления для приготовления творога - 2782465 play thumbnailUrl Приспособления для приготовления творога
Приспособления для приготовления творога - 1494363295
True
2017-05-09T23:54:55+03:00
embedUrl

от Bradex - он ярко-зеленого цвета, но один в один как лекуевский! Даже коробка похожа!

Тришка
Lilida, Лида, Yuliya K, Юля, девочки спасибо, вот теперь все понятно!

Елена Тим
кто-нибудь пользуется для отцеживания сыворотки отноразовыми неткаными полотенцами? Не бумажными а вискозными (по крайнер мере так написано в составе, из чего они сделаны).
Какая мыыысль!
Гала, ты гения! У меня целый рулон таких тряпочек (израильских), они ворсинок не оставляют и сами без красителей - просто белая мягкая нетканка. Супер вообще!. Надо попробовать.

Рома
У меня целый рулон таких тряпочек (израильских),

А что на упаковке написано-то? Куда и для чего применять можно? Для продуктов и молочки можно?
Или это только для технических нужд, пол и стол вытирать?

vatruska
Девочки, я пробовала... Мне не понравилось - видимо ручки не оттуда растут - у меня же если есть теоретическая возможность чему-то оторваться или свалится - оно там будет! Вот только вчера, насмотревшись Высоцкой, как она «легко и просто» взбивает яйца венчиком в высоком стакане от блендера решила тоже взбить... ну да... на маленьких оборотах этот венчик просто гонял яйца, а когда врубила большие... ну что - на столе, на плите, на полу, на кофеварке... эх!!!
Девочки, я так думаю, что тряпочки можно наверное, особенное если с замороженным творогом, но лучше их мешочком сшить... ну я так думаю...
P.S. тоже на озоне шапочки в корзину кинула..

Елена Тим
А что на упаковке написано-то? Куда и для чего применять можно? Для продуктов и молочки можно?
Наверное, нет. Я что-то не подумала об этом. Они ж хозяйственные. А упаковку выбросила давно.

vatruska
А что на упаковке написано-то?
Рома, Вы меня простите, конечно, но какой производитель догадается, что в хозяйственных полотенчиках и медицинских шапочках можно творог отвешивать???

Рома
но какой производитель догадается, что в хозяйственных полотенчиках и медицинских шапочках можно творог отвешивать???

Ну, это из серии «можно ли сушить волосы в микре»

Производители, возможно не догадываются, что мы будем в шапочках для волос, творог отвешивать, и в тряпках для посуды и стола.
Это уже от нас зависит, что использовать, какие последствия для нас, от головы до пяток, где и когда аукнется
Желательно внимательно читать на упаковках, что в составе материала шапочек-тряпочек... и что получится в итоге от соприкосновения материала с кислой средой-кисломолочкой, особенно с горячей.

Во всяком случае, я стала внимательно читать, и относиться к таким вещам

Mandraik Людмила
Девочки, на тряпках, на которых написано вискоза, почему бы нет, носим мы вискозные кофточки и маечки, так что холодный продукт отфильтровать можно, сама раньше фильтровала, не надо никаких пакетиков шить - залила, завязала противоположные концы (крест-на-крест) и подвесила над мисочкой. Вон девочки через органзу откидывают...

Элен
Наверное, нет. Я что-то не подумала об этом. Они ж хозяйственные. А упаковку выбросила давно.
Делала я эксперемент без тряпочек.. показывала... и еще покажу, да рельефный, но не сухой... как мне надо..

Приспособления для приготовления творога

но для себе решила, что мне лучше с тканью, я могу подвесить и творог суши... а так.. и груз клала.. все равно не то.....
вот ткань, за которую говорила..

Приспособления для приготовления творогаПриспособления для приготовления творогаПриспособления для приготовления творогаПриспособления для приготовления творога

Лена, я должна ехать за одним заказом м. Алексеевская... могу привезти тебе эту ткань (если хочешь)

Yuliya K
Элен, а где такую ткань можно купить?

Тришка
Элен, Лен как она хоть называется то, и где можно купить?

Элен
а где такую ткань можно купить?
Лен как она хоть называется то, и где можно купить?
она может и продается... и как назвается, я не знаю.. она х/б, но именно плотность хорошая... это у меня залежи...

Тришка
Очень она похожа на нынешнюю типа бязь, раньше бязь была плотненькая, а сейчас рыхлая, как марлевка почти...

Элен
Очень она похожа на нынешнюю типа бязь
Ксюша, может и бязь... но это, не с прошлых лет... это, свежая ткань..

Тришка
Значит бязь " дохленькая»

Yuliya K
она х/б, но именно плотность хорошая
Мда... не встречала такую... похоже на миткаль?

Приспособления для приготовления творога

Элен
Мда... не встречала такую... похоже на миткаль?

Приспособления для приготовления творога

да, похожа на эту ткань!

Тришка
Будем искать!

Lagri
Купила я этот аппарат для приготовления творога от Bradex. Как же удобно! И почему я так долго не решалась? Да, маловат, но для двоих вполне подойдёт. Творог делаю почти каждый день, свежий (горячим способом, из молока и сметаны).

Yuliya K
Lagri, Мария - я тоже так долго к нему присматривалась! Столько раз его из озоновской корзинки выбрасывала! А оказался такой чудный «малыш», просто находка для небольшого количества творога!! Одинаково хорош, что для творога из «заморозки», что для горячего сквашивания!

mamusi
Как же удобно! И почему я так долго не решалась?
Машенька, а удобство в чем? В том, что можно без ткани откидывать, да?
А то у меня сыроделка Тескомовская, но дыры в ней существенные~без ткани никак!

Тришка
сыроделка Тескомовская,

 И я ее заказала, чего прям совсем дырки большие?

julia_bb
Ксюша, а ты сыроделку с прессом заказала или для мягкого творога?

mamusi
я ее заказала, чего прям совсем дырки большие?
ну... Ксюш, без ткани там никак, они продолговатые щели-то. И прилагается пакет с тряпочками. Я пользуюсь для сыра.




У меня с прессом.

Lika_n
я папе вот такую купила, на наши деньги 20 гр (0,75 центов америк:)) они разных размеров есть.
 вставила в пластик ведерко и уже полноценный агрегат:))
Приспособления для приготовления творога

Yuliya K
Lika_n, Анжелика, классные и бюджетные приспособки!, я б таких тоже разных размеров набрала бы! Жаль у нас таких в продаже не встречала...

Лера-7
Yuliya K, Юля, я натыкалась на что-то подобное. Глянь, может присмотришь что-нибудь

mamusi
вставила в пластик ведерко и уже полноценный агрегат:))
очень даже, да... Но я у нас таких не видела. Сеточки и вправду мелкие.

Lika_n


как неТь)))

Тришка
сыроделку с прессом заказала
Юль, да с прессом, для мягкого у меня дуршлаг и миска...





без ткани там никак,
Понятно, значит будем с тряпками мудрить.
Я ж так понимаю, что в ней при желании, можно и мягкий творог отцедить, без пресса?

Yuliya K
Светлана, Анжелика, девочки, спасибо за наводку! Пошла выбирать!

mamusi
так понимаю, что в ней при желании, можно и мягкий творог отцедить, без пресса?
Ксюш, можно, но мало.




Анжелика, сходила, посмотрела, отличный выбор. Вы там заказывали?)




Lika_n, Анжелика, без ткани в этих формах можно, правильно я понимаю?

Эжен
Lika_n, Анжелика, ты покупала в магазине или заказывала через интернет?

Lika_n
mamusi , я у себя:)) покупала. А у вас выдела еще раньше, и удивилась... как никто не видеЛь:))
 
Эжен , видела в инет магазинах у нас, но цена в пару)), раз бывает завышена.. а потом был на вокзальной (там есть вроде рынка) так и купила.. три вида было.
 но видела еще и в хоз магазинах (мальньких) у нас, не во всех.. нужно спрашивать.

 Из того что успела у папы попробовать, без ткани хорошо на закваске- мейто.. в такой форме.. когда вылила.. из стороны в сторону двигаешь)) сыроватка выходит интенсивно- дырочек много:)) по форме распределяется.

 просто сыр не успела, сорри, была 4 дня.

Lagri
Машенька, а удобство в чем? В том, что можно без ткани откидывать, да?
А то у меня сыроделка Тескомовская, но дыры в ней существенные~без ткани никак!
Я откидываю без ткани, всё получается отлично, но сначала это ситечко ставлю в ёмкость и сливаю сыворотку в неё, а потом только в чашу от аппарата помещаю. Готовлю творог к вечеру, стоит ночь в холодильнике. Вся сыворотка за ночь стекает и утром отличный творожок.




Lagri, Мария - я тоже так долго к нему присматривалась! Столько раз его из озоновской корзинки выбрасывала! А оказался такой чудный «малыш», просто находка для небольшого количества творога!! Одинаково хорош, что для творога из «заморозки», что для горячего сквашивания!
Да, малыш отличный. Я довольна на все 100. До него тоже приспосабливалась с дуршлагом и чашами. Но с этим малышом намного удобнее и быстрее что ли. Если будет мало -куплю второй.

mamusi
Девочки, помогите, сижу за компом, заказываю шапочки для процеживания творога. Тут давали ссылку.
Шапочка «Шарлотка» для Солярия.
Куплю, а вдруг не то, проходит ли вода, точно не плотные? По картинке не ясно.
Кто-нибудь брал? Оно, не оно?

Елена Тим
Я покупала, Ритусь, мне понравились. По качеству чуть плотнее медицинских. Перед использованием, шапочку сполоснула, она сразу стала хорошо воду пропускать. На счет пропитки, которую тут опасались, ничего сказать не могу, я не вижу какой-то разницы с мед. шапками, кроме чуть большей плотности и качества пошива. Упакованы смешно - кажется, что в пакете какие-то резиночки для чулок, а разворачиваешь - шапочка.

mamusi
Елена Тим, Леночка, вот и хорошо, я заказала вчера на Озоне, не дождавшись ответа. Сын смеется, говорит *Мама, что ты за 176 р. волнуешься! Не подойдут для творога ~используешь в огороде, будешь стаканчики с рассадой прикрывать. Но три шт. оставишь - одну мне, и две собакам двум примерим!*

Тришка
А у меня обломчикус, позвонили и сказали, что нету Тескомовского приборчика, и не будет месяца два.....

Элен
Элен, а где такую ткань можно купить?
Сегодня зашла в фикспрайс и там увидела такую ткань, в такой же упаковке, как у меня, вот она

Приспособления для приготовления творога

Yuliya K
Элен, а метраж какой в упаковке?

Элен
Элен, а метраж какой в упаковке?
Я не почитала, что написано на упаковке, но это, типа протынь, но не большая, она обстрочена

Тришка
О, уже и простыни в ход пошли, надо мне мою «типа бязь» опробовать, у меня ее как гуталину, на всю оставшуюся жизнь хватить, пока усе не распродала..




Я ж забыла похвастацца, я ж теперича с Тескомовским приборчиком для сыра, ох развернуся
Спасибо Олечке Бирюсе!

mamusi
А я получила приборчик Нежное Лакомство. Сижу Инструкцию полистываю. Смущает, что нигде-принигде в Книжке Инструкции нет названия фирмы. Просто посудинка. И все...
Будто самопал какой-то...


Приспособления для приготовления творога

Мультварочка Тошиба сделала мне творожок и я разделила его по двум приборам: новому (как будто Брадекс)) и Тескомовской сыроделке (которая гораздо солиднее)... Вот у этой-то коробка и книжка, как Книжка. Бумага лощеная. Логотип фирмы есть.
 

Приспособления для приготовления творога

Yuliya K
mamusi, на коробке наклейка есть, что бренд брадекс! Но поскольку уж очень сильно он на Lecue смахивает, даже картинкой и цветом упаковки, то поэтому видно их коробка без логотипа!

Приспособления для приготовления творога.
Lecue стоит ровно в 10 раз дороже, у них тоже ламинированная коробка как и у Тескомы, чего уж им на этом экономить!

mamusi
Yuliya K, Ааааа... вот так... да
Ясно! Юль, ну хоть успокоила ты меня. А я уж думала где то под мостом... вдруХ пластмасса опасная
Кто будет делать в микре, девочки? Как в инструкции... А я привыкла на плите, а последнее время в Мультиварке, так что делитесь опытом...




Lecue стоит ровно в 10 раз дороже, у них тоже ламинированная коробка как и у Тескомы, чего уж им на этом экономить!
Я про это ни сном, ни духом... Я вот такая, что купила бы настоящий бренд. (Именно боюсь подделок из-за дешевого пластика) может и зря. Не знаю...
Тескому брала летом по 2500 примерно.
А злесь 300 р. И выглядит пластик, конечно иначе..
Ну ладно, что слелано, то сделано. Посиотрю насколько он вобще будет часто в работе... Нужен ли. Оценю. Потом решу.
Сейчас оба «работают». Стоят в холодильнике. В тескоме остренький сырок с зеленью под прессом.
В Брадексе просто мягкий творожок.
Утром будет к завтраку!

Yuliya K
вдруХ пластмасса опасная
Ну не думаю, запаха во всяком случае подозрительного не было! Будем надеяться, что Брадекс заботится о нашем здоровье!
Я вот такая, что купила бы настоящий бренд
Да это понятно, что так оно спокойнЕЕ, но платить почти 4 тыс за ведерко с ситечком и крышкой, даже если оно из суперклассного пластика - это как-то чересчур накладно выходит... ИМХО. Тескома и то дешевле получается, у нее еще цену можно понять: стильный вид, качественный пластик и с пружинным прессом!

mamusi
Будем надеяться, что Брадекс заботится о нашем здоровье!
Будем!!!

Елена Тим
Ааааааааааа! Мне мама сито подарила, тескомовское! Chef 20 см!


Приспособления для приготовления творог

Наконец-то!
Оно такое вместительное и глубокое, что туда, мне кааца, спокойно килограмм творога войдёт.
Дырдочки в сетке лишь чуток крупнее, чем в моём сите от KuchenLand, но всё же довольно мелкие. Ой, я такая радая, такая радая!
И хотя в последнее время у меня, благодаря мед.шапочкам, не было проблем с отцеживанием творога, всё же я с удовольствием о них забуду, потому что удобнее сита для меня нет ничего.

Тришка
Ленк, сито ленинское!

Елена Тим
сито ленинское
Ну да, МОЁ!

mamusi
Елена Тим, И я, и я хочу такое!!!Хде есть? На Озоне?
(Хотя я получила набор шапочек уже, пользуюсь.)
Удобно с ними. Я сегодня шапочку еще и подвесила на шкаф, проткнула металическим крючком, хоп! И на дверку шкафа~ снизу миска. Иногда нужен творог посуше. Для сырникоффф





лишь чуток крупнее, чем в моём сите от KuchenLand,
Ленусь, а то твое сито, что меньше диаметром?

Рыбёшка
Мне мама сито подарила
Лееен, я прямо вот не прочитала это, а пропела под Киркорова - мне мама сииитАА пАААААдарилаааа
 Спать надо идти, а то...

Елена Тим
Хде есть? На Озоне?
Ритуль, в Озоне я недавно видела только уценённое (там какие-то царапины на нём были). Я не стала брать, а новых не было. Мама заказывала:
то ли здесь:
то ли здесь:
Иногда нужен творог посуше.
Ага, я всегда делаю сухой творог, и именно сито в этом плане меня оченно выручает. А с шапочками засада - никак не могла придумать, куда бы всё это дело подвесить, чтоб не мешалось.
а то твое сито, что меньше диаметром?
Да, Кюхенленд меньше - 16 см. Но тем не менее, 400-450 г творога в него помещаются спокойно.
мне мама сииитАА пАААААдарилаааа
Ааааааааа!
Завтра маме спою

Рыбёшка
Завтра маме спою

ага! и мама в ответ:
Сама я ситу гААААворила
Зачем ты отчий дооом оставил?
УбеХ ты к Ленкеееее,
но я то-то знаю,
там будешь вечно в твооооороге!
 

Елена Тим
«Бааа! Да ты канпазитор!»

Рыбёшка
«Бааа! Да ты канпазитор!»
пачтишта пИИт

k@wka
Готовлю творог из кефира в мультиварке, ставлю на мультиповар на 80 градусов на 2 часа и на 2 часа оставляю на подогреве. Потом открываю крышку мультиварки, чтоб остыло хотя бы до теплого состояния, на сито в марлю и подвешиваю. Так готовила давно.
А месяц назад в деревне рядом с дачей обнаружилась КОРОВА
Это в наше время большая редкость. Деревенские сами покупают молоко (и не только, всю практически молочку) в деревенском сельмаге.
Купил мушшш деревенского молока, а творог по моей методе не получается. Вспомнила, как готовила творог бабушка. Может кому пригодится:
Сыроквашеное молоко перелить в большую кастрюлю. Закипятить свежее молоко и кипящим вылить в кислое, размешать ложкой, прикрыть крышкой и оставить на 1 - 2 часа. Пропорции 2:1. У меня было 2 литра кислого и 1 литр свежего. Отцедить на сито (я кладу в сито еще кусок марли или тонкой бязи), и подвесить, чтоб стекла сыворотка.
Творог получился отпад!!! Мягкий, вкусный, совсем не кислый
Теперь только так буду готовить творог



Интересное в разделе «Кухонные приспособления и мелочи. Гаджеты для…»

Постные блюда

Новое