Тема:
< Назад 1 ... 61 [62]

Горшочки для запекания (готовим, советуем, хвастаемся)

Избранное
Gata
14 Фев. 2018, 07:24

Маша, я Ваша на веки это просто здорово, что можно положить прямо из морозилки а то эти вечные танцы с бубнами - подварить, вытащить, не переварить - мене совсем желание готовить пельмени в горшочке отбивали. Каюсь - не люблю лишних телодвижений Маш, у меня остался только один вопрос - ставим, как я понимаю, в горячую духовку?
Екатерина2
14 Фев. 2018, 08:48

Gata, я не Маша, но я ставила в горячую. Учитывая что внутрь наливаем кипяток, то посудинка теплая уже, ей вредно не будет.
Вот именно сейчас была бы очень нужна кастрюлька от Декок - в ней же и  лучок с грибами потомил, в ней же и поставил в духовку, причем кастрюлька точно горячая....

Интресно, а вдруг и в моей посудинке можно жарить на огне, а я и не знаю
ШуМахер
14 Фев. 2018, 08:54

Цитата: Gata от 14 Фев. 2018, 07:24
Каюсь - не люблю лишних телодвижений

систра   Если можно обойтись без них, то почему бы нет





Цитата: Gata от 14 Фев. 2018, 07:24
Маш, у меня остался только один вопрос - ставим, как я понимаю, в горячую духовку?

конечно, все как обычно





Цитата: Екатерина2 от 14 Фев. 2018, 08:48
Gata, я не Маша, но я ставила в горячую.
Машатоже ставит в горячую

Я вчера с белыми делала, аромат это что-то с чем-то
Deana
14 Фев. 2018, 15:05

А я ваще ставила в холодную, потому что включить заранее забыла, просто увеличила время на нагрев самой духовки. И даже так сработало
Тоже не люблю лишних телодвижений. Может оно и вкуснее, но где найти время на *сначала обжарьте, потом остудите, потомите, отварите, замаринуйте*? Самое простое и быстрое - наше ффсе!
liliya72
14 Фев. 2018, 15:38

Рома, Татьяна, очень понравилась кастрюлька Декок, а на стеклокерамике быстро пассеровку сделать перед духовкой в этой кастрюльке можно?
Рома
14 Фев. 2018, 16:19

Цитата: liliya72 от 14 Фев. 2018, 15:38
Рома, Татьяна, очень понравилась кастрюлька Декок, а на стеклокерамике быстро пассеровку сделать перед духовкой в этой кастрюльке можно?

Про стекло керамику ничего не скажу - не знаю
На сайте: Изделие подходит для использования на газовой плите, в духовке, микроволновой печи, на открытом огне, а также для хранения продуктов в холодильнике и морозильной камере. Подходит для мытья в посудомоечной машине.

Но, для духовки кастрюлька подходит идеально поэтому можно предварительно на сковороде сделать пассеровку и переложить в кастрюлю.
Дно у кастрюли ровное, но шершавое - устроит ли это стеклокерамику
liliya72
14 Фев. 2018, 16:44

Татьяна, все поняла, спасибо!
Igrig
14 Фев. 2018, 17:35

Цитата: Рома от 14 Фев. 2018, 16:19
Дно у кастрюли ровное, но шершавое - устроит ли это стеклокерамику

Стеклокерамику это устроит без проблем! Главное, чтобы дно кастрюли было не меньше конфорки по диаметру.
Но из-за того, что теплопередача у дна керамической кастрюли гораздо хуже, чем у металлических и даже стеклянных, не получится "быстро пассеровку сделать перед духовкой".
А вот томление и тушение в этой кастрюле на стеклокерамике получится хорошо! 
Belka13
14 Фев. 2018, 17:37

А не поцарапается ли стеклокерамика от шершавого дна?
Igrig
14 Фев. 2018, 17:59

Цитата: Belka13 от 14 Фев. 2018, 17:37
А не поцарапается ли стеклокерамика

Если не двигать интенсивно, то нет. Но объективно, конечно, стеклокерамика будет царапаться более интенсивно (за счет различных включений в керамику кастрюли), чем от дна металлической кастрюли. Легко и просто использовать на стеклокерамике металлическую посуду. Тогда стеклокерамика будет царапаться в большей степени от различных абразивных частиц, которые, хочешь не хочешь, все равно попадают на поверхность.
Просто для примера, если нет под рукой точилки, то можно наточить металлический нож о дно фарфоровой или фаянсовой посуды. А это практически та же глина как и керамика, точнее сказать - её разновидность.
< Назад 1 ... 61 [62]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Масленица
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

02:46

02:26

02:26

02:21

02:08

01:59

01:57

01:51

01:36

01:34

01:27

01:22

01:21

01:00

00:54

00:54

00:52

00:51

00:50

00:50

00:40

00:30

00:29

00:26

00:24

00:22

00:07

00:07

00:01

00:00

23:52

23:48

23:35

23:34

23:27