Тема:
 [1] 2 Вперед >

Нутово-черемуховое печенье

Избранное
Гала
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 01:20

Нутово-черемуховое печенье

Категория: Кондитерские изделия
Нутово-черемуховое печеньеНутово-черемуховое печенье

Ингредиенты

мука нутовая 90 г
мука черемуховая 30 г
сахар коричневый 120 г
яичный белок 2 шт
соль щепотка

Способ приготовления

  • Нутово-черемуховое печеньеОтмерить необходимое количество черемуховой и нутовой муки. Коричневый сахар смолоть в пудру.
  • Нутово-черемуховое печеньеСмешать муку и половину сахара, просеять.
  • Нутово-черемуховое печеньеБелки взбить до мягких пиков, добавив щепотку соли. Затем, постепенно ввести оставшийся сахар и взбить до пиков.
  • Нутово-черемуховое печеньеПеремешать сухие ингредиенты со взбитым белком. Масса будет довольно густая.
  • Нутово-черемуховое печеньеСформировать небольшие шарики, примерно как грецкий орех, и обвалять в нутовой муке.
  • Нутово-черемуховое печеньеВыложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
  • Нутово-черемуховое печеньеВыпекать в заранее разогретой духовке до 150 С (конвекция), примерно 15-20 минут.
  • Нутово-черемуховое печенье
  • Нутово-черемуховое печенье

               

Блюдо рассчитано на

~20 шт

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Очень вкусное печенье с оригинальным ореховым вкусом. Хранить его лучше в герметично закрытом контейнере, а чтобы не черствело, добавить небольшой кусочек яблока.

Рецепт с сайта поваренок.

               
ang-kay
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 06:15

Галочка, очень красивое печенько. Смотрю на него уже пару лет, да все никак. Молодец, что сделала.
Светлана777
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 06:48

Гала очуметь....печенюшечки обворожительные, трещенки ммммм...супер!!!! ((( где моя мука....на Озоне выискивала куда бы приткнуть их 500баллов набирала фсякую фигню и муку нутовую там видела от 2 производителей, она мне просто жизненнонеобходима была, сделала заказ и была на 100% уверена купила её  получила    оказывается пока рассматривала Гарнец или Пудов кто-то отвлек и я забыла кинуть  а в магазинах нет ее...Печенье сразило наповал....хочууууу Огромное спасибо за рецепт
Премьер
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 06:55

Интересная ассоциация - нут и черемуха..
 
Рома
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 09:22


Галя, какая картинка! Какая отличная подача, смотреть хочется
Гала
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 12:16

Цитата: ang-kay от 25 Апреля 2017, 06:15
Смотрю на него уже пару лет, да все никак.
Я ждала, ждала... пришлось самой делать   
Анжела,     

Цитата: Светлана777 от 25 Апреля 2017, 06:48
муку нутовую там видела от 2 производителей, .... а в магазинах нет ее...
Светлана, при большом желании муку можно и самой сделать.

Цитата: Премьер от 25 Апреля 2017, 06:55
Интересная ассоциация - нут и черемуха..
Оля, это интересное и вкусное сочетание 

Таня, спасибо! 

Элен
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 15:32

Черемуховая мука, есть..а вот нутовой, нет.... где взять?
kristina1
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 16:42

Гала, Галина, красивые печенюшки, замечательное фото, такие красивые трещенки, бесподобно. спасибо..
Гала
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 17:49

Цитата: Элен от 25 Апреля 2017, 15:32
а вот нутовой, нет.... где взять?
Либо купить, очень часто вижу в магазинах, в Ашане точно есть, либо сделать самой из нута 
Кристина, спасибо! 
Премьер
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 18:42

Цитата: Гала от 25 Апреля 2017, 16:16
Оля, это интересное и вкусное сочетание
Уговорила..
Rada-dms
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 19:09

Красивое печенье, прямо изысканно смотрится! Никогда не пробовала ничего из черемухи, беру в закладочки! Спасибо, Галочка, приобщила к новому для меня!
Элен
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 19:21

Цитата: Гала от 25 Апреля 2017, 17:49
в Ашане точно есть
надо посмотреть...
Гала
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 22:09

Цитата: Rada-dms от 25 Апреля 2017, 19:09
приобщила к новому для меня!
Оля   
Анна1957
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 22:13

Как это: нут  - и без меня? И черемуховая мука ждет своего часа. Только стевиозид вместо сахара Долго не залежится у меня такая нужная вещь.
Елина
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 22:17

Удивительно, что без разрыхлителя и такие пышненькие.
Как раз собиралась на озоне заказывать обе муки. Обязательно сделаю.
Как потом желтки пристроить?
Маруся
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 22:23

Галя, получила огромное эстетическое наслаждение от финального фото Шикарно!
Гала
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 22:49

Цитата: Анна1957 от 25 Апреля 2017, 22:13
Как это: нут  - и без меня?
Ань, я вот тоже недоумеваю: а Аня где со стевиозитом?  
я ждала тебя 

Цитата: Елина от 25 Апреля 2017, 22:17
Удивительно, что без разрыхлителя и такие пышненькие.
   .....
Как потом желтки пристроить?
Они пышненькие потому что кругленькие  Можно их сделать более или менее крутыми, в зависимости от количества белков.
А желтки в другое печенье 
Маруся, я рада, что ты рада   
Анна1957
Нутово-черемуховое печенье | 25 Апреля 2017, 22:54

Цитата: Гала от 25 Апреля 2017, 22:49
Ань, я вот тоже недоумеваю: а Аня где со стевиозитом?
В ремонте по уши погрязла.
Гала
Нутово-черемуховое печенье | 26 Апреля 2017, 00:10

Очень основательно погрязла. Желаю скорейшего окончания   
Zhannptica
Нутово-черемуховое печенье | 26 Апреля 2017, 08:58

Цитата: Элен от 25 Апреля 2017, 15:32
Черемуховая мука, есть..а вот нутовой, нет.... где взять?
Во всех Глобусах Москвы 
Гала, классные печеньки , черемуха не сильно скрипит? У меня её пару коробок лежит, муки этой. Кекс испекла однажды и меня мои с ней послали. Вкусно, но скрипит
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Отжим льняного масла на домашнем маслопрессеОвощные спагеттиСоус для пасты с тофу и кедровыми сливкамиЛенивая мойваСмузи "молодость" со шпинатом и зелеными росткамиБисквитный медовый торт

Новое на сайте

Новые сообщения