Постный суп-пюре гороховый с овощами в мультиварке Philips HD4726/03

Категория: Первые блюда
Постный суп-пюре гороховый с овощами в мультиварке Philips HD4726/03

Ингредиенты

Горох колотый
1 мст
Морковь
1 шт
Тыква (кусок равный моркови)
1 шт
Лук репчатый
0,5 головки
Вода
1-1,5 л
Картофель
1 шт
Растительное масло
2 ст лож
Соль, перец, зелень
по вкусу

Способ приготовления

 Для начала горох промыть и замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, можно добавить 0,5 ч лож пищевой соды.
 Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, тыкву и картошку порезать кусочками.
 Включить программу Жарка на 5 мин, сначала пассировать лук и морковь, потом добавить тыкву,
 

 после окончания программы жарка еще будет продолжаться какое-то время, поэтому надо периодически помешивать.
 Когда мультиварка немного остынет, с гороха слить воду и еще раз промыть, засыпать сверху обжаренных овощей, сверху уложить картошку
 

 Залить 1-1,5 л горячей воды (мне было достаточно 1 литра), посолить, поперчить по вкусу, добавить 1 лавровый лист
 

 Включить программу Суп на 1 час, по окончании добавить зелень, у меня было немного замороженной петрушки
 Вот такой супчик получился, это уже вкусно
 

 но мы не ищем легких путей, продолжаем дальше,
 чашу вынуть из мультиварки и дать немного остыть, потом измельчить в блендере частями, предварительно вынув лавровый лист.
 

 Посыпать зеленью и подавать с гренками
 

 Всем приятного аппетита!

Программа: Жарка, Суп
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Порций: 3-4 порции зависит от аппетита

Примечание

Посмотрела, что-то нет отдельных рецептов для нашего Фильки, решила это исправить
супчик получился легкий и вкусный  при желании его можно варить и на любом мясном бульоне
слышала, что горох и фасоль рекомендуется замачивать с пищевой содой, так легче для пищеварения, не будет вспучивания
Постный суп-пюре гороховый с овощами в мультиварке Philips HD4726/03

Рецепты с похожими ингредиентами


brendabaker
sveta-Lana,
Света, какой прекрасный, нарядный яркий супчик!
Вы с Филей просто молодцы.
За идею добавить тыкву в гороховый суп отдельное большое спасибо.
Слова себе списала

нинза
Светочка, взяла в закладки, очень люблю постные супы. Спасибо. Можно вопрос: ты добавляла пищ. соду при замачивании гороха, каков результат?

sveta-Lana
Оксана, спасибо,
просматривала рецепты супов пюре, почему-то или гороховый с морковкой или тыквенный с морковкой, а у меня тыква лежит, уже подсыхать начала, вот я и решила все вместе соединить, получилось ооочень вкусно!


Добавлено Вторник, 28.03.2017, 18:58
ты добавляла пищ. соду при замачивании гороха, каков результат?
Нина, результат отличный, я первый раз так сделала и мне понравилось.
никакого вспучивания

нинза
Светочка, это замечательно. Спасибо за информацию.

sveta-Lana
Нина,

kristina1
Светлана, ух какой красивый супчик да еще постный!!! Прелесть, класс!!! Спасибо.

sveta-Lana
kristina1, спасибо!



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварок Philips»

Постные блюда

Новое